Kuidas valida multikeetjat: ülevaade funktsioonidest ja funktsioonidest, millele tähelepanu pöörata

Aeglane pliit on multifunktsionaalne seade, mis võib asendada korraga nii potti, ahju, leivamasinat kui ka topeltboilerit.

See võimaldab tainast küpsetada, praadida, hautada, küpsetada, soojendada või sõtkuda.Multikeetja abil saate valmistada erinevaid suppe, magustoite, liha, pastasid jne. Samas säilitavad kõik toidud oma maitse ja kõrge toiteväärtuse.

Iseenesest ei võta multikeetja laual palju ruumi, seega sobib see hästi ka suhteliselt väikese köögi sisemusse.

Selles artiklis vaatleme saadaolevaid multikeetmisvõimalusi ja aitame teil valida õige mudeli, võttes arvesse plusse ja miinuseid.

Millise suurusega multikeetjat valida?

Parim multikeetja on see, mis vastab kõige paremini kõigile teie ootustele.

Sobiva mudeli valimisel peate pöörama tähelepanu mitmele peamisele parameetrile:

• Võimsus – mida rohkem võimsust seadmel on, seda parem. Tõhusus ja küttekiirus suurenevad võimsuse suurenemisega.
• Programmid – mida rohkem sisseehitatud programme, seda mitmekesisemad on seadme võimalused. Näiteks kui olete selliste roogade, nagu pitsa või pasta, fänn, peaksite otsima aeglast pliiti, millel on vastav programm sisse ehitatud.
• Puhastamise lihtsus – pöörake tähelepanu korpusele, millest kauss on valmistatud.Mittenakkuvat katet on palju lihtsam puhastada ja kui vähemalt mõnda multikeetja komponenti saab pesta nõudepesumasinas, on see üldiselt hea. Parim, kuigi kallis lahendus on aga isepuhastusfunktsiooniga multipliit, mis, nagu nimigi ütleb, puhastab end automaatselt. Tuleb vaid installida vastav isepuhastusprogramm ja oodata tulemusi.
• Kausi maht – valikul on määrava tähtsusega seadme mahutavus. Multikeetjate maht on tavaliselt 2–6 liitrit, suuremad mudelid on mõeldud mitmeliikmelisele perele. Kõige mitmekülgsemaks peetakse seadmeid mahuga 3-4 liitrit, mis on täiesti piisav kogu perele toidu valmistamiseks. Samuti on oluline kausi seinte paksus ja materjal, millest see on valmistatud. Paksud keraamilised kausid tagavad ühtlase soojusjaotuse ja hoiavad temperatuuri kauem.
• Seaded - kui kavatsete valmistada erinevaid roogasid, on väga oluline, et multikeetja võimaldaks teil määrata soovitud temperatuuri, küpsetusaja või pöörlemiskiiruse parameetrid.
• Lisafunktsioonid – mõned multikeetja teisesed funktsioonid võivad olla väga kasulikud. Näiteks on viitkäivituse funktsioon või soojashoidmise funktsioon.
• Aksessuaarid – mõne aeglase pliidiga on kaasas lisatarvikud, nagu lusikad või mõõtetopsid, mis muudavad toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks.

Milline multikeetja kauss on parem?

Teine oluline asi, millele tähelepanu pöörata, on multikeetja kauss. See peab olema valmistatud tahketest materjalidest.

Kõige sagedamini kasutatavad kausid on keraamilised või roostevaba teras.Mõnes mudelis, kuigi harva, leiate alumiiniumkausse, kuid tasub meeles pidada, et see on odav ja lühiajaline lahendus.

Küll aga tasub jälgida, et kauss oleks kaetud mittenakkuva kattega, mis kaitseb meie nõusid kleepumise ja kleepumise eest ning muudab ka seadme puhtana hoidmise tunduvalt lihtsamaks.

Pakkuda saab ka plastikust korpusega multikeetjaid. Need kuumenevad vähem, kuid on vähem vastupidavad kui metallist.

Siseviimistluseks oleks parim lahendus uuenduslik marmorkate. See on aga väga kallis, seega on populaarseimad tavalise mittenakkuva kattega mudelid, mis samuti oma tööd hästi teevad.

Mis puudutab kausi enda mahtu, siis kõige populaarsemad on 4-5-liitrise kausiga multikeetjad. See lahendus võimaldab valmistada toitu 5-liikmelisele perele. Väiksemad mudelid, näiteks 1,5-3-liitrise kausiga, on suurepärane lahendus paaridele või üksikutele inimestele.

Teflon või keraamiline kauss?

Keraamiliste ja teflonnõude puhul on peamine erinevus mittenakkuva katte koostises.

Teatavasti hakkab teflon teatud temperatuurini kuumutamisel eraldama mürgiseid aure. Keraamiline kate on seevastu keskkonnasõbralikum ega sisalda tavaliselt pliid, kaadmiumi, PFOS-i ega PTFE-d. Seega puudub oht mürgiste ainete sattumiseks toidu sisse ja õhku, mida küpsetamise ajal hingate.

Keraamilised ja marmorkatted nõuavad õrnemat käsitsemist kui teflon ja kestavad umbes kaks aastat. Kuid teisest küljest on need keskkonnasõbralikud ja taluvad suurepäraselt kuumutamist kuni 400 kraadi Celsiuse järgi. Sel juhul tuleks keraamiliste kattekihtide pesuvahendeid kasutada äärmise ettevaatusega.

Lühidalt öeldes on nii teflon- kui keraamilised kausid mittenakkuvad kööginõud, kuid erineva koostisega. Mõlema variandi nõrkuseks on lühike kasutusiga. Mittenakkuva kate kulub aja jooksul maha ja hakkab toidu külge kleepuma.

Kuidas valida multikookerit võimsuse järgi?

Kuna multikooker töötab voolu baasil, on väga oluline parameeter konkreetse mudeli võimsus. See on võimsus, mis määrab, kui kiiresti seade toiduvalmistamisel hakkama saab.

Olenevalt valitud mudelist ja tootjast võib multikeetja võimsus varieeruda vahemikus 500 kuni 1400 vatti.

Parim valik oleks loomulikult maksimaalse võimsusega seade, kuid säästlikuma variandi soovi korral on soovitatav valida vähemalt 700 V võimsusega mudelite hulgast.

Milliseid programme on vaja ja milliste eest ei tasu üle maksta?

Veel üks väga oluline punkt, mida multikeetja valimisel arvestada, on programmide arv, mida see mudel vaikimisi pakub. Olenevalt tootjast ja seadme arengust võib valik varieeruda 15 kuni 50-60 erineva küpsetusprogrammi vahel.

Multikeetja programmid tuleb aga kohandada vastavalt teie vajadustele ja eelistustele. Ärge makske üle funktsioonide eest, mida te kunagi ei kasuta.Tasub meeles pidada, et aeglase pliidi põhifunktsioonid on hautamine, küpsetamine, praadimine, virelemine, sageli ka aurutamine.

Põhiprogrammid on sageli varustatud lisafunktsioonidega, mis on mõeldud konkreetsete toodete jaoks. Hea näide on teraviljade, riisi ja pasta kiirküpsetusprogramm, mis on multikeetjate seas populaarne.

Väga populaarsed on ka programmid, mis võimaldavad aeglases pliidis suppe keeta, ja moosi valmistamise programmid (suurepärane funktsioon, ei pea kõrbemise pärast muretsema). Auruga küpsetamise programm meeldib tervisliku ja kerge toidu austajatele.

Täiustatud mudelitel on ka funktsioon magustoitude valmistamiseks, saia ja küpsiste küpsetamiseks või praeprogramm. Mõne mudeliga saab valmistada isegi jogurteid, smuutisid ja piimaputrusid.

Kasulikud funktsioonid

Multikeetjat valides ei saa ignoreerida lisavõimalusi, mida see multifunktsionaalne köögiseade pakub. Hea aeglane pliit võib edukalt asendada paljusid teisi köögiseadmeid, nagu ahi, mikrolaineahi, fritüür või kaal. Pole ime, et neid nimetatakse multifunktsionaalseteks.

Millised funktsioonid on kõige kasulikumad?

Hiline start

Üks nendest funktsioonidest on näiteks viitstardi funktsioon, mis võimaldab programmeerida seadme käivituma rangelt määratletud ajal, näiteks kui lahkute hommikul tööle ja soovite pärast koju naasmist süüa sooja õhtusööki. .

Temperatuuri hoidmine

Teine populaarne funktsioon on soojana hoidmine, mis sobib ideaalselt olukordadeks, kus ootad näiteks külalisi või pereliikmeid soojalt toitu serveerima.Kui teie õhtusöök koosneb mitmest roast, võimaldab sooja hoidmise funktsiooniga aeglane pliit küpsetada ülejäänud, muretsemata juba valmistatud roogade jahutamise pärast.

Soojashoidmise funktsiooni lubamine paneb seadme töötama väikese võimsusega.

Isepuhastusfunktsioon

Suurepärane võimalus inimestele, kellel pole aega seadet ise puhastada. Piisab selle valiku sisselülitamisest ja multikooker hoolitseb oma hügieeni eest ise.

Taimer

Taimer võimaldab seadistada küpsetusaega ja välistab vajaduse pidevalt meeles pidada seadme õigeaegset väljalülitamist.

Muud lisafunktsioonid, mis võivad teile kasulikuks osutuda:

• kiirkeetja - kõrge rõhu all küpsetamise võimalus;
• jogurtivalmistaja - võimaldab piima kääritada jogurtiks;
• pagariäri - täiustatud küpsetusfunktsioon kookide valmistamiseks;
• suitsuahi - sobib liha, kala jms toodete jaoks ning võimaldab saavutada tulemusi lühikese ajaga;
• kuumutamine - kerge temperatuuri tõus, piisav toidu soojendamiseks.

Kumb on parem, kas aeglane pliit või kiirpliit?

Enne üksikute seadmete tehniliste parameetrite juurde asumist mõelgem välja, mis vahe on kiirkeedul ja multikeetjal ning milline neist sobib teile paremini?

1. Rangelt võttes on kiirkeetja tavaline hermeetiliselt suletud kaanega metallpann, mis on mõeldud ülikiireks küpsetamiseks. See toimib, luues suletud kambris kõrge rõhu, soojendades samal ajal järk-järgult vett selles. Seetõttu on kiire keetmine ajaliselt ideaalne.Erinevalt tavalisest aeglasest pliidist töötab kiirkeetja kõrge rõhu ja temperatuuriga toiduga, mis kiirendab küpsetamist. Rõhu ülesehitamine võtab aga aega (keskmiselt 15-20 minutit), seega ei pruugi tegelik küpsetusaeg kahe seadme vahel erineda. Toit asetatakse seadmesse samal ajal, kuna seda ei saa küpsetamise ajal avada.
2. Aeglane pliit on aga hoopis teine ​​asi. See on kõrgtehnoloogiline seade, mis automatiseerib toiduvalmistamise protsessi ja sisaldab muuhulgas kiirkeeduseadme funktsiooni. Sellistel seadmetel on vastupidav korpus, mis koosneb mitmekihilisest kausist ja induktsioonkuumutist, mis tagab teatud temperatuuri sees. Maksimaalne temperatuur võib ulatuda 250 kraadini ja minimaalne - 30 kraadini.

Kui võtta arvesse elektritarbimise sarnasusi ja erinevusi, siis on see võrreldav, sest tarbimine sõltub võimsusest ja kasutusajast, mitte küpsetusviisist.

Teine erinevus kiirkeedu ja multikeetja vahel on teatud piirangute olemasolu roogade valmistamisel, mida multikeetjas ei ole. Siiski arvatakse, et kõrgsurvega küpsetatud toit on tervislikum, kuna seda on küpsetatud lühemat aega.

Vastavalt juhtimistüübile erineb multikeetja mehaaniliste, elektrooniliste ja puutetundlike paneelide poolest. Mehaanilist juhtimist peetakse kõige usaldusväärsemaks ja vastupidavamaks. Selle puudused hõlmavad keeruliste funktsioonide kasutamise võimatust, näiteks ülesannete hilinenud käivitamine.

Mehaanilise juhtpaneeliga multikeetja funktsioonide koguarv on tavaliselt väiksem kui elektrooniliste või puutetundlike juhtseadmetega mudelitel.Näiteks mehaanikas on ekraan väga haruldane.

Elektroonilised ja puutepaneelid on funktsioonide komplekti ja ekraani olemasolu poolest väga sarnased. Erinevus seisneb selles, et elektroonilisi nuppe tuleb vajutada ja puuteplaati puudutada, see on kõik. Negatiivne külg on vajadus hoolikama pealekandmise ja regulaarse puhastamise järele.

Millist multikookeri marki valida?

Lisaks ülaltoodule tuleks multikeetja valimisel pöörata tähelepanu nii seadme välimusele kui ka tootja mainele.

Mõelge kuulsaimatele tootjatele:

• Panasonicu tooted ei ole kõige odavamad, need on vastupidavad ja kvaliteetsetest materjalidest;
• Philips keskendub kasutusohutusele ja suurele hulgale funktsioonidele, samas on toodete kvaliteet üsna kõrge;
• Polarisel on eelarve nišš, mis muudab ettevõtte tooted madala ja keskmise hinnasegmendi ostjate seas üsna populaarseks;
• Redmond on keskmises hinnatsoonis, kuid paistab silma kvaliteetsete materjalide ja funktsionaalsuse poolest;
• Borki kaubamärgi tooted on väga kvaliteetsed kausikaaned, kuid selliste toodete maksumus on üsna kõrge.

On palju teisi populaarseid tootjaid, kuid igaühe loetlemine võtaks liiga kaua aega. Oluline on mõista, et kaubamärk ei ole köögitehnika valikul võtmeparameeter, see tagab vaid selle, et põrsast kotti ei saa.

Kuid kui kuulate meie soovitusi, ei pea te isegi kaubamärkide nimesid meeles pidama – oleme juba kõike teie eest kontrollinud ja hinnanud.

TOP 5 parimat multikeetjat hinna/kvaliteedi järgi aastatel 2024-2025

Mõistame, et hea multikeetja valimine aastatel 2021–2022 ei ole lihtne ülesanne ning saadaolevad mudelid ja funktsioonid võivad tekitada segadust. Seetõttu oleme loonud selle reitingu, mis tutvustab lõppeva aasta populaarsemaid ja kõrgeima hinnanguga multikeetjaid.

Allolevast hinnangust on aga lihtne järeldada, et aastatel 2021–2022 pakuvad suurimat huvi Redmondi multikeetjad.

REDMOND RMC-M90

Meie reitingu esikohal on Ameerika ettevõtte Redmondi multifunktsionaalne seade. See on suurepärane multikeetja, mis suudab korraga täita mitme köögiseadme funktsioone. Lisaks näeb see pliidiplaadil suurepärane välja.

Mudelil on kaasaegne välimus ja funktsionaalsus. Seadmel on Korea kaubamärgi Anato toodetud keraamiline kauss. See on kaetud spetsiaalse ühendiga, mis takistab millegi külge kleepumist. Nii võid unustada kogemata kõrbenud toidu.

Kokku on multikookeril 17 programmi, millest on palju abi liha, teraviljade, kookide, mooside, suppide, jogurtite ja palju muu valmistamisel.

Redmondi seadmel on koguni 3 erinevates kohtades paiknevat kütteelementi. Selle tulemusena valmib iga roog ühtlaselt.

Multikeetjal on ka palju huvitavaid lisafunktsioone. Teie käsutuses on muuhulgas roogade soojendamise funktsioon, valmistoitude temperatuuri hoidmine, samuti viitkäivituse funktsioon.

Erinevate foorumite arvustuste kohaselt on see aastate 2024-2025 parim multikeetja. Rõhutatakse, et seadet on lihtne kasutada – toidud valmivad peaaegu iseenesest, mõnele nupule vajutades.Suureks eeliseks on ka seadme kiire ja lihtne puhastamine.

Eelised:

• stiilne ja kaasaegne välimus, samuti ergonoomiline disain, mis võimaldab multikeetjat tõhusalt köögi interjööri integreerida;
• koguni seitseteist programmi, tänu millele saate küpsetada liha, saiakesi, teravilju, suppe ja palju muud. See võimaldab seadmel kombineerida mitme köögiseadme parimad omadused korraga;
• kasutusmugavus: niipea, kui paned koostisosad sisse, valid programmi ja vajutad start-nuppu, teeb seade kogu töö ise ära ning sul ei ole vaja toiduvalmistamise protsessi jälgida, rääkimata sellesse sekkumisest;
• Toode kasutab kuulsa Korea kaubamärgi valmistatud kvaliteetset keraamilist kaussi ja kauss ise on kaetud spetsiaalse seguga, mis muudab selle vastupidavamaks ja takistab toidu seintele kleepumist.

Puudused:

• piiratud arv lisatarvikuid: komplekt sisaldab tegelikult ainult topeltboilerit, friteerimiskorvi ja keraamilist kaussi;
• suhteliselt väike võimsus (860 W).

Moulinex CE 500E32

Multikeetja Moulinex CE 500E32 on ka köögis hindamatu abimees. Selle seadmega toiduvalmistamine tagab tervisliku ja tervikliku eine.

Multikeetjat on väga lihtne kasutada ning multikeetja keskel olev kauss on paksude seintega, mis jaotavad soojust väga ühtlaselt. See tagab hästi tehtud ja maitsvad road.

Selle seadme suureks plussiks on liigutatav käepide, tänu millele saab toitu toast tuppa transportida, samuti kausi pesemise võimalus nõudepesumasinas.

Sarnaselt Redmondi multikeetjale on sellel seadmel väga kasulik sooja hoidmise funktsioon. Tootja garanteerib, et roa toiteväärtus säilib kuni 24 tundi. Kui küpsetusprotsess on lõppenud, lülitub seade automaatselt soojashoidmise režiimi.

Eelised:

• 21 toiduvalmistamisprogrammi;
• seadme sisemus on varustatud spetsiaalselt paksendatud seintega, tänu millele jaotub soojus ühtlaselt ning seadmesse jäänud tooted jahtuvad aeglasemalt;
• tänu lisakäepidemele saate seadmeid riiulite vahel, teise tuppa teisaldada või isegi puhkusele kaasa võtta;
• tänu täiendavale soojashoidmise funktsioonile hoiab toit pärast valmimist õiget temperatuuri pikka aega ning valik ise aktiveerub küpsetamise lõppedes automaatselt.
• seadme puhtana hoidmine on väga lihtne, sest saad seda pesta nõudepesumasinas;
• võttes arvesse esitletud mudeli eeliseid, tuleb rõhutada, et see on üsna odav, eriti võrreldes kallimate ja vähem funktsionaalsete konkurentidega.

Miinused: ei leitud.

REDMOND RMC-M25/M252/M253

Nagu tootja ise kirjutab, on Redmond RMC-M25/M252/M253 kombinatsioon futuristlikust välimusest ja uuenduslikest tehnoloogiatest.

Ettevõte kasutab patenteeritud 3D-soojendustehnoloogiat, mis tähendab, et kütteelemendid asuvad kausis korraga kolmes erinevas kohas, tänu millele kuumeneb roog ühtlaselt igast küljest, mis mõjutab positiivselt toidu kvaliteeti ja maitset. Multikeetjal on rikkalik valik automaatseid režiime, mis muudavad seadme paljude kodumasinate täielikuks asenduseks.

Seadme kauss on ka üsna mahukas, nii et multikeetjat võib julgelt soovitada suurtele peredele või neile, kes valmistavad sageli maiustusi suurtele ettevõtetele.

Eelised:

• väärt hind;
• futuristlik välimus;
• automaatse kuumutamise väljalülitamise võimalus (kasulik näiteks jogurti valmistamiseks);
• suure kausi maht (5 l);

Miinused: lühike toitejuhe.

Zigmund & Shtain MC-D50

Väärt pakkumine Saksa firmalt Zigmund & Shtain. Seade on hea hinna ja kvaliteedi suhtega ning sellel on 12 automaatset programmi, sealhulgas mitmeastmeline virvendusrežiim.

Kauss on valmistatud kvaliteetsest alumiiniumisulamist ja kaetud mittenakkuva keraamilise kattega. Nagu ülalkirjeldatud multikeetjatel, on ka sellel viitkäivituse funktsioon ja sooja hoidmise võimalus ning küpsetusaja reguleerimine.

Eelised:

• vastupidav kauss mahuga 700 grammi;
• raamat sadade retseptidega spetsiaalselt selle mudeli jaoks;
• ilus must disain ja ergonoomika, mis võimaldavad integreerida multikeetja igasse interjööri;
• lihtne ja mugav puhastussüsteem;
• hea hinna ja kvaliteedi suhe.

Puudused:

• 860 W võimsusest ei pruugi mõnele piisata;
• mõned programmid, näiteks koogi või leiva küpsetamiseks mõeldud programmid, võtavad veidi kauem aega kui nende tuttavamad programmid.

Steba DD2 BASIC

See stiilne multipliit-survepliit näeb välja nagu korralik kandiline kott, mis tõmbab juba tähelepanu. See on üks kõige mitmekülgsemaid mudeleid turul, millel on multikeetja ja kiirkeedupoti põhifunktsioonid.

See võimaldab teil praadida, küpsetada, hautada ja paarile süüa teha.Ideaalne peredele, kellel on vaja aeg-ajalt midagi kiiresti valmistada (kiirkeetja režiimis kulub riisi keetmiseks 7 minutit, tavalises aeglases pliidis aga umbes 20 minutit).

Eelised:

• äärmiselt lihtne ja intuitiivne liides;
• esteetiline välimus;
• taskukohane hind;
• mitmekülgsus.

Miinused: kasutu retseptiraamat.

Lühike kontrollnimekiri multikeetja valiku kohta

Niisiis, teeme kokkuvõtte. Selleks, et seadet oleks lihtne kasutada ja selle võimalused teile täielikult sobiksid, peaksite pöörama tähelepanu järgmistele elementidele:

• seadme võimsus;
• selge LCD-ekraani olemasolu, mis võimaldab teil sätteid ja aega juhtida;
• kausi maht;
• libisemiskindlad jalad;
• programmide arv;
• käepide seadme hõlpsaks kaasaskandmiseks;
• lisafunktsioonid;
• sissetõmmatav/eemaldatav juhe (lihtsaks hoiustamiseks ja transportimiseks);
• üksikute elementide pesemise võimalus nõudepesumasinas (kauss, tarvikud);
• komplekti kuuluvad lisaelemendid (rest, spaatel, mõõtetopsid, multikeetja retseptiraamat jne).

Pidage meeles, et kuigi esmapilgul näeb aeglane pliit välja nagu tavaline pott, on see tegelikult keerukas seade, millel on palju seadistusi. Lihtsalt pöörake valimisel tähelepanu ülaltoodud kriteeriumidele ja tõenäoliselt ei teki seadmega tehnilisi probleeme.

Kasulik video

Kuidas valida õige multikooker ja millistele seadmete omadustele valimisel erilist tähelepanu pöörata, räägivad nad videost: