Τι είναι ένα μπλέντερ εμβάπτισης: τι χρησιμοποιείται και ποια πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με αυτό + σχόλια πελατών

Λίγες κουζίνες στις μέρες μας μπορούν να στερηθούν μικρές συσκευές που συμβάλλουν σημαντικά στη διευκόλυνση της διαδικασίας μαγειρέματος.

Μια από τις πιο συνηθισμένες συσκευές είναι το μπλέντερ βύθισης - μια αρκετά εύχρηστη και ταυτόχρονα φθηνή συσκευή.

Με ένα μπλέντερ βύθισης, το μαγείρεμα είναι πολύ πιο βολικό και ευχάριστο.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τι κάνει ένα μπλέντερ βύθισης, τι μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό και πώς να το επιλέξετε σωστά.

Τι είναι το μπλέντερ εμβάπτισης;

Το μπλέντερ βύθισης αποτελείται από μια λαβή με μοτέρ και κουμπιά ελέγχου και ένα μακρύ εξάρτημα με κοφτερές ατσάλινες λεπίδες. Όπως υποδηλώνει το όνομα, πρέπει να το βυθίσετε σε ένα δοχείο και να το κρατήσετε στο χέρι σας για να το χρησιμοποιήσετε.

Αυτός ο σχεδιασμός μπορεί να φαίνεται περίεργος, αλλά χάρη στην υψηλή ταχύτητα περιστροφής των λεπίδων, το μπλέντερ μπορεί να τεμαχίσει οποιαδήποτε τροφή μέσα σε λίγα λεπτά ή και δευτερόλεπτα.

Για ποιο λόγο το χρειάζεστε;

Ένα ποιοτικό μπλέντερ χειρός συνδυάζει πολλές συσκευές σε μία: ένα κοπτικό, ένα μπλέντερ και έναν μύλο κρέατος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για να τεμαχίζει τρόφιμα αλλά και για να αναμειγνύει, να αναμειγνύει και να πολτοποιεί.

Η λειτουργικότητα του μπλέντερ μπορεί να επεκταθεί με διάφορα εξαρτήματα:

• το εξάρτημα μαχαιριού χρησιμοποιείται για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό σκληρών υλικών,
• Το εξάρτημα σύρμα χτυπάει τα υγρά προϊόντα,
• Το εξάρτημα γάντζου σάς επιτρέπει να ζυμώνετε χοντρή ζύμη.

Επιπλέον, ορισμένες συσκευές διαθέτουν πρόσθετες λειτουργίες, όπως παγομηχανή, μύλο ή πουρέ πατάτας.

Τι μπορείτε να κάνετε;

Όπως μπορείτε να δείτε από τα παραπάνω, το μπλέντερ βύθισης έχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών.

Πρώτα απ' όλα, το μπλέντερ βύθισης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τεμαχίζει τρόφιμα (π.χ. για σάλτσα σαλάτας) και να πολτοποιεί. Αυτή η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη για οικογένειες με μικρό παιδί. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε πουρέ φρούτων ή λαχανικών για τη συντήρηση και την παρασκευή σπιτικών εδεσμάτων.

Οι λάτρεις της ζαχαροπλαστικής θα λατρέψουν το μπλέντερ, καθώς είναι εύκολο να χτυπήσουν αυγά, κρέμα ή κρέμα. Τα ειδικά εξαρτήματα καθιστούν δυνατή την προετοιμασία της ζύμης με τη σωστή συνοχή και την παρασκευή πολλών γλυκών επιδόρπιων.

Το μπλέντερ είναι επίσης απαραίτητο για τη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας από smoothies ή smoothies. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι η χρήση του μπλέντερ περιορίζεται μόνο από τη φαντασία της οικοδέσποινας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το μπλέντερ βύθισης έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα λόγω του σχεδιασμού του.

Πλεονεκτήματα:

• Έχει μικρό μέγεθος, ώστε η συσκευή να μπορεί να αποθηκευτεί σε οποιαδήποτε κουζίνα,
• είναι ικανή να μαγειρεύει μικρές μερίδες, πράγμα που είναι βολικό για καθημερινή χρήση,
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε είδους μαγειρικά σκεύη,
• Η προσθήκη διαφορετικών προσαρτημάτων παρέχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών,
• ο απλός σχεδιασμός είναι εύκολος στη λειτουργία και το πλύσιμο.

Μειονεκτήματα:

• Λόγω της χαμηλής ισχύος του, μερικές φορές δεν αλέθει καλά τις στερεές τροφές,
• μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί ομοιογενής συνοχή,
• Η συσκευή πρέπει να κρατιέται στο χέρι κατά τον χειρισμό, πράγμα που μπορεί να μην είναι εντελώς άνετο.

Χρήσιμα χαρακτηριστικά

Πολλά μοντέλα μπλέντερ βύθισης ξεχωρίζουν για την παρουσία πρόσθετων χρήσιμων χαρακτηριστικών. Για παράδειγμα, πολλές συσκευές διαθέτουν λειτουργία turbo, η οποία σας επιτρέπει να λειτουργείτε το μοτέρ σε πλήρη ισχύ και το μπλέντερ θα λειτουργεί στη μέγιστη ταχύτητα.

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν τη λεγόμενη παλμική λειτουργία: όταν ενεργοποιείται, το μπλέντερ κάνει μικρά διαλείμματα. Αυτή η λειτουργία είναι σχεδιασμένη όταν τεμαχίζετε ή αναμειγνύετε μεγάλες μάζες στερεών τροφίμων που μπορεί να θερμάνουν σοβαρά το μοτέρ και να προκαλέσουν ζημιά στη συσκευή.

Το μπλέντερ μπορεί να εξοπλιστεί με ένα μικρό μύλο για την άλεση καφέ, δημητριακών ή ξηρών καρπών. Ο όγκος ενός τέτοιου προσαρτήματος συνήθως δεν υπερβαίνει τα 80-100 ml.

Τα ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με προστασία από την υπερθέρμανση και τη λεγόμενη "αντι-διασπορά", η οποία εμποδίζει τα σωματίδια των τροφίμων να πετούν σε όλη την κουζίνα.

Τι είναι καλύτερο - βύθιση ή σταθερό;

Εκτός από τα μπλέντερ βύθισης, υπάρχουν στην αγορά και σταθερά μπλέντερ. Αυτές οι συσκευές έχουν ένα δοχείο με λεπίδες στο εσωτερικό τους.

Τι πρέπει να προσέξω πριν από την αγορά;

Πριν επιλέξετε ένα μπλέντερ βύθισης, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Ισχύς. Μπορεί να κυμαίνεται από 120 έως 1500 Watt, αλλά η μέση τιμή θα πρέπει να είναι 700-800 Watt. Αυτή η ισχύς είναι αρκετή για καθημερινή χρήση.
• Ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων. Μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 10.000 και 19.000 στροφών ανά λεπτό. Η ταχύτητα μπορεί να είναι απείρως μεταβλητή ή προκαθορισμένη. Κανονικά, αρκούν 10-12 ταχύτητες ή έλεγχος ταχύτητας με αδιαβάθμητη μεταβολή.
• Σετ ακροφυσίων. Το κύριο εξάρτημα είναι ο τεμαχιστής με ατσάλινες λεπίδες. Συχνά περιλαμβάνονται ένα εξάρτημα για σύρμα και ένα ειδικό ποτήρι ζέσεως. Θα βρείτε επίσης ένα εργαλείο για να σπάσετε πάγο, ένα εργαλείο για να φτιάξετε πουρέ, ένα εργαλείο ζύμωσης, ένα σουρωτήρι και ένα εξάρτημα για τρίψιμο.
• Υλικό λαβής και ακροφυσίων. Η λαβή είναι συνήθως κατασκευασμένη από πλαστικό, ενώ όλα τα ακροφύσια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Τύπος τροφοδοσίας. Τα ενσύρματα μπλέντερ είναι τα πιο συνηθισμένα (θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το μήκος του καλωδίου). Τα ασύρματα μοντέλα είναι πιο ακριβά, επιπλέον, πρέπει να φορτίζονται συχνά.

Το μέγεθος του δοχείου μέτρησης που συνοδεύει το μπλέντερ συνήθως δεν υπερβαίνει τα 0,6 λίτρα. Ωστόσο, είναι αρκετή για το μαγείρεμα μικρών μερίδων φαγητού.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μπλέντερ βύθισης στην αγορά, τα οποία διαφέρουν μεταξύ τους κυρίως ως προς την ισχύ και την ποικιλία των εξαρτημάτων.

Polaris PHB 0858

Μπλέντερ εμβάπτισης στον μηχανικό έλεγχο με λειτουργία turbo, η μέγιστη ισχύς των η οποία έχει μέγιστη ισχύ 850 W.

Το μπλέντερ συνοδεύεται από ένα μικρό εξάρτημα για σύρμα, κύπελλο μέτρησης και μύλο.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 850 Watt,
• υλικό του ακροφυσίου - μέταλλο,
• υλικό του σώματος - πλαστικό,
• ο όγκος του κυπέλλου μέτρησης - 0,7 l,
• διαστάσεις - 6,5? 39? 6,5 cm
• βάρος - 0,63 kg.

REDMOND RHB-2944

Ισχυρό μπλέντερ βύθισης με μηχανικό έλεγχο και έλεγχο ταχύτητας με απείρως μεταβλητή ρύθμιση.

Περιλαμβάνει κύπελλο μέτρησης, μπολ κοπής και σύρμα.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 1300 W,
• ταχύτητα περιστροφής - έως 15500 στροφές ανά λεπτό,
• λειτουργία turbo,
• χωρητικότητα τεμαχιστή - 0,5 l,
• Χωρητικότητα κανάτας - 0,6 l,
• υλικό αμαξώματος - πλαστικό,
• υλικό των ακροφυσίων - μέταλλο,
• μήκος καλωδίου γραμμής - 1 m,
• διαστάσεις - 6,3? 39? 6,3 cm
• βάρος - 0,75 kg.

Bosch MSM 66110

Μπλέντερ μεσαίας ισχύος με μηχανικά χειριστήρια.

Το κουτί περιέχει τη μονάδα κινητήρα του μπλέντερ μαζί με την κεφαλή της λεπίδας, το κύπελλο μέτρησης και τις οδηγίες χρήσης.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• η μέγιστη ισχύς - 600 Watt,
• λειτουργία turbo,
• ο όγκος του δοχείου μέτρησης - 0,6 l,
• υλικό αμαξώματος - πλαστικό,
• υλικό των ακροφυσίων - μέταλλο,
• Μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 1,4 m,
• διαστάσεις - 5,5? 39,3? 6,2 cm,
• βάρος 1 kg.

Moulinex DD655832

Συσκευή βαρέως τύπου με μηχανικά χειριστήρια και αδιαβάθμητη ρύθμιση ταχύτητας.

Πλήρης με κύπελλο μέτρησης και εξάρτημα για σύρμα.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 1000 Watt,
• αριθμός ταχυτήτων - 10,
• Απειροστικά μεταβλητή ρύθμιση της ταχύτητας,
• ο όγκος του κυπέλλου μέτρησης - 0,8 l,
• υλικό των ακροφυσίων - μέταλλο,
• μήκος καλωδίου τροφοδοσίας - 0,9 m,
• βάρος - 1,3 kg.

Braun MQ 775 Ζαχαροπλαστείο

Μπλέντερ μεσαίας ισχύος με κύπελλο μέτρησης και μηχανικό χειριστήριο.

Περιλαμβάνει: τρίφτη, δίσκο κοπής, εργαλείο ζύμωσης, εξάρτημα για σύρμα.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• μέγιστη ισχύς - 750 W,
• ταχύτητα περιστροφής - 13300 rpm,
• Αριθμός ταχυτήτων - 10,
• όγκος ψεκαστήρα - 1,5 l,
• Χωρητικότητα κανάτας - 0,6 l,
• υλικό αμαξώματος - πλαστικό,
• υλικό του τμήματος εμβάπτισης - μέταλλο,
• μήκος καλωδίου γραμμής - 1,2 m.

Κριτικές πελατών

Ακολουθούν κριτικές πελατών για τα μπλέντερ εμβάπτισης:

{{ reviewsOverall }} / 5 Αξιολόγηση ιδιοκτήτη (5 ψήφοι)

Βαθμολογία μάρκας/μοντέλου

Αριθμός ψήφων

Ταξινόμηση κατά: Πρόσφατα Υψηλότερη βαθμολογία Το πιο χρήσιμο Χειρότερη βαθμολογία

Γίνετε ο πρώτος που θα αφήσει μια κριτική.

Επιβεβαιώθηκε από

{{{review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Εμφάνιση περισσότερων

{{ Αριθμός σελίδας+1 }}

Προσθέστε τη δική σας μαρτυρία!

Συμπέρασμα και συμπεράσματα

Το μπλέντερ βύθισης είναι μια εύχρηστη πολυλειτουργική συσκευή που σας επιτρέπει να τεμαχίζετε, να χτυπάτε και να αναμειγνύετε τα τρόφιμα γρήγορα και εύκολα. Για καθημερινή χρήση και για την προετοιμασία μικρών γευμάτων, είναι η καλύτερη επιλογή.

Χρήσιμο βίντεο

Μάθετε τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ βύθισης σε αυτό το βίντεο: