Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ κενού: 5 κορυφαία μοντέλα και οι προδιαγραφές τους + κριτικές πελατών

Ο κύριος τομέας των μπλέντερ είναι η παρασκευή μους φρούτων, smoothies και πουρέδων.

Ψιλοκόβοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ελπίζουμε να διατηρήσουμε σε αυτά όλες εκείνες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά, για τα οποία τα καταναλώνουμε σε τρόφιμα.

Τα μπλέντερ με εκκένωση αέρα μας βοηθούν να κάνουμε ακριβώς αυτό.

Τι είναι και πώς λειτουργεί

Η μόνη διαφορά μεταξύ του μπλέντερ κενού και του συνηθισμένου σταθερού μπλέντερ είναι μια ειδική αντλία στο καπάκι, η οποία αφαιρεί τον αέρα από το μπολ πριν από την έναρξη της εργασίας. Το κενό εμποδίζει την αντίδραση οξείδωσης, οπότε η μάζα είναι πιο ομοιογενής και δεν αφρίζει. Επιπλέον, το κενό προκαλεί μοριακή διαστολή όλων των συστατικών, πράγμα που σημαίνει ότι το μπλέντερ μπορεί να τα επεξεργαστεί ευκολότερα..

Όφελος ή μύθος;

Βιταμίνες όπως η Α, η Ε και η Β υποφέρουν από την επαφή με τον αέρα. Η βιταμίνη C διασπάται ταχύτερα. Κάθε μία από αυτές τις βιταμίνες είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού και τη διατήρηση της υγείας. Οι κατασκευαστές μπλέντερ κενού υπόσχονται να τα διατηρήσουν όλα σε άριστη κατάσταση.

Φυσικά, κανένας από τους κατασκευαστές δεν παρουσίασε ποτέ τα αποτελέσματα ανεξάρτητων ερευνών που αποδεικνύουν ότι όλες αυτές οι βιταμίνες διατηρούνται πράγματι στο κενό. Ωστόσο, διεξήχθη ένα συγκριτικό πείραμα κατά το οποίο δύο πράσινα μήλα τεμαχίστηκαν ταυτόχρονα σε κενό και σε σταθερό μπλέντερ.

Ωστόσο, το μήλο, το οποίο τεμαχίστηκε με μπλέντερ κενού, παρέμεινε πράσινο ακόμη και μετά από δέκα λεπτά και η μάζα δεν ήταν αφρώδης. Η μυρωδιά ήταν επίσης διαφορετική: το μήλο από το μπλέντερ κενού συνέχισε να μυρίζει σαν να είχε μόλις κοπεί.

Κανείς δεν μπορεί να πει με βεβαιότητα πόσες βιταμίνες παρέμειναν και στα δύο μήλα μετά από αυτό το πείραμα.. Ακόμα και αν το κενό δεν λειτουργεί όπως προβλέπεται από τους κατασκευαστές, είναι ασφαλές να πούμε ότι η εμφάνιση του χυμού του μπλέντερ κενού και μόνο έχει αποδειχθεί προτιμότερη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ένα μειονέκτημα των μπλέντερ κενού: η τιμή τους. Δυστυχώς, τα πραγματικά λειτουργικά και ισχυρά μπλέντερ ξεκινούν με τιμή 16.000 ρούβλια. Δεν έχουν όλοι την πολυτέλεια να πληρώσουν πάνω από 20 χιλιάδες ευρώ για μια και μόνο συσκευή κουζίνας.

Αυτά τα μπλέντερ είναι επίσης ελάχιστα κατάλληλα για την παρασκευή smoothies σε χρόνο μηδέν.. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν 30 έως 90 δευτερόλεπτα για να καθαρίσουν όλο τον αέρα από το μπολ.

Υπάρχουν πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα των μπλέντερ κενού. Τα περισσότερα από αυτά αλέθουν εύκολα οτιδήποτε, από μαλακά, ζουμερά φρούτα μέχρι ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Το μείγμα έχει λεία υφή, χωρίς φυσαλίδες αέρα ή αφρό. Οι χυμοί και τα smoothies από μπλέντερ κενού έχουν αισθητά καλύτερη γεύση από εκείνους που παρασκευάζονται χωρίς εκκένωση αέρα.

Αυτή η κορυφαία λίστα περιλαμβάνει τα καλύτερα μπλέντερ σύμφωνα με τους χρήστες τους.

Kitfort KT-1355

Φθηνό αλλά ποιοτικό σταθερό μπλέντερ κενού. Έλλειψη ισχύος και όχι Η έλλειψη ισχύος, όχι η πλουσιότερη διαμόρφωση, αντισταθμίζεται από τη χαμηλή, για τα δεδομένα των μοντέλων με λειτουργία κενού, τιμή του.

Το μπλέντερ έχει ωραία εμφάνιση και θα ταιριάξει όμορφα σε κάθε κουζίνα.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Ισχύς εξόδου: 600 W (20 000 στροφές ανά λεπτό)
• Αριθμός ταχυτήτων: 2.
• Μεταλλικό σώμα.
• Γυάλινο μπολ.
• Προαιρετική λειτουργία παλμού και παγομηχανή.
• Μήκος καλωδίου: 1m.

Philips HR3752

Αρκετά ισχυρό μπλέντερ σε προσιτή τιμή. Το μικρό πακέτο αντισταθμίζεται από ευκολία, λειτουργικότητα και απόδοση.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Ισχύς 1400 W (35 000 στροφές ανά λεπτό).
• Απεριόριστα μεταβλητός έλεγχος ταχύτητας.
• Μεταλλικό περίβλημα.
• Πλαστική κανάτα.
• Προαιρετικός παλμός και παγομηχανή.

Moulinex LM181D10

Ένα μπλέντερ κενού με καλό πακέτο και μεσαία ισχύ, που ταιριάζει καλά με τη μέση τιμή του στα 7.000 ρούβλια. η μέση τιμή του είναι 7 000 ρούβλια. Διαφέρει επίσης από τα "αδέρφια" του στον τρόπο χρήσης: το μπολ γεμίζεται πρώτα με τρόφιμα, στη συνέχεια κλείνεται με καπάκι και λεπίδες και στη συνέχεια τοποθετείται στο διαμέρισμα του κινητήρα του μπλέντερ γυρίζοντάς το ανάποδα.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Ισχύς εξόδου: 800 Watt
• 4 τρόποι λειτουργίας, έλεγχος ταχύτητας αδιαβάθμητης μεταβολής.
• Προαιρετική λειτουργία παλμού και παγομηχανή.
• Συνοδεύεται από δύο μπουκάλια ταξιδιού 0,6 λίτρων.

Tribest Dynapro DPS-1050

Ένα από τα πιο ακριβά (47.000 ρούβλια), αλλά ισχυρό και λειτουργικό μπλέντερ.. Είναι πιο κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές, καφετέριες ή εστιατόρια.

Για κανονική οικιακή χρήση, μπορεί να είναι πολύ ισχυρή.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Ισχύς: 1 850 W (33 000 στροφές ανά λεπτό).
• 3 λειτουργίες και απείρως ρυθμιζόμενη ταχύτητα.
• Πλαστικό περίβλημα και μπολ.
• Προαιρετική λειτουργία παλμού και παγοθραύστη.
• Μήκος καλωδίου: 1.2m.
• Πρόσθετες λειτουργίες: χρονοδιακόπτης και καπάκι με χειροκίνητη αντλία κενού.

Tefal BL 181D31.

Μέση τιμή (κατά μέσο όρο 6.000 ρούβλια), ισχύς και εξοπλισμός blender. Τέλειο επιλογή για οικιακή χρήση.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Ισχύς: 800 Watt.
• 4 προγράμματα.
• Πλαστικό σώμα και μπολ.
• Λειτουργία που σπάει τον πάγο.
• Συμπληρώνεται με μπουκάλια ταξιδιού 0,6 λίτρων.

Κριτικές πελατών

Δείτε τι λένε οι ιδιοκτήτες μπλέντερ κενού για τις αγορές τους.

{{ reviewsOverall }} / 5 Αξιολόγηση ιδιοκτήτη (6 ψήφοι)

Βαθμολογία μάρκας/μοντέλου

Αριθμός ψήφων

Ταξινόμηση κατά: Πρόσφατα Υψηλότερη βαθμολογία Το πιο χρήσιμο Χειρότερη βαθμολογία

Γίνετε ο πρώτος που θα αφήσει μια κριτική.

Επιβεβαιώθηκε από

{{{review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Εμφάνιση περισσότερων

{{ αριθμός σελίδας+1 }}

Προσθέστε την κριτική σας!

Χρήσιμο βίντεο

Γνωρίστε τα καλύτερα σταθερά μπλέντερ κενού σε αυτό το βίντεο: