Cómo encender el horno en una estufa de gas: encendido de gas manual y eléctrico

Casi todas las estufas de gas modernas están equipadas con un horno. Pero cómo encenderlo, no todos lo saben.Y esto se puede hacer, por regla general, de 2 o 3 formas, según el modelo específico de la estufa de gas.

Y, de hecho, en muchos hornos también hay varios quemadores: uno para la cocción principal, el segundo para asar a la parrilla. Y aquí será mucho más difícil resolverlo.

Entonces, ¿cómo encender el horno en una estufa de gas? ¿De qué manera se puede hacer esto y de qué manera es absolutamente imposible?

Cómo encender el horno en una estufa de gas.

Comience con el quemador principal.

Hay 2 opciones de encendido:

• manual;
• encendido eléctrico (pieza).

Encendido manual

Este método es muy utilizado en todos los modelos de cocinas a gas (Gefest, Electrolux y otros fabricantes). La esencia es extremadamente simple: debe encender el suministro de gas al quemador y luego traer un fósforo encendido.

Pero tenga en cuenta que muchas estufas todavía tienen un indicador de calentamiento. Por lo tanto, incluso después de que se encienda el quemador, es necesario mantener presionada la perilla de suministro de gas durante otros 5 a 10 segundos. Hasta que el sensor de temperatura se caliente.

¿Para qué sirve el indicador de calentamiento? Cierra automáticamente la válvula de suministro de gas en los casos en que el quemador del horno se apaga por cualquier motivo (fuerte corriente de aire, líquido del plato cocinado, etc.).

Para el encendido manual, se deben observar las siguientes reglas:

1. Antes de encender el encendedor, debe abrir el horno y ventilarlo durante 2 a 3 minutos. Todas las bandejas para hornear sin usar, otras cosas (muchas usan el horno para almacenar varios platos), asegúrese de quitarlas.
2. Lleve un fósforo caliente al quemador.
3. Encienda el suministro de gas. En algunas estufas de gas, esto se puede hacer simplemente girando la perilla correspondiente. En otros, presiónelo, luego gírelo y manténgalo en esa posición. En tercer lugar, basta con presionar un botón especial para esto. La forma exacta en que se enciende el suministro de gas al quemador debe especificarse en las instrucciones para el modelo específico de la estufa de gas.
4. Después del encendido, mantenga presionada la perilla (si está presionada para suministrar gas) durante otros 5 a 10 segundos hasta que el sensor de temperatura (termopar) se caliente. Algunos modelos incluso tienen una luz indicadora que indica cuándo se puede soltar el mango.
5. Si el fuego en el quemador arde de manera uniforme, no hay chispas ni olor a quemado extraño, entonces puede cerrar la puerta y dejar que el horno se caliente a la temperatura requerida.

¿Dónde se encuentra exactamente el quemador (encendedor)? En la mayoría de los modelos, desde abajo, debajo de una carcasa protectora de metal. En algunas estufas de gas, solo hay un pequeño orificio en la parte inferior, donde debe traer un fósforo encendido.

Y para el encendido manual del horno, se recomienda usar fósforos especiales para chimenea o un encendedor con una boquilla alargada.

Pero se desaconseja encarecidamente usar un periódico enrollado en un tubo o algo similar. Porque queda hollín en el papel, que luego puede obstruir las boquillas de los quemadores. Y también puede dejar un regusto desagradable en el plato cocinado.

Encendido eléctrico

Las estufas de gas equipadas con encendido eléctrico deben estar conectadas a la red eléctrica.

Aunque antes produjeron modelos donde se instaló un elemento piezoeléctrico mecánico. Es decir, había un botón, al apretarlo se generaba una chispa. Pero esta opción es efímera, por lo que luego se abandonó.

Entonces, en presencia de encendido eléctrico, para encender el horno, debe:

1. Gire la válvula de suministro de gas al "máximo". En algunas estufas, para esto, el mango debe girarse por completo, en otras, hacia el medio (guiado por las marcas).
2. Mantenga presionado el botón de encendido eléctrico. Deben escucharse "clics" apropiados cuando se aplica una chispa.
3. Después de que se encienda la llama, continúe presionando la perilla de suministro de gas durante otros 5 a 10 segundos. Esto es necesario para calentar el sensor de temperatura.

Si todo se hace correctamente, el quemador se enciende normalmente, no produce chispas, no hay olores extraños, entonces puede cerrar la puerta y calentar el horno a la temperatura requerida.

Variedades de encendido eléctrico.

Otro matiz que debe tenerse en cuenta: hay 2 tipos de encendido eléctrico en estufas de gas:

1. Se muestra en un botón separado.
2. Integrado en la manija de gas.

Se muestra en un botón separado

Como regla general, el botón correspondiente se encuentra a la izquierda o derecha de las manijas, cuando se gira, se enciende el suministro de gas. Primero debe girar el mango y solo luego presionar este botón.

¡La puerta del horno debe estar abierta en este momento! Esto es necesario para evitar la acumulación de gas en el interior.

Manija de gas incorporada

Todo es mucho más simple aquí. Cuando se gira la perilla, el suministro de gas se abre inmediatamente y luego el suministro de chispa se enciende automáticamente.

Cabe señalar que el piezoeléctrico funciona solo en ese momento si el mango está en la posición "máxima" (es decir, el fuego más fuerte).

Cómo encender una parrilla

Técnicamente, el quemador de la parrilla no es diferente. Se encuentra, por regla general, en la parte superior del horno (a veces ligeramente desplazado hacia un lado). También solo necesita traer un fósforo encendido o un encendedor.

Pero aquí todavía necesitas instalar un pincho. E inmediatamente después del encendido, encienda el modo "parrilla". Si hay convección, se pondrá en marcha automáticamente (hablamos de un ventilador). En otros modelos, el asador se instala únicamente con la puerta del horno entreabierta.

Qué hacer si el encendido eléctrico no funciona

Las principales razones por las que el encendido eléctrico puede no funcionar:

• no hay electricidad;
• el cable no está incluido en el enchufe;
• la unidad de suministro de chispa ha fallado (la mayoría de las veces es el condensador el que está defectuoso, que se descarga cuando se presiona el botón, debe ser reemplazado).

¿Qué hacer en este caso? Utilice el incendio manual. Técnicamente está presente en absolutamente todos los hornos y cocinas a gas. Pero necesitará fósforos para la chimenea o un encendedor con una boquilla alargada.

Nuevamente, simplemente abra la puerta y encuentre el quemador en la parte inferior o superior.Si está cerrado con una carcasa especial, siempre hay un orificio para el encendido. Por cierto, la misma carcasa se puede quitar en la mayoría de los casos (esto es necesario para el mantenimiento del quemador).

Qué hacer si el horno se apaga después del encendido

Las razones más comunes por las que esto sucede son:

1. La válvula de suministro de gas no está completamente abierta (la que se encuentra al lado de la manguera que conecta la tubería de gas y la estufa). Necesita ser revisado.
2. No hay suficiente aire para la ignición. Por eso es necesario abrir la puerta antes y ventilar bien el horno durante 2 o 3 minutos.
3. El quemador está sucio. No se recomienda intentar limpiarlo o repararlo usted mismo. Se recomienda buscar ayuda de especialistas.
4. El quemador se ha movido. En la mayoría de los casos, esto sucede después de que se haya limpiado la suciedad de la cámara interna. Es necesario verificar la posición del quemador, si es necesario, configurarlo correctamente.
5. Baja presión en la tubería. Puede identificar esto por los quemadores de la estufa de gas. Si el fuego arde débilmente, entonces el problema está claramente en esto o en una válvula de grifo defectuosa. Se debe contactar al representante del servicio de gas de emergencia para obtener ayuda.
6. El sensor de temperatura (termopar) está defectuoso. Como regla general, se quema después de 3 a 5 años de funcionamiento activo. En este caso, el fuego se apaga inmediatamente después de soltar el botón de suministro de gas, incluso si se mantiene presionado durante más de 30 a 40 segundos. Para solucionar el problema, debe reemplazar el termopar, es decir, debe comunicarse con el centro de servicio.

Precauciones al usar una estufa de gas

Al usar un horno de estufa de gas, se deben observar las siguientes reglas de seguridad:

1. Cuando la puerta del horno está cerrada, se puede acumular gas en ella si el quemador la pasa por alguna razón. Por eso, antes del encendido, se debe ventilar el horno durante 2 a 3 minutos. Y el uso de una estufa de gas solo está permitido en un área bien ventilada (es decir, con ventilación forzada).
2. Cuando el quemador está encendido, no debe haber áreas "vacías" donde no haya fuego. Si hay alguno, debe cerrar inmediatamente el suministro de gas y comunicarse con el centro de servicio para la limpieza. En algunos modelos, esto se puede hacer de forma independiente (debe guiarse por el algoritmo que se presenta en las instrucciones).
3. Un horno en funcionamiento debe ser monitoreado constantemente. Es por ello que no existen programas de horneado automático con apagado automático en esta técnica. Después de todo, si esta función no funciona por algún motivo (por ejemplo, la válvula se atasca), ¡esto provocará un incendio!
4. Bajo ninguna circunstancia se debe utilizar una estufa de gas para calentar una habitación. Con la puerta entreabierta, solo se puede operar en un caso: se usa una parrilla. En muchas estufas de gas, para garantizar la convección normal (circulación de aire), se proporciona una barra especial que mantiene la puerta entreabierta.
5. Después de cada uso del horno, la cámara interna debe limpiarse de suciedad. Y cómo se hace exactamente esto se indica en las instrucciones.
6. Si hay signos de un mal funcionamiento del horno o una fuga en la conexión de la manguera de gas, está estrictamente prohibido usar una estufa de este tipo.

En total, descubrir cómo encender el horno en una estufa de gas es bastante simple.Sobre todo si está equipado con encendido eléctrico. De hecho, en este caso, basta con girar el mango y luego presionar el botón para encender el elemento piezoeléctrico.

Pero lo más importante es tomar precauciones al usar esta técnica.

vídeo útil

En la historia del video se contará cómo encender (encender) un horno de gas: