A qué debe prestar atención al comprar una licuadora y cómo elegir el modelo adecuado para su hogar

La cuestión de elegir una licuadora es de interés para las amas de casa modernas que prefieren tener una variedad de electrodomésticos en la cocina.

Varios tipos de dispositivos de los principales fabricantes nacionales y extranjeros están ampliamente representados en el mercado ruso.

Para seleccionar la mejor opción, es necesario determinar las necesidades reales en cuanto al número y variedad de platos preparados.

Es importante determinar los criterios principales y elegir el modelo de mayor calidad.

Calificación de los TOP 5 mejores licuadoras 2024-2025 del año

¿Por qué necesitamos una licuadora y cómo funciona?

Básicamente, una licuadora es un procesador de alimentos reducido.

Al principio se preguntó cómo aparato para mezclar productos líquidos y blandos (principalmente para hacer cócteles), y por lo tanto el nombre en sí proviene de la palabra "mix".

Los electrodomésticos modernos combinan las funciones de una licuadora como batidora, batidora y picadora (molinillo de café). Hacen frente fácilmente a operaciones tales como mezclar, batir, cortar y moler productos de diferente dureza y consistencia.

Con su ayuda se preparan cócteles, batidos, purés, mousses, cremas, masas y muchos otros platos.

El contenedor de trabajo se llena con el producto procesado. La tobera se pone en rotación, involucrando a toda la masa en movimiento. Según el tipo de boquilla y la velocidad de rotación, se proporciona la operación deseada: cortar, mezclar, frotar, batir.

Tipos y su breve descripción.

Según el método de introducción del cuerpo de trabajo en la masa procesada y el suministro de energía, los mezcladores se dividen en los siguientes tipos:

• construcción de inmersión. Prevé la ubicación del cuerpo de trabajo en la parte superior del contenedor con el producto. Tal licuadora es una carcasa con un motor eléctrico incorporado. El eje se saca desde abajo y se fija la boquilla deseada. El cuerpo está equipado con un asa para sujetar en la mano. El dispositivo se inserta manualmente desde arriba en el tanque con la masa procesada y se hace girar.
• opción estacionaria. Su cuerpo de trabajo se encuentra en el fondo del tanque. La batidora consta de una base (carcasa) con un motor eléctrico y un bol que se instala en la base. El eje del motor se inserta en el recipiente desde abajo y las boquillas se fijan en él. Un protector contra salpicaduras está instalado en la parte superior.Tal licuadora está instalada permanentemente en la mesa y, después de encenderla, no requiere la participación directa de una persona en el proceso. La operación se proporciona automáticamente.
• tipo combinado. Algunos dispositivos modernos combinan las opciones anteriores. De hecho, este es un picador estacionario, pero además hay una licuadora de inmersión para mezclar y batir.

¿Qué es mejor, sumergible o estacionario?

Una comparación de los parámetros principales lo ayudará a elegir el tipo correcto de licuadora. Tal análisis se lleva a cabo en la tabla.

Comparación del diseño de la licuadora sumergible y estacionaria:

¿Cómo elegir un buen modelo para tu hogar?

¿Cómo elegir una buena batidora para casa?

En primer lugar, debe entenderse que un aumento en la potencia, el tamaño y la funcionalidad conduce a un aumento notable en el costo del equipo. Al comprar, deberá resolver el problema principal: la máxima satisfacción de la solicitud al precio más bajo.

No escatimes en fiabilidad y seguridad. Lo mejor es comprar productos de fabricantes confiables y hechos con materiales de calidad (especialmente cuchillos y otros accesorios).

Otra cosa es la funcionalidad y el rendimiento. Este tema debe abordarse en función de las necesidades reales. No preste atención a las funciones que no serán útiles, o la posibilidad de cocinar platos que no serán útiles.

Las porciones deben ser apropiadas para la composición de la familia. Así, los aparatos más populares son para hacer cócteles, batidos, cremas, purés, salsas, montar nata y huevos para tortillas, moler carne picada y granos de café.

Las licuadoras son imprescindibles para deportistas y madres jóvenes. Para aquellos a los que les gusta viajar, los modelos portátiles son adecuados.

Con uso frecuente y cocción en grandes cantidades, los dispositivos profesionales y profesionales son de interés.

¿A qué parámetros debo prestar atención antes de comprar?

Al elegir una licuadora, debe tener en cuenta los parámetros principales que determinan la confiabilidad y las capacidades del dispositivo.

Para diferentes modelos, difieren significativamente y, por lo tanto, antes de comprar, debe leer detenidamente las características técnicas y las instrucciones de funcionamiento. Los siguientes criterios de selección se utilizan comúnmente.

Energía

El rendimiento y la funcionalidad del dispositivo están determinados en gran medida por la potencia de su motor eléctrico. Puede variar en un amplio rango desde 120 W (dispositivos portátiles) hasta 2,6-3 kW (dispositivos profesionales).

Al elegir, puede centrarse en las siguientes recomendaciones:

• usando dispositivos de hasta 250 W, puedes hacer cócteles;
• la potencia 220-360 W es suficiente para hacer puré de bebé, mezclar alimentos blandos y líquidos;
• las licuadoras con una potencia de 350-650 W hacen frente a productos no demasiado duros: batir, cocinar pasta, mermeladas, batidos, carne picada, etc.;
• se requerirá una potencia de 0,7-1 kW para triturar hielo y moler granos de café o nueces;
• los dispositivos del orden de 1-1,2 kW hacen frente al amasado de masa gruesa;
• con una potencia de más de 1 kW, se trituran productos de casi cualquier dureza.

Para la mayoría de las actividades culinarias, una potencia de 0,6-0,8 kW es suficiente. Por esta razón, tales licuadoras disfrutan de la mayor popularidad.

Modo de velocidad

Para el procesamiento de diferentes productos, se requieren diferentes velocidades de rotación del cuerpo de trabajo.

La velocidad mínima es necesaria para batidos y purés. Para moler frutos secos y verduras, es adecuado un rango de velocidad media, y la rotación más rápida es útil para masa y carne picada. Además, la velocidad de cocción también depende del modo de velocidad.

Para la mayoría de las operaciones, es suficiente tener 2-3 velocidades, pero con una gama ampliada de platos, los dispositivos con 5-8 modos son más adecuados. Se requieren más de 10 velocidades para uso profesional.

Las licuadoras modernas pueden tener hasta 30 configuraciones de velocidad diferentes. Es importante que la velocidad tenga un ajuste suave dentro del mismo modo.

La mayoría de las licuadoras tienen los siguientes modos de funcionamiento:

• de trabajo, con velocidad regulable;
• modo turbo: trabaje inmediatamente a la velocidad máxima después de encender;
• pulso - encendido y apagado periódico del dispositivo.

cuchillos y accesorios

El número de boquillas en el conjunto del dispositivo determina la funcionalidad. Las buenas licuadoras tienen de 3 a 5 accesorios diferentes.Para algunos de ellos, se proporcionan recipientes separados (el kit puede incluir 2-3 recipientes).

Los cuchillos requieren una atención especial.

Se tienen en cuenta los siguientes detalles:

• Número de cuchillas. Pueden ser de 2 a 6.
• La forma. Los cuchillos más sencillos son rectos y cortan bien los alimentos. Los elementos curvos proporcionan una molienda de alta calidad y una mezcla homogénea.
• Material. Los cuchillos confiables están hechos de acero inoxidable.

Material

Al elegir un modelo, debe averiguar de qué están hechos el cuerpo y el recipiente de la licuadora. El estuche puede ser de plástico, metal o combinado. El metal es más duradero, pero también es más caro que el plástico. Los plásticos modernos pueden ser dignos de competencia.

Más importante es la cuestión del material de los cuencos. Aquí se puede usar vidrio o plástico.

La primera opción parece preferible debido a la transparencia, la resistencia al calor, la inercia química y la alta resistencia al desgaste. Sin embargo, el vidrio es más caro y frágil.

Los tazones de plástico pueden rayarse rápidamente, lo que estropea la apariencia. No se pueden utilizar para alimentos calientes. La limpieza ecológica también es cuestionable. En los modelos modernos, se utiliza un nuevo material: tritan, que puede reemplazar adecuadamente el vidrio.

Volumen útil

El rendimiento de la licuadora depende del volumen del recipiente de trabajo. Si se pueden usar recipientes en estructuras sumergibles, entonces el diseño de su recipiente es importante para los modelos estacionarios. En este caso, debe tenerse en cuenta que su volumen útil se toma 150-200 ml menos que el geométrico.

El volumen del recipiente se selecciona en función de la necesidad del producto terminado. Las mini batidoras tienen capacidades de 150-300 ml.Los dispositivos más comunes están equipados con tazones de 0,5-0,8 litros. Para familias numerosas, se requiere un volumen de 1-1,5 litros. En dispositivos profesionales, se proporcionan jarras de hasta 2-2,5 litros.

Juego de boquillas

El kit de licuadora puede incluir las siguientes boquillas:

• cuchillos. Estos son los accesorios más comunes que vienen con todas las licuadoras. Con su ayuda es prevista la trituración, el corte y la trituración del producto. En un dispositivo estacionario, se fijan en el fondo del recipiente. Para modelos sumergibles, se usa un cuchillo en una pierna (de plástico o metal).
• Corola. Se utiliza en licuadoras de inmersión para batir. Las boquillas de la más alta calidad están hechas de alambre de acero inoxidable.
• Accesorio para puré. Está fabricado en plástico y proporciona ligereza y uniformidad de masa.
• helicóptero. Este es un recipiente separado en el que se instala una boquilla especial (picador, ralladores, rodajas, boquilla para cortar rodajas y cubos). Por separado, existe un tipo de molinillo como un molinillo para granos de café. Este cuenco tiene un volumen pequeño (50-100 ml). La versión más común del picador con un cuchillo picador.
• Rompehielos. Es simplemente necesario para la preparación de bebidas frías.
• desfibradora. La boquilla está diseñada para el corte fino de frutas, verduras, queso, etc.

En dispositivos universales, se pueden proporcionar boquillas adicionales (ganchos para masa, cuchillos para corte rizado, etc.).

Al comprar una licuadora, debe evaluar de manera realista la necesidad de una gran cantidad de accesorios. Aumentan el costo y complican el trabajo. Los cuchillos estándar manejan la mayoría absoluta del trabajo, y es suficiente tener otro batidor y molinillo para satisfacer todas las necesidades.

Funciones adicionales

Algunas licuadoras tienen las siguientes características:

• protección contra el sobrecalentamiento. Esta es una función muy necesaria, proporcionada por la instalación de sensores especiales y un sistema de apagado automático. Le permite proteger el motor de una operación de emergencia.
• modo de vacío. Consiste en bombear aire fuera del recipiente durante ciertas operaciones con el producto. Esto elimina la oxidación de los ingredientes durante la mezcla y la molienda. Una licuadora con esta función proporciona una bomba de vacío especial y un recipiente sellado.
• Autolimpieza. Esta función se proporciona en los modelos estacionarios modernos. Consiste en limpiar el dispositivo después de su uso vertiendo una pequeña cantidad de agua.

También se anuncian características adicionales dudosas en varias instalaciones:

• Supresión de ruido. Se necesita a un nivel de ruido de más de 70 dB, y los dispositivos modernos tienen mucho menos ruido.
• Cocción al vapor. En la práctica, muestra baja eficiencia e inconvenientes.
• Montaje en pared. La mayoría de las veces, esta versatilidad no es necesaria.

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Es muy difícil navegar en el vasto mar de propuestas. Para elegir la mejor opción, debe tener en cuenta la calificación de los mejores modelos.Se compila sobre la base de numerosos comentarios de clientes y evaluaciones de expertos de especialistas. A continuación se muestra el TOP 5 para 2019.

Bosch MSM 87165

Uno de los líderes en el ranking es la licuadora Bosch MSM 87165. Este sumergible tiene una potencia de 0,75 kW.

Número de modos de velocidad - 12. Ajuste suave. Mando mecánico. El volumen del vaso es de 0,6 l. Peso - 1,8 kg.

Vale la pena señalar que este es uno de los mejores modelos de 2024-2025.

En este dispositivo, se destacan especialmente la alta calidad de construcción y la confiabilidad.

Braun MQ 5037 WH Salsa+

Los compradores otorgan uno de los primeros lugares en el TOP a la batidora Braun MQ 5037 WH Sauce +.

Este sumergible desarrolla una potencia de 0,75 kW a una velocidad máxima de 13500 rpm. Puede configurar 21 modos de velocidad con control de velocidad suave. Mando mecánico. El volumen del recipiente de la picadora es de 0,5 l.

Moulinex DD655832

El modelo sumergible Moulinex DD655832 goza de una merecida popularidad.

Consumo de energía - 1 kW. Mando mecánico. Hay 10 modos diferentes con control de velocidad suave. El volumen del vaso medidor es de 0,8 l. Peso - 1,3 kg

Una calificación alta garantiza la confiabilidad y seguridad del dispositivo.

Cocina circular Xiaomi CD-BL01

Consumidores y profesionales destacan la batidora Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Esta es una papelería en miniatura. Modelo de 250 W a 24.000 rpm.

Hay 1 modo de velocidad con ajuste suave. Incluye 2 botellas de viaje de 0,3 y 0,6 litros. El conjunto no tiene lujos.

Las desventajas limitan la funcionalidad, pero en su clase es un dispositivo único. Es perfecto para hacer cócteles y batidos, preparar pequeñas raciones de otros platos. Precio - 1910 rublos.

Philips HR1679 Colección Avance

El líder reconocido es la licuadora Philips HR1679 Avance Collection. Este es un modelo de tipo sumergible con un poder motor eléctrico 09,8 kw. El control de velocidad es suave.

El molinillo tiene el vaso por 2 l. Se proporciona una taza medidora de 1 litro. Hay funciones para picar hielo y cortar en cubitos. El molinillo con una capacidad de 0,3 litros muele cualitativamente los granos de café.

Este modelo ha demostrado su eficacia en 2024-2025.

Una calificación alta garantiza confiabilidad y facilidad de administración.

Conclusión y Conclusiones

Actualmente, las licuadoras se han convertido en verdaderos asistentes de la anfitriona en la cocina.

El mercado ofrece una variedad de modelos para todos los gustos. Es importante evaluar correctamente sus propias necesidades y capacidades y, en función de ellas, elegir la mejor opción de acuerdo con los criterios principales.Se debe prestar especial atención al fabricante del equipo.

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Consejos para elegir una licuadora: