Εστίες αερίου ή εστίες: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, κύριες διαφορές, βαθμολογία των συσκευών και ποια είναι καλύτερα να επιλέξετε

Πολλοί καταναλωτές αναρωτιούνται τι είναι καλύτερο - μια εστία μαγειρέματος ή μια κουζίνα αερίου.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα κουζινών και εστιών, που λειτουργούν με φυσικό αέριο ή ηλεκτρισμό.

Και οι δύο έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, τα οποία αναλύονται παρακάτω.

Κουζίνα αερίου

Οι κουζίνες αερίου χρησιμοποιούνταν από τις γιαγιάδες μας, αλλά σήμερα δεν έχουν χάσει τη δημοτικότητά τους. Τώρα δεν φαίνονται βαρετά και άσχημα, μπορείτε να επιλέξετε ένα μοντέλο που ταιριάζει σε κάθε γούστο, το οποίο θα ταιριάζει σε κάθε εσωτερικό χώρο.

Τύποι σόμπας

Υπάρχουν δύο τύποι κουζινών αερίου που διατίθενται σήμερα.

• ΕπιδαπέδιαΟι επιδαπέδιες κουζίνες αερίου είναι ανεξάρτητες μονάδες με εστία και φούρνο. Συχνά έχει τέσσερις εστίες, αλλά υπάρχουν και μοντέλα με περισσότερες εστίες.
• Επιτραπέζιοι φούρνοι. Αυτή η επιλογή είναι μια εστία μαγειρέματος που εγκαθίσταται σε επίπεδη επιφάνεια πάγκου. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τέτοιες κουζίνες χρησιμοποιούνται σε εξοχικές κατοικίες και εξοχικά σπίτια.

Πώς λειτουργεί

Οι κουζίνες αερίου λειτουργούν με μια ειδική αρχή, η οποία βασίζεται στην παροχή φυσικού αερίου για την παροχή θερμότητας.

Ο μηχανισμός λειτουργίας μιας τέτοιας συσκευής έχει ως εξής:

1. Το αέριο, περνώντας μέσα από έναν ειδικό σωλήνα, εισέρχεται στην εστία. Στις περιπτώσεις που χρησιμοποιείται φιάλη για την παροχή αερίου, το καύσιμο είναι προπάνιο.
2. Το αέριο διοχετεύεται μέσω των οπών του καυστήρα με τη χρήση ειδικών ρυθμιστών αερίου.
3. Στη συνέχεια, το μείγμα αερίου-αέρα αναφλέγεται χειροκίνητα ή αυτόματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα των κουζινών αερίου είναι

• Το κόστος του. Αυτή είναι η φθηνότερη και πιο προσιτή επιλογή για όσους δεν έχουν πολλά χρήματα. Επιπλέον, η τιμή της εστίας περιλαμβάνει ήδη το κόστος του φούρνου.
• Ο έλεγχος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μηχανικά, με τη χρήση περιστροφικών διακοπτών.
• Φινίρισμα επιφάνειας πάγκου. Συνήθως είναι από σμάλτο, ανοξείδωτο ατσάλι ή σκληρυμένο γυαλί. Αυτές οι επιστρώσεις είναι εύκολες στη φροντίδα.

Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, οι παραδοσιακές εστίες μαγειρέματος έχουν ορισμένα μειονεκτήματα:

• Υψηλό επίπεδο κινδύνου .. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Θα πρέπει πάντα να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί με τις εστίες αερίου, καθώς η παραμικρή διαρροή αερίου μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες.
• Προβλήματα με τη ρύθμιση της θερμοκρασίας Ο φούρνος. Όλοι οι φούρνοι αερίου είναι εξοπλισμένοι με φούρνο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο και μαγείρεμα. Ωστόσο, οι περισσότεροι φούρνοι δεν μπορούν να ελέγξουν τη θερμοκρασία, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία μαγειρέματος.
• Η εμφάνιση αιθάλης στο σπίτι. Η ίδια η κουζίνα και όλα τα έπιπλα ή αντικείμενα που βρίσκονται κοντά της φέρουν ένα στρώμα λίπους. Τελικά γίνεται πιο δύσκολο να καθαριστεί.

Hob

Η εστία είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χώρο στην κουζίνα. Τοποθετείται στον πάγκο εργασίας, γεγονός που σας δίνει πρόσβαση στα συρτάρια, τα ντουλάπια ή το πλυντήριο πιάτων που βρίσκονται από κάτω.

Τύποι εστιών

Λειτουργική αρχή

Οι γυάλινες κεραμικές εστίες είναι ουσιαστικά μια συνηθισμένη ηλεκτρική εστία με λεία επιφάνεια που μοιάζει με καθρέφτη. Οι καυστήρες είναι σημειωμένοι σε οβάλ ή κυκλικά σχήματα και θερμαίνονται πολύ γρήγορα.

Το σωληνοειδές θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται κάτω από το επάνω κάλυμμα και είναι στριμμένο σε σπείρα. Κάτω από αυτό, υπάρχει μια βάση από αμίαντο. Η αρχή λειτουργίας είναι όσο το δυνατόν πιο απλή - η λαμπερή σπείρα μεταφέρει τη θερμότητα μέσω της εστίας μαγειρέματος στα μαγειρικά σκεύη.

Οι επαγωγικές εστίες λειτουργούν με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο. Κάτω από τη γυάλινη κεραμική επιφάνεια εστιών υπάρχουν επαγωγικά πηνία που τροφοδοτούνται με εναλλασσόμενο ρεύμα. Αυτό δημιουργεί ένα ηλεκτρομαγνητικό πεδίο κάτω από τα μαγειρικά σκεύη. Τα δινορρεύματα κινούνται και, σύμφωνα με τους νόμους της θερμοδυναμικής, θερμαίνουν τους αγωγούς, δηλαδή τα μαγειρικά σκεύη που τοποθετούνται στις εστίες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η εστία έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• εμφάνιση - Οι κατασκευαστές δεν παύουν να ενθουσιάζουν τους καταναλωτές με μια τεράστια ποικιλία σχεδίων πάνελ. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που ταιριάζει απόλυτα με το εσωτερικό της κουζίνας του,
• ανθεκτικό υλικό - Οι περισσότερες εστίες μαγειρέματος είναι κατασκευασμένες από υαλοποιημένο πηλό. Το υλικό αυτό παράγεται με τήξη και σκλήρυνση του γυαλιού, γεγονός που το κάνει να μοιάζει πολύ με το γυαλί. Το κύριο χαρακτηριστικό του υαλοκεραμικού είναι η αντοχή του στις μηχανικές καταπονήσεις και στις υψηλές θερμοκρασίες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά χρόνια χωρίς να χάσουν την όμορφη εμφάνισή τους. Επιπλέον, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
• Εστίες υψηλής ισχύοςπου επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος,
• έλεγχος - Στις περισσότερες παραλλαγές, ο χειρισμός γίνεται μέσω ενός βολικού πίνακα αφής, ο οποίος μπορεί να κλειδωθεί εάν είναι απαραίτητο.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε μια εστία, πρέπει επίσης να εγκαταστήσετε ένα σύστημα εξαερισμού, ώστε η θερμότητα από την εστία να μην επηρεάζει τα γύρω έπιπλα. Η έλλειψη σωστού εξαερισμού μπορεί να προκαλέσει βλάβη της εστίας.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε μια εστία μαγειρέματος, θα πρέπει επίσης να φροντίσετε για μια ειδική μονάδα κουζίνας και, εάν είναι απαραίτητο, να την αγοράσετε.

Συν τοις άλλοις, οι εστίες μπορούν να χωρέσουν το πολύ 17 κιλά, ενώ ένας μόνο καυστήρας μπορεί να χωρέσει μόνο 6 κιλά.

Ποιο είναι καλύτερο - μια εστία αερίου ή μια εστία μαγειρέματος;

Η απάντηση στο ερώτημα αν μια εστία αερίου ή μια εστία μαγειρέματος είναι καλύτερη είναι διφορούμενη.

Όταν κάνετε την επιλογή σας, πρέπει να λάβετε υπόψη σας πράγματα όπως

• Η διάταξη και το μέγεθος της κουζίνας,
• Το κόστος της συσκευής,
• Η ανάγκη για φούρνο,
• συχνότητα χρήσης,
• προτιμώμενο είδος τροφής,
• ευκολία εγκατάστασης,
• τις διαστάσεις της συσκευής.

Ακολουθεί μια ματιά στις βασικές διαφορές μεταξύ των εστιών αερίου και των εστιών μαγειρέματος.

Σήμερα, οι κατασκευαστές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα κουζινών αερίου σε διάφορα σχέδια. Επιπλέον, είναι εξοπλισμένα με πολλές απαραίτητες και βολικές λειτουργίες. Ας ρίξουμε μια ματιά στα καλύτερα μοντέλα.

Hansa FCMW68020

Πρόκειται για ένα μοντέλο ανεξάρτητης κουζίνας αερίου από τον ευρωπαϊκό κατασκευαστή οικιακών συσκευών. Συνδυασμός εστιών - καυστήρες αερίου και ηλεκτρικό φούρνο.

Τέσσερις εστίες επιτρέπουν το γρήγορο μαγείρεμα πολλών πιάτων ταυτόχρονα. Οι εστίες είναι κατασκευασμένες από σμάλτο, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συντήρησή τους. Η στιβαρή σχάρα από χυτοσίδηρο εμποδίζει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών στις εστίες και είναι αρκετά βαριά για να αντέχει το βάρος.

Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με το μοναδικό σύστημα ψύξης Cool front, το οποίο αποτρέπει τη θέρμανση του μπροστινού μέρους του φούρνου. Η διπλή γυάλινη πόρτα, από την άλλη πλευρά, παρέχει καλή θερμομόνωση. Ο φούρνος διαθέτει επίσης οκτώ λειτουργίες μαγειρέματος και χάρη στον οπίσθιο φωτισμό, μπορείτε πάντα να παρακολουθείτε τι μαγειρεύεται.

Χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις - 60x60x85 cm,
• έλεγχος - μηχανικός,
• όγκος φούρνου - 65 l,
• ανάφλεξη - αυτόματη,
• χρώμα - λευκό.

Gorenje G 6111 WH

Αυτό το μοντέλο είναι μια κλασική έκδοση της κουζίνας αερίου με φούρνο και επάνω καπάκι.

Οι καυστήρες αερίου επιτρέπουν γρήγορο μαγείρεμα, ενώ παράλληλα βελτιστοποιούν τον έλεγχο της φλόγας και εξοικονομούν αέριο. Το ηλεκτρικό κλειδί ανάφλεξης κάνει την ανάφλεξη των καυστήρων ακόμη πιο εύκολη και βολική.

Η εσωτερική επιφάνεια του φούρνου είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας σμάλτο που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Η λειτουργία καθαρισμού με ατμό διευκολύνει τον καθαρισμό ακόμη και των πιο δύσκολων λεκέδων και τη διατήρηση του φούρνου καθαρού.

Τα διπλά τζάμια της πόρτας την προστατεύουν από εγκαύματα. Ο φούρνος είναι επίσης πολύ ευρύχωρος και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.

Χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις - 60x60x85 cm,
• έλεγχος - μηχανικός,
• όγκος φούρνου - 74 l,
• ανάφλεξη - αυτόματη,
• χρώμα - λευκό.

GEFEST 5500-03 0044

Κομψό μοντέλο κουζίνας αερίου από γνωστό κατασκευαστή - ένας εξαιρετικός βοηθός στο μαγείρεμα για όλη την οικογένεια. Η σχάρα από χυτοσίδηρο παρέχει σταθερότητα και μπορεί να αντέξει βαριά φορτία.

Ο φούρνος διαθέτει λειτουργία γκριλ, ψησταριά και θερμοστάτη. Όπως και οι εστίες, ο φούρνος διαθέτει επίσης λειτουργία ασφαλείας αερίου, η οποία εξασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια.

Ο ηλεκτρικός διακόπτης ανάφλεξης σας επιτρέπει να ανάψετε τον καυστήρα μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς να χρησιμοποιήσετε σπίρτα ή αναπτήρα. Η εστία είναι επίσης εξοπλισμένη με χρονοδιακόπτη, οθόνη και ρολόι.

Χαρακτηριστικά:

• Διαστάσεις - 50?58.5?85 cm,
• έλεγχος - μηχανικός,
• ο όγκος του φούρνου - 52 λίτρα,
• ανάφλεξη - αυτόματη,
• χρώμα - μαύρο.

Bosch PIE631FB1E

Αυτή η εστία από τη γνωστή μάρκα είναι μεσαίας κατηγορίας με προηγμένες λειτουργίες.. Η εστία λειτουργεί με την αρχή της ηλεκτρομαγνητικής θέρμανσης, η οποία εξασφαλίζει ασφάλεια και άνεση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ο πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής είναι αρκετά εύχρηστος σε σύγκριση με έναν μηχανικό πίνακα ελέγχου. Για να ζεσταίνετε γρήγορα το νερό και να ζεσταίνετε μεγάλα τηγάνια, είναι διαθέσιμη η λειτουργία Turbo Boost, η οποία αυξάνει προσωρινά την απόδοση θερμότητας.

Το μοντέλο διαθέτει επίσης δύο τύπους χρονοδιακόπτη, έναν με ηχητικό συναγερμό και έναν με αυτόματη απενεργοποίηση. Επιπλέον, ο πίνακας είναι εξοπλισμένος με λειτουργία προστασίας από παιδιά.

Χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις - 59,2 x 52,2 cm,
• Ονομαστική ισχύς - 7,4 kW,
• υλικό εστίας - υαλοποιημένη άργιλος,
• διακόπτες ευαίσθητοι στην αφή,
• χρώμα - μαύρο.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Αυτή η επαγωγική εστία είναι εξοπλισμένη με τέσσερις ζώνες μαγειρέματος. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος μαγείρεμα ή βράσιμο νερού πιο γρήγορα με τη λειτουργία PowerBoost. Ο χειρισμός της εστίας είναι πολύ απλός - ο χειρισμός της γίνεται με διακόπτες ευαίσθητους στην αφή.

Το υψηλής ποιότητας υαλοκεραμικό αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι ανθεκτικό στους κραδασμούς και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Ο κατασκευαστής φρόντισε επίσης για την ασφάλεια εξοπλίζοντας το μοντέλο με λειτουργία κλειδώματος για παιδιά.

Χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις - 59?51 cm,
• Το υλικό του πάνελ είναι υαλοκεραμικό,
• Διακόπτες με λειτουργία αφής,
• χρώμα - μαύρο.

Bosch PIB651F17E

Αυτή η εστία θα αποτελούσε εξαιρετική προσθήκη σε κάθε κουζίνα. Είναι απλό και εύκολο στη χρήση για κάθε νοικοκυρά. Η εστία τροφοδοτείται από επαγωγικά θερμαντικά στοιχεία για χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και γρήγορη θέρμανση.

Η ανθεκτική γυάλινη κεραμική επίστρωση με τέσσερις ζώνες μαγειρέματος είναι εύκολη στη φροντίδα - απλώς σκουπίστε την με ένα υγρό σφουγγάρι. Η πρωτότυπη ζώνη μαγειρέματος σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη ακανόνιστου σχήματος.

Οι εστίες διαθέτουν 17 επίπεδα ισχύος, ώστε να μπορείτε να επιλέγετε την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος σε οποιοδήποτε στάδιο. Η κλειδαριά ασφαλείας για παιδιά κάνει τη συσκευή ακόμη πιο ασφαλή.

Χαρακτηριστικά:

• διαστάσεις - 59,2 x 52,2 cm
• Ονομαστική ισχύς - 7,2 kW,
• υλικό εστίας - υαλοποιημένη άργιλος,
• διακόπτες ευαίσθητοι στην αφή,
• χρώμα - μαύρο.

Συμπέρασμα και επιπτώσεις

Οι εστίες αερίου και οι εστίες μαγειρέματος έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, οπότε θα πρέπει να βασίσετε την επιλογή σας στις δικές σας ανάγκες.

Αν το κόστος δεν σας τρομάζει και θέλετε μια μοντέρνα, πολυλειτουργική κουζίνα, η εστία είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε πολλά κάθε φορά, προτιμήστε μια παραδοσιακή εστία αερίου.

Χρήσιμο βίντεο

Πώς να επιλέξετε την ιδανική εστία μαγειρέματος για εσάς: