TOP 16 de los mejores utensilios de cocina para una cocina de inducción: calificación de 2024-2025 y qué fabricantes son mejores para elegir

Las cocinas de inducción son el tipo más moderno de electrodomésticos de cocina.

Tales estufas son seguras de usar, ya que no tienen fuego abierto y los dispositivos en sí son bastante compactos, no ocupan mucho espacio en la cocina y le permiten cocinar cualquier plato. El único inconveniente que tienen es que solo necesitas usar platos especiales.

Si los utensilios de cocina para la cocina de inducción se eligen incorrectamente, existe el riesgo de estropear la estufa. En el fondo de todas las ollas, sartenes y cacerolas debe haber una placa de metal especial.

Para facilitar la elección de los utensilios de cocina adecuados para cocinas de inducción, hemos compilado una lista de criterios a los que se debe prestar atención, así como también hemos preparado una calificación de los mejores utensilios de cocina para cocinas de inducción para la versión 2024-2025.

Clasificación TOP-16 de los mejores utensilios de cocina para cocinas de inducción para 2024-2025

Esta calificación incluye los mejores platos solo de fabricantes confiables.

¿Cómo elegir utensilios de cocina para cocinas de inducción y qué buscar?

La característica principal de las cocinas de inducción es que no es la estufa en sí la que se calienta, sino la parte inferior de los utensilios de cocina. Esto se debe al campo magnético que se forma en la superficie de la placa. Como resultado, primero se calienta el fondo del plato y luego la comida que contiene.

Al elegir utensilios de cocina para cocinas de inducción, preste atención a los siguientes criterios:

• Material. Dichos platos están hechos solo de metal que puede magnetizarse. Por regla general, las ollas, sartenes y ollas están hechas de acero, hierro fundido o aluminio, pero debe haber un revestimiento especial en el fondo.
• Espesor y diámetro del fondo. El grosor óptimo del fondo debe ser de 2-6 mm. En este caso, la comida en los platos se calentará o cocinará de manera cualitativa, y la sartén o la olla no se deformarán bajo la influencia de altas temperaturas.El diámetro mínimo debe ser de 12 cm, ya que esta es el área de contacto mínima permitida con el elemento calefactor.
• Alivio inferior. Es deseable que la placa de metal en la parte inferior sea perfectamente plana, de modo que la parte inferior se ajuste perfectamente a la superficie y aumente la transferencia de calor de la estufa a los platos.

Otros criterios, como la presencia de una tapa, manijas resistentes al calor o el grosor de la pared, también juegan un papel importante, pero en principio dependen de las preferencias personales del futuro propietario.

TOP 3 mejores utensilios de cocina para cocinas de inducción por precio/calidad para 2024-2025

Los utensilios de cocina para cocinas de inducción son más caros de lo habitual, pero varias marcas tienen productos en los que la alta calidad se combina armoniosamente con precios asequibles. En 2024-2025, tres modelos entraron en esta categoría.

Taller Shelbourne TR-1047

Los usuarios que no quieran comprar ollas, cacerolas y sartenes por separado deberían echar un vistazo más de cerca a este conjunto.

En total, incluye 13 artículos, por lo que el usuario no tiene que comprar nada por separado. El set incluye un cucharón de mango largo, 4 ollas de diferentes tamaños, una sartén, un juego de tapas para las mismas y un soporte de baquelita.

Cada producto del set está equipado con un asa hecha de un material que no calienta, por lo que el uso de los platos es completamente seguro para el cocinero.

El cuerpo de las ollas, ollas y sartenes es de acero, y en la parte inferior hay una placa especial para transferir el calor de la estufa a los platos. Lavar las sartenes no presentará ninguna dificultad, ya que cada producto del juego se puede lavar no solo a mano, sino también en el lavavajillas.No hay revestimiento antiadherente en las superficies internas, por lo que puede usar espátulas de metal para voltear la comida y esponjas de alambre para limpiarla.

Especificaciones:

• número de artículos 13;
• fondo de 2,8 mm de espesor;
• paredes de 0,6 mm de espesor.

Apetito Rondy

Sartén de acero aparentemente simple pero de alta calidad con un fondo grueso de varias capas. El producto fue originalmente diseñado para placas de inducción, pero se puede utilizar para cocinar y en placas de gas o eléctricas.

La sartén está hecha de acero y no tiene revestimiento antiadherente, por lo que puede revolver la comida con una cuchara normal o una espátula de metal. Los mangos también son de acero, pero no tienen almohadillas que no sean térmicas, por lo que es mejor sujetar los platos con una tachuela especial.

La olla viene con una tapa de vidrio transparente. Tiene un pequeño orificio para que salga el vapor. Debido a esto, el cocinero podrá cocinar a fuego lento los alimentos bajo una tapa cerrada, sin temor a que el agua hierva demasiado rápido o se derrame sobre la estufa. Para limpiar la sartén, puede usar esponjas suaves o de alambre ordinarias.

Además, el producto se puede lavar con seguridad en el lavavajillas, sin temor a que se pierda el rendimiento.

Especificaciones:

• volumen 3,9 l;
• fondo de 6 mm de espesor;
• diámetro 20 cm.

Rondell Walzer RDA-767

Esta sartén es ideal para cocinas de inducción, y su forma y diámetro hacen que el utensilio de cocina sea versátil.

El cuerpo está hecho de aluminio, por lo que la sartén se calienta muy rápido. El fondo es magnético, por lo que el producto es ideal para cocinas de inducción. Las paredes internas y el fondo están cubiertos con una capa antiadherente de titanio. Es completamente seguro para la salud y respetuoso con el medio ambiente, por lo que los alimentos cocinados en una sartén resultarán sabrosos y saludables.

La presencia de una capa antiadherente le permite cocinar alimentos en una sartén sin aceite. Pero al mismo tiempo, el futuro propietario debe tener en cuenta que el producto solo se puede limpiar de restos de comida manualmente con una esponja suave. Apto para lavavajillas para este modelo.

Para que el uso de la sartén sea completamente seguro, el fabricante recubrió el mango con baquelita. Este es un material liviano y duradero que no se calienta y no se deforma bajo la influencia de altas temperaturas.

Especificaciones:

• diámetro 24 cm;
• fondo de 4,5 mm de espesor;
• paredes de 2,5 mm de espesor.

TOP 3 mejores juegos de utensilios de cocina para cocinas de inducción

Es mucho más rentable comprar platos en juegos completos y no por separado. En las líneas de muchas marcas de confianza hay kits de calidad que están diseñados específicamente para cocinas de inducción.

Tefal Intuición A702S685

El fabricante de estos utensilios de cocina es bien conocido por los fabricantes nacionales, y este juego combina armoniosamente con estilo diseño lacónico y soluciones de alta tecnología para un uso diario fiable.

Para la fabricación de platos se utiliza aleación de acero inoxidable de alta calidad. Este material tiene una mayor resistencia a la corrosión y el cuerpo permanece suave y brillante incluso después de un uso prolongado.

El fondo de inducción es idealmente plano, por lo que tanto la sartén como la comida se calientan de manera uniforme y rápida. Cada producto del conjunto está equipado con manijas de acero confiables, y en la superficie interna de las paredes hay una escala de medición que ayuda a medir con precisión la cantidad del líquido deseado.

Las ollas del conjunto se pueden llamar con seguridad universales. Se pueden usar no solo en inducción, sino también en estufas convencionales, así como para cocinar en el horno y después de su uso, se lavan en el lavavajillas.

Especificaciones:

• número de artículos en el conjunto 6;
• peso total 4,6 kg;
• volumen del cubo 1,3 l;
• el volumen de las macetas es de 2,9 y 4,9 litros.

Rondell Flame RDS-040

Vajilla elegante y hermosa, que consta de un cucharón y tres sartenes de diferentes tamaños. Cada uno de ellos se proporciona tapa de cristal transparente con asa pequeña y salida de vapor.

Los productos están hechos completamente de acero.Este material tiene mayor resistencia y resistencia al desgaste, y las paredes y el fondo no se oxidan incluso durante un uso prolongado e intensivo.

Todas las asas de ollas y cucharones están recubiertas de baquelita. La baquelita es resistente a la deformación y no se calienta, por lo que el uso de los platos es completamente seguro y se minimiza el riesgo de quemaduras.

La exclusiva tecnología de fondo triple garantiza una distribución del calor rápida y uniforme en toda la batería de cocina. Debido a esto, la comida se cocina rápidamente, pero no se quema y no se pega al fondo ni a las paredes.

Además, los productos cuentan con un diseño de tapa único que le permite drenar el líquido cómodamente. Para ello, basta con girar la tapa para que el lado perforado coincida con la curva de la pared.

Especificaciones:

• número de artículos en el conjunto 8;
• fondo de 5 mm de espesor;
• paredes de 0,6 mm de espesor;
• volumen del cubo 1,3 l;
• el volumen de las macetas es de 2,3, 3,2 y 5,7 litros.

Nadoba Maruska 726616

Exteriormente, estas sartenes difieren de otros modelos en el mercado, pero el diseño elegante está lejos de ser lo único. ventaja del producto

El set incluye dos sartenes de diferentes diámetros y tapas para las mismas. Las sartenes en sí están hechas de acero y su fondo perfectamente plano se ajusta perfectamente a la superficie. Debido a esto, los platos se calientan de manera uniforme y la comida se cocina o calienta rápidamente.Los mangos también están hechos de acero, pero no tienen revestimientos de baquelita o plástico, por lo que es mejor sujetar la sartén con un guante para horno.

El diseño y construcción de las tapas merece especial atención. Son parcialmente transparentes para que el chef pueda controlar visualmente el proceso de cocción. En un lado de la tapa hay varios orificios por los que se puede drenar el agua sin abrir la tapa. En la superficie interna de las paredes hay muescas especiales que facilitan el control de la cantidad de líquido que se vierte en la sartén.

Especificaciones:

• el número de artículos en el conjunto 4;
• paredes de 0,6 mm de espesor;
• el volumen de las macetas es de 1,4 y 2,8 litros.

TOP 4 mejores sartenes para cocinas de inducción

Si solo necesita comprar una sartén, no tiene sentido pagar de más por todo el conjunto, especialmente porque se presentan productos dignos en las líneas de muchas marcas conocidas.

Intuición Tefal

Sartén aparentemente simple, pero bien hecha y con estilo. El cuerpo está hecho de acero inoxidable, por lo que el producto no se oxida y permanece suave y brillante incluso después de un uso prolongado. La olla viene con una tapa transparente con una válvula especial para liberar vapor.

Las asas, al igual que la propia sartén, están fabricadas en acero inoxidable. No tienen almohadillas que no sean térmicas, por lo que es mejor sostener los platos con una agarradera.

El fondo de la olla es idealmente plano para un calentamiento rápido y uniforme y una cocción de alta calidad sin que se pegue. La sartén no tiene una capa antiadherente, por lo que puede mezclar los alimentos con una cuchara normal y usar esponjas blandas y duras para lavar. Además, la sartén se puede lavar de forma segura en el lavavajillas sin temor a que pierda rendimiento.

Especificaciones:

• volumen 4,9 l;
• fondo con un diámetro de 22 cm;
• paredes de 12,5 cm de altura.

Rondell admirando

Esta olla grande es ideal para preparar comidas para una familia numerosa. El producto combina armoniosamente alta Mano de obra y funcionalidad increíble.

La forma redonda del cuerpo de la sartén hace que el producto tenga una apariencia atractiva y el acero inoxidable utilizado para la fabricación es resistente a la corrosión y no se deforma a altas temperaturas.

El fondo de varias capas de la sartén se calienta de manera uniforme debido a su ajuste perfecto a la estufa. Debido a esto, se puede cocinar una amplia variedad de platos en una cacerola, y no solo hervir, sino también guisar y freír alimentos. Este modelo de sartén es apto para todo tipo de fuegos, incluido el de inducción, y para su limpieza se puede utilizar cualquier esponja. El producto también se puede lavar en lavavajillas.

Especificaciones:

• volumen 7,8 l;
• fondo con un diámetro de 22,8 cm;
• fondo de 5 mm de espesor;
• paredes de 18 cm de altura.

MAYER&BOCH 80152

Sartén muy espaciosa hecha de acero inoxidable de alta calidad. La parte inferior en capas proporciona alta conductividad térmica y distribuye uniformemente el calor. Debido a esto, el interior de la olla se calienta rápidamente, lo que contribuye a una cocción uniforme y la comida no se pegará al fondo ni a las paredes de los platos.

El acero inoxidable del que está hecha la sartén es resistente a la corrosión y no reacciona químicamente con los alimentos.

La tapa está hecha de resistente al calor y equipada con un borde de metal para un ajuste perfecto a las paredes. También tiene un orificio para que escape el vapor, por lo que puedes guisar los alimentos en una cacerola o cocinarlos a fuego lento. El modelo es apto tanto para uso doméstico como profesional, y se puede lavar no solo a mano, sino también en el lavavajillas.

Especificaciones:

• volumen 6 l;
• tapa con un diámetro de 20 cm;
• paredes de 0,8 mm de espesor.

VSMPO-Platos Gourmet-Vidrio 220335

Sartén aparentemente simple, pero de muy alta calidad y cómoda de un fabricante nacional confiable. Vajilla originalmente Fue creado para cocinas de inducción, pero también se puede utilizar en aparatos eléctricos o de gas.

La caja está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que es resistente a la corrosión, no se daña al voltear los productos con una cuchara de metal común y se limpia fácilmente de la suciedad manualmente o en el lavavajillas.

Se incluye una tapa con la olla. Está hecho de vidrio resistente al calor y tiene un borde de metal alrededor del perímetro, lo que asegura un ajuste perfecto de la tapa a las paredes del plato. En la tapa misma hay un orificio para que escape el vapor, y en la parte superior hay un asa pequeña y elegante. Ella, al igual que las asas-orejas de la sartén, también está fabricada en acero inoxidable. No tiene superposiciones que no sean calefactoras, por lo que es mejor usar un guante para horno mientras cocina.

Especificaciones:

• volumen 3,5 l;
• fondo con un diámetro de 17,3 cm;
• fondo de 6,5 mm de espesor;
• paredes de 0,8 mm de espesor.

TOP 2 mejores calderos para cocinas de inducción

Para la preparación de ciertos platos, por ejemplo, pilaf, se requiere el uso de platos especiales. Tales platos se obtienen mejor en calderos. Afortunadamente, varias marcas tienen calderos que se pueden usar en cocinas de inducción.

METAL NEVA 6830

El caldero de aluminio económico pero de alta calidad está diseñado específicamente para su uso en estufas de inducción, aunque puede cocine la comida en otras estufas. Además, el producto es adecuado para cocinar platos horneados en el horno.

Se proporciona una tapa con la olla. Merece una atención especial, porque se usa no solo para cerrar platos herméticamente. También se puede utilizar como un reemplazo completo para una sartén.

El caldero está hecho de aluminio, por lo que los platos se calientan rápidamente y el calor se distribuye uniformemente por todo el interior del caldero. El producto se puede limpiar no solo a mano, sino también en lavavajillas, lo que facilita enormemente el cuidado de los platos.

El único inconveniente del producto es que no hay superposiciones hechas de material que no se calienta en las asas, por lo tanto, para evitar quemaduras durante la cocción, debe usar un guante para horno.

Especificaciones:

• volumen 3 l;
• fondo con un diámetro de 10,7 cm;
• fondo de 6 mm de espesor;
• paredes de 4 mm de espesor.

Platos Kama K101

En términos de costo, este caldero pertenece a la categoría de precio medio, pero esto se debe a la excelente mano de obra y materiales utilizados para la producción.

El cuerpo del caldero está hecho de hierro fundido duradero. Este material es considerado uno de los mejores para la fabricación de calderas. El estuche se calienta lentamente, pero mantiene la temperatura durante mucho tiempo, por lo que puede cocinar verduras guisadas, pilaf, carne aromática y otros platos de manera segura.

Para que sea más conveniente usar los platos, el fabricante ha provisto el estuche con varias asas, y con el dispositivo se proporciona una tapa grande, que ayudará a cerrar herméticamente el caldero. El revestimiento magnético del fondo te permite usar el caldero en cocinas de inducción, pero no debes lavarlo en el lavavajillas.

Especificaciones:

• volumen 10 l;
• tamaño inferior 11,5 cm;
• fondo de 4,5 mm de espesor;
• paredes de 5,5 mm de espesor.

TOP 2 mejores sartenes y ollas para cocinas de inducción

Las ollas y cacerolas para cocinas de inducción también deben estar equipadas con un fondo magnético especial. Puede comprar platos preparados en un juego, pero muchos usuarios prefieren comprar cacerolas y sartenes por separado.

NEVA METAL WARE Ferra inducción 59028

A pesar de que el costo de esta sartén está por encima del promedio, se distingue por un diseño cuidadoso y de alta calidad. fabricación, por lo que durará muchos años.

El cuerpo está hecho de aluminio, por lo que los platos se calientan rápidamente. La parte inferior tiene varias capas y está efectivamente magnetizada. El interior de las paredes y el fondo tienen un revestimiento antiadherente de titanio. Se considera de la más alta calidad y la más moderna, por lo que incluso puedes darle la vuelta a los productos con una espátula de metal.

El mango de la sartén está cubierto con baquelita. Este material no se calienta y no se deforma bajo la influencia de altas temperaturas. Además, el mango en sí es removible, por lo que la sartén se puede usar para hornear tus platos favoritos en el horno.Por fuera y por dentro, la sartén se limpia fácilmente de la suciedad a mano, pero, si es necesario, también se puede lavar en el lavavajillas.

Especificaciones:

• peso 1,7 kg;
• fondo con un diámetro de 22 cm;
• fondo de 6 mm de espesor;
• altura de la pared 7 cm.

TimA Art granito inducción ATI-2026

Una cacerola pequeña, elegante y de alta calidad se convertirá en un asistente indispensable en una cocina doméstica o profesional.

El fondo de varias capas permite el uso de platos no solo en cocinas de gas o eléctricas convencionales, sino también en cocinas de inducción. El cuerpo está hecho de aluminio, por lo que la olla se calienta rápida y uniformemente. La versatilidad de los platos también radica en que el cuerpo de la cacerola es lo suficientemente profundo, por lo que no solo puedes cocinar en él, sino también freír y guisar pequeñas porciones de comida.

Las paredes y el fondo interior tienen un revestimiento antiadherente de mármol, que es resistente a los daños mecánicos. Debido a esto, puede voltear los platos incluso con espátulas de metal sin temor a astillarse ni rayarse. El mango de la cacerola no se calienta y, si es necesario, se puede quitar para cocinar tus platos favoritos en el horno.

Puedes lavar la cacerola a mano o en el lavavajillas.

Especificaciones:

• fondo con un diámetro de 26 cm;
• paredes de 3,7 mm de espesor;
• espesor inferior 5,7 mm.

TOP 2 mejores cubos para cocinas de inducción

Los cucharones se usan comúnmente para hacer salsas, cocinar pequeñas porciones de cereales y saltear verduras. Para las cocinas de inducción, se han creado modelos separados de cubos con fondo magnético multicapa.

TVS Mineralia Inducción

Un cucharón pequeño pero de gran calidad que te ayudará a calentar la leche, preparar una salsa o una pequeña porción de papilla.

El diseño del producto le permite utilizarlo no solo en cocinas convencionales de gas o eléctricas, sino también en cocinas de inducción. El cuerpo está hecho de aluminio y el fondo multicapa se calienta rápida y uniformemente para una cocción de alta calidad.

El interior del cucharón tiene un revestimiento antiadherente de mármol que evita que los alimentos se peguen a la pared y al fondo del cucharón. El mango está hecho de un material que no se calienta (baquelita), lo que garantiza un funcionamiento seguro.

El mango en sí no es extraíble, por lo que el cucharón no se puede usar en el horno. Pero para la limpieza, se puede colocar en el lavavajillas sin temor a que cambien las propiedades operativas de los platos.

Especificaciones:

• volumen 1,3 l;
• grosor inferior 3,3 mm;
• parte superior con un diámetro de 16 cm.

Colección de artesanías de inducción Agness (914-101)

El cubo pequeño tiene un diseño clásico y un diseño bien pensado, por lo que es ideal para el hogar. y cocinas profesionales.

El cuerpo está hecho de acero de alta resistencia.Este material no está sujeto a la corrosión, no se deforma bajo la influencia de altas temperaturas y no está cubierto de arañazos. No tiene revestimiento antiadherente, por lo que puede voltear los productos con una cuchara normal o una espátula de metal.

El mango, al igual que el cuerpo, está fabricado en acero. No se proporciona un revestimiento que no se calienta, por lo que es mejor sostener el balde en una tachuela.

El producto viene con una tapa de vidrio templado. Un borde de metal se encuentra a lo largo de su perímetro, lo que le permite cerrar herméticamente el recipiente, y una pequeña salida de vapor le permite cocinar a fuego lento los alimentos bajo una tapa cerrada.

Especificaciones:

• volumen 1,5 l;
• parte superior con un diámetro de 16 cm.

¿Qué firma elegir?

Las cocinas de inducción han aparecido en el mercado moderno hace relativamente poco tiempo, por lo que no todas las empresas de fabricación se dedican a la producción de platos especiales para ellas.

Analizamos la gama de estas marcas e incluimos solo los mejores productos en la calificación.

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La mejor sartén para cocina de inducción: