Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία στο ψυγείο σας και πώς να τη ρυθμίσετε σωστά
Αν αρχίσατε να παρατηρείτε ότι τα τρόφιμα που φυλάσσονται στο ψυγείο σας, χαλάνε πιο γρήγορα τελευταία, ή αν αρχίσατε να βρίσκετε πάγο στα τοιχώματα του θαλάμου, μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη από τον καθιερωμένο κανόνα.
Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τη βέλτιστη θερμοκρασία του ψυγείου σας και θα εξετάσουμε τους συνήθεις λόγους για τους οποίους μπορεί να παραβιάζεται αυτός ο κανόνας.
Περιεχόμενα
- Ζώνες θερμοκρασίας στο χώρο του ψυγείου
- Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να είναι ο χώρος του ψυγείου μου;
- Γιατί αυξάνεται η θερμοκρασία στο χώρο του ψυγείου;
- Γιατί παγώνει ο χώρος του ψυγείου
- Η σωστή θερμοκρασία για τα διαμερίσματα στην πόρτα
- Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να διατηρούνται τα τρόφιμα
- Ρύθμιση της θερμοκρασίας
- Χρήσιμο βίντεο
Ζώνες θερμοκρασίας στην ψυκτική αποθήκη
Κάθε ψυκτικό διαμέρισμα χωρίζεται σε διάφορα διαμερίσματα, καθένα από τα οποία αντιπροσωπεύει μια συγκεκριμένη ζώνη θερμοκρασίας:
- Στο κύριο διαμέρισμα αποθηκεύεται ο κύριος όγκος των τροφίμων. Πρόκειται για την πιο ευέλικτη ζώνη, με βέλτιστες θερμοκρασίες αποθήκευσης.
- Στα κατώτερα ράφια αποθηκεύονται ωμό κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, καθώς αυτή η περιοχή του ψυγείου έχει τη χαμηλότερη θερμοκρασία.
- Τα επάνω ράφια έχουν την πιο σταθερή θερμοκρασία και είναι κατάλληλα για την αποθήκευση μη ευπαθών τροφίμων.
- Ο πλαϊνός χώρος στο εσωτερικό της πόρτας της συσκευής είναι η θερμότερη ζώνη θερμοκρασίας ολόκληρου του ψυγείου. Για το λόγο αυτό, δεν πρέπει να αποθηκεύετε ευπαθή τρόφιμα, όπως γάλα, σε αυτό το διαμέρισμα. Εδώ θα πρέπει να αποθηκεύονται ποτά, ορισμένα καρυκεύματα, φάρμακα κ.λπ., καθώς και τρόφιμα που τρώγονται καλύτερα κρύα.
- Τα πτυσσόμενα συρτάρια στο κάτω μέρος του διαμερίσματος χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση λαχανικών, φρούτων και βοτάνων. Η θερμοκρασία σε αυτά τα συρτάρια, όπως και στο πλαϊνό διαμέρισμα, είναι πολύ ζεστή και δεν είναι κατάλληλη για την αποθήκευση ευπαθών τροφίμων.
Τι θερμοκρασία πρέπει να έχει το ψυγείο;
Η σωστή θερμοκρασία σε ένα οικιακό ψυγείο είναι αυτή στην οποία τα τρόφιμα είναι παγωμένα αλλά όχι κατεψυγμένα.
Εάν η θερμοκρασία δεν είναι αρκετά χαμηλή (π.χ. γύρω στους 15 βαθμούς), η διαδικασία σήψης θα επιταχυνθεί σταδιακά, έως ότου το τρόφιμο χάσει τη θρεπτική του αξία και αρχίσει να εκπέμπει δυσάρεστη οσμή.
Επιπλέον, η βέλτιστη θερμοκρασία στο ψυγείο δεν έχει μόνο ευεργετική επίδραση στην αποθήκευση των τροφίμων, αλλά μειώνει και το ενεργειακό κόστος.
Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες στο ψυγείο σταματούν την ανάπτυξη βακτηρίων που προάγουν τη σήψη.
Πόσους βαθμούς πρέπει να έχει το ψυγείο; Η ιδανική θερμοκρασία του χώρου του ψυγείου θα πρέπει να είναι πάνω από τους 0°C (το σημείο μετάβασης από το υγρό στο στερεό, δηλαδή το πάγωμα), αλλά δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τους 5°C (το όριο θερμοκρασίας για την αποτελεσματική καταστολή της βακτηριακής ανάπτυξης).
Θεωρείται ότι τα τρόφιμα αποθηκεύονται καλύτερα στους 2°C.
Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι στο εσωτερικό ενός ψυκτικού θαλάμου υπάρχει σημαντική διαστρωμάτωση της θερμοκρασίας με τη μορφή διαφόρων ζωνών θερμοκρασίας. Σε αυτή τη βάση, τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο.
Ναι, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου ποικίλλει, και αυτή η κατανόηση πρέπει να είναι ζωτικής σημασίας κατά την αποθήκευση μεμονωμένων προϊόντων.
Το ψυγείο είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζει τη βέλτιστη κυκλοφορία του κρύου αέρα στα διάφορα διαμερίσματα και τις ζώνες θερμοκρασίας.
Αυτό διατηρεί τα τρόφιμα στο ψυγείο σας πιο φρέσκα για πολύ περισσότερο χρόνο, χωρίς να τα καταψύχετε υπερβολικά.
Κάθε ψυγείο από σύγχρονους κατασκευαστές (Atlant, Indesit, Bosch, Lg, Haier, Liebherr, Samsung, Stinol) είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο θερμοστάτη που είναι υπεύθυνος για το καθεστώς θερμοκρασίας. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν δύο τέτοιους ρυθμιστές ταυτόχρονα - έναν για το ψυγείο και έναν για τον καταψύκτη. Στην τελευταία περίπτωση, η θερμοκρασία διατηρείται πάντα χαμηλότερη για να αποφευχθεί η ανάπτυξη βακτηρίων και η απόψυξη των τροφίμων.
Κανονικά, ο θερμοστάτης διατηρεί μια μέση θερμοκρασία από -6 έως -24°C. Όσον αφορά τον καταψύκτη, μια λογική βέλτιστη θερμοκρασία είναι γύρω στους -18°C. Είναι ενδιαφέρον ότι οι προμήθειες μπορούν να αποθηκευτούν σε αυτή τη θερμοκρασία έως και ένα έτος.
Γιατί η θερμοκρασία στο χώρο του ψυγείου είναι υψηλότερη;
Μερικές φορές το ψυγείο σας σταματά να διατηρεί τη θερμοκρασία του και αρχίζει να ζεσταίνεται, και μερικές φορές έχει και διαρροές. Σε αυτή την περίπτωση, τα τρόφιμα αλλοιώνονται γρήγορα και από το ψυγείο αναδύεται μια δυσάρεστη μυρωδιά.
Το πρόβλημα αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους, από την ακατάλληλη χρήση έως τη δυσλειτουργία ενός εξαρτήματος της συσκευής.
Ας δούμε τους κύριους λόγους για τους οποίους η θερμοκρασία στο ψυγείο σας μπορεί να αυξηθεί παρά τις επιλεγμένες ρυθμίσεις.
Δυσλειτουργία θερμοστάτη
Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, ο θερμοστάτης είναι ένα πολύ σημαντικό εξάρτημα του ψυγείου σας, το οποίο είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο του συστήματος ψύξης και συμβάλλει στην ομοιόμορφη κατανομή του κρύου σε όλες τις ζώνες θερμοκρασίας του ψυγείου σας.
Εάν ο θερμοστάτης υποστεί βλάβη, το ψυγείο σας μειώνει αυτόματα τη θερμοκρασία του και αρχίζει σταδιακά να ξεπαγώνει.
Ένα πρόβλημα με τον θερμοστάτη μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία ολόκληρου του ψυγείου, επομένως, αν παρουσιάσει βλάβη, θα πρέπει να βρείτε αντικαταστάτη το συντομότερο δυνατό.
Ο αισθητήρας θερμοκρασίας δίνει λάθος σήμα
Η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου παρακολουθείται επίσης από έναν ειδικό αισθητήρα θερμοκρασίας, ο οποίος έχει ως κύριο καθήκον να διασφαλίζει ότι η θερμοκρασία στο διαμέρισμα παραμένει σταθερή. Εάν δεν επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, ο αισθητήρας αρχίζει να αναβοσβήνει.
Εάν η ένδειξη δεν λειτουργεί σωστά, το ψυγείο αρχίζει να λαμβάνει λανθασμένα δεδομένα ή δεν λαμβάνει καθόλου δεδομένα. Έτσι, ακόμη και αν ο θερμοστάτης λειτουργεί, η συσκευή απλά δεν μπορεί να λάβει σήμα για να μεταβεί στη βέλτιστη λειτουργία.
Όμως, ένας ελαττωματικός αισθητήρας μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε ένα θερμότερο εσωτερικό αλλά και, αντίθετα, σε υπερβολικό πάγωμα.. Υπάρχουν ακόμη και περιπτώσεις όπου ο αισθητήρας θερμοκρασίας απλώς καλύπτεται από πάγο και παγώνει, με αποτέλεσμα να μεταδίδονται λανθασμένα οι πληροφορίες.
Απώλεια ψυκτικού υγρού
Το ψυκτικό μέσο είναι η βασική ουσία λειτουργίας ενός ψυγείου και είναι υπεύθυνο για την ανταλλαγή θερμότητας στα διαμερίσματα ψύξης και κατάψυξης.
Σε υγρή κατάσταση, το ψυκτικό μέσο περνάει από τον συμπιεστή στον συμπυκνωτή, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του ψυγείου, με τη μορφή καμπύλων σωλήνων. Μέσω αυτής της συσκευής, το ψυκτικό μέσο συμπυκνώνεται υπό υψηλή πίεση και μετατρέπεται σε αέριο που κυκλοφορεί σε όλο το θάλαμο για να παρέχει ψύξη. Στην πραγματικότητα, ολόκληρη η λειτουργία του ψυγείου βασίζεται στη μετατροπή του ψυκτικού μέσου από υγρό σε ατμό.
Κατά τη λειτουργία, το ψυγείο συμπιέζει (εξατμίζει) και αποσυμπιέζει (συμπυκνώνει) εναλλάξ το ψυκτικό μέσο, διατηρώντας έτσι τη θερμοκρασία στο εσωτερικό της μονάδας.
Μερικές φορές μπορεί να συμβεί να υπάρξει διαρροή στο σύστημα ψύξης, με αποτέλεσμα να διαρρεύσει το ψυκτικό υγρό.
Επομένως, αν για κάποιο λόγο συμβεί απώλεια ψυκτικού, με την πάροδο του χρόνου θα παρατηρήσετε ότι το ψυγείο δεν διατηρεί πλέον τη θερμοκρασία του, το νερό αρχίζει να συσσωρεύεται στον πυθμένα του θαλάμου και ακόμη και αν συμβεί ψύξη, αυτή δεν κατανέμεται ομοιόμορφα.
Τι πρέπει να γίνει σε αυτή την περίπτωση; Η αιτία της διαρροής ψυκτικού πρέπει να αποκατασταθεί επειγόντως. Πρόκειται για μια πολύπλοκη διαδικασία, που καλύτερα να ανατεθεί σε ένα κέντρο σέρβις.
Η σφραγίδα της πόρτας βγαίνει
Μία από τις πιο συνηθισμένες, αλλά και πιο απλές αιτίες προβλημάτων ψύξης είναι η ανεπαρκής στεγανοποίηση του χώρου.
Η ελαστική στεγανοποίηση της πόρτας του ψυγείου σας θα φθαρεί και μπορεί ακόμη και να ξεκολλήσει. Επομένως, θα πρέπει να ελέγχετε τακτικά την κατάστασή του και να το αντικαθιστάτε εάν είναι απαραίτητο.
Ένας καλός τρόπος για να ελέγξετε την κατάσταση της στεγανοποίησης είναι να περάσετε ένα κομμάτι χαρτί ανάμεσα σε αυτήν και την πόρτα. Να θυμάστε ότι ένα χαλαρό παρέμβυσμα, ακόμη και σε ένα μόνο σημείο, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή διακοπή της θερμοκρασίας στο ψυγείο σας.
Δεν είναι δύσκολο να τοποθετήσετε ένα νέο παρέμβυσμα στην πόρτα - πιθανότατα δεν θα χρειαστείτε καν τις υπηρεσίες ενός ειδικού. Στα περισσότερα σύγχρονα μοντέλα ψυγείων δύο διαμερισμάτων, το παρέμβυσμα μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα με πίεση, χωρίς τη χρήση κόλλας.
Ελαττωματικό πηνίο απόψυξης
Στις σύγχρονες ψυκτικές μονάδες, σε αντίθεση με τα παλιά σοβιετικά μοντέλα (για παράδειγμα, τα ψυγεία Minsk), η απόψυξη πραγματοποιείται αυτόματα - με τη βοήθεια του συστήματος No Frost.
Η ουσία της τεχνολογίας συνίσταται στο ότι, όταν σχηματίζεται παγετός και καταγράφονται οι μεταβολές της θερμοκρασίας, ενεργοποιείται ένα θερμαντικό στοιχείο (θερμαντήρας) και ένας ειδικός ανεμιστήρας στο εσωτερικό του ψυγείου, ο οποίος διαχέει ζεστό αέρα στο θάλαμο. Αυτό ξεπαγώνει την πάχνη και ξεπαγώνει το ψυγείο.
Ωστόσο, μπορεί να συμβεί να παρουσιάσει βλάβη ο θερμαντήρας και, αντί να εκκινεί περιστασιακά, να λειτουργεί συνεχώς. Σε αυτή την περίπτωση, το σύστημα ψύξης διακόπτεται και το ψυγείο, αντί να ψύχει, μετατρέπεται σε θερμαντήρα.
Σε αυτή την περίπτωση, το θερμαντικό στοιχείο πρέπει πάντα να αντικαθίσταται για να αποφευχθούν περαιτέρω δυσλειτουργίες.
Γιατί ο θάλαμος κατάψυξης παγώνει
Ο σχηματισμός πάγου στα εσωτερικά τοιχώματα του ψυγείου σας είναι εξίσου κακό σημάδι με τη συσσώρευση νερού λόγω θέρμανσης.
Ο χώρος του ψυγείου θα πρέπει να ψύχει, αλλά όχι να παγώνει, πράγμα που σημαίνει ότι η μονάδα δεν λειτουργεί σωστά.
Όχι, μην το παρεξηγήσετε: η δημιουργία συμπύκνωσης στα τοιχώματα του ψυγείου είναι απολύτως φυσιολογική, αλλά θα πρέπει να είναι εντός των φυσιολογικών ορίων. Ένα μικρό στρώμα υγρασίας ή μερικά ορατά σταγονίδια είναι αποδεκτά, αλλά όχι το γλάσο.
Ας δούμε τους κύριους λόγους για τους οποίους μπορεί να συμβεί αυτή η κατάσταση.
Άνοιγμα της πόρτας του ψυγείου πολύ συχνά
Αν σας αρέσει να κρατάτε την πόρτα του οικιακού σας ψυγείου ανοιχτή για μεγάλα χρονικά διαστήματα, ίσως να μην εκπλαγείτε από το γεγονός ότι τελικά θα αρχίσει να συσσωρεύεται πάγος στο εσωτερικό του.
Το πρόβλημα είναι ότι, ως αποτέλεσμα της ανταλλαγής θερμοκρασίας, λόγω της επαφής με τον θερμό αέρα, η υγρασία αρχίζει να συμπυκνώνεται άφθονα στον θάλαμο.
Η ίδια διαδικασία που περιγράψαμε όταν αναλύσαμε το πρόβλημα της αύξησης της θερμοκρασίας, αλλά σε αυτή την περίπτωση η ψύξη συνεχίζει να λειτουργεί, πράγμα που σημαίνει ότι όλο αυτό το νερό παγώνει και μετατρέπεται σε συσσωρευμένο πάγο. Μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε την πιο εντατική λειτουργία του συμπιεστή, ο οποίος αντιδρά στην αύξηση της θερμοκρασίας και προσπαθεί να παρέχει στη μονάδα την κατάλληλη ψύξη, γεγονός που μας οδηγεί σε αυτό το αποτέλεσμα.
Λάβετε υπόψη ότι πολλοί άλλοι παράγοντες, όπως η θερμοκρασία περιβάλλοντος, επηρεάζουν επίσης τον σχηματισμό υγρασίας, καθώς το ψυγείο ψύχεται πολύ πιο έντονα το καλοκαίρι.
Επιπλέον, το ζεστό φαγητό αποτελεί συχνό παράγοντα αύξησης της θερμοκρασίας και της επακόλουθης παγοποίησης. Πάντα να βάζετε στο ψυγείο τις κατσαρόλες και τα περισσεύματα πριν τα τοποθετήσετε στο ράφι του ψυγείου.
Λανθασμένες θερμοκρασίες
Μια συχνή αιτία δυσλειτουργίας είναι η λανθασμένη ρύθμιση της θερμοκρασίας.
Ελέγξτε τη ρυθμισμένη θερμοκρασία του ψυγείου: εάν δεν είναι 5 °C, αλλάξτε τις ρυθμίσεις στη βέλτιστη θερμοκρασία.
Λάβετε επίσης υπόψη σας ότι το συχνό και άσκοπο άνοιγμα της πόρτας δεν συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του ψυγείου σας. Ο ζεστός αέρας αναρροφάται και αν υπάρχει πολύς αέρας στο ψυγείο σας, θα είναι δύσκολο για αυτό να αντεπεξέλθει στο φορτίο.
Ελαττωματικός θερμοστάτης
Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, ο θερμοστάτης είναι μια πολύ σημαντική συσκευή που επηρεάζει την ενεργοποίηση πολλών άλλων εξαρτημάτων της συσκευής, ιδίως του συμπιεστή.
Εάν ο θερμοστάτης σταματήσει ξαφνικά να διαβάζει την κατάσταση που πρέπει να διατηρηθεί η θερμοκρασία στο διαμέρισμα, μπορεί απλώς να απενεργοποιηθεί - τότε είναι πιθανό να αντιμετωπίσετε έλλειψη ψύξης.
Ή θα πάει στις εργοστασιακές ρυθμίσεις και θα λειτουργεί με δυσανάλογη ισχύ, ψύχοντας συνεχώς το θάλαμο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αντικατασταθεί.
Δυσλειτουργία μονάδας ελέγχου
Ο "εγκέφαλος" του ψυγείου σας είναι η μονάδα ελέγχου, η οποία ελέγχει τη λειτουργία όλων των άλλων εξαρτημάτων. Δυστυχώς, αυτό σημαίνει επίσης ότι αν συμβεί κάτι σε αυτό, ολόκληρη η συσκευή θα δυσλειτουργήσει.
Η αιτία της δυσλειτουργίας μπορεί να είναι βραχυκύκλωμα ή πρόβλημα με την παροχή ρεύματος. Για την επίλυση του προβλήματος, δεν αρκεί να κοιτάξετε τις οδηγίες χρήσης της συσκευής. Δυστυχώς, θα πρέπει να καλέσετε το σέρβις.
Επομένως, εάν υπάρχει συσσώρευση πάγου στο ψυγείο σας, το πιθανότερο είναι ότι το πρόβλημα οφείλεται σε γενική δυσλειτουργία του συστήματος.
Πρότυπα θερμοκρασίας για τα διαμερίσματα στην πόρτα
Ο χώρος στο εσωτερικό της πόρτας είναι το πιο ζεστό μέρος του ψυγείου. Προορίζεται για τρόφιμα που απαιτούν την πιο ήπια και ισορροπημένη ψύξη.
Στην πόρτα του ψυγείου υπάρχει συνήθως ένας δίσκος για τα αυγά, τα οποία δεν πρέπει ούτε να ψύχονται υπερβολικά ούτε να διατηρούνται ζεστά. Το πλαϊνό διαμέρισμα είναι ιδανικό για την αποθήκευση βουτύρου ή φυτικών ελαίων, διαφόρων μαρμελάδων, κονσέρβας, κέτσαπ, μουστάρδας, μαγιονέζας, χυμών σε χάρτινα κουτιά και εμφιαλωμένων σάλτσων.
Πολλοί άνθρωποι αποθηκεύουν επίσης τα φάρμακα στην πόρτα του ψυγείου, αν και αυτό δεν ισχύει για όλους τους τύπους φαρμάκων.
Η μέση θερμοκρασία στην περιοχή αυτή είναι 8-13°C.
Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να αποθηκεύετε τα τρόφιμα
Όπως γνωρίζετε, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου κατανέμεται κάθετα και υπάρχουν ξεχωριστές ζώνες θερμοκρασίας για τις διάφορες ομάδες τροφίμων.
Η σωστή αποθήκευση τροφίμων απαιτεί να γνωρίζετε ποια ράφια και διαμερίσματα του ψυγείου σας είναι υπεύθυνα για τι και σε ποιες θερμοκρασίες πρέπει να διατηρούνται:
- Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται στα ειδικά πτυσσόμενα δοχεία που βρίσκονται στο κάτω μέρος του ψυγείου. Μαζί με τον πλαϊνό χώρο στην πόρτα, αυτό είναι ένα από τα πιο ζεστά σημεία του ψυγείου. Η μέση θερμοκρασία εκεί είναι το πολύ 8 °C.
- Το φρέσκο κρέας και τα ψάρια πρέπει να αποθηκεύονται στο κάτω ράφι, επειδή η χαμηλότερη θερμοκρασία στο χώρο του ψυγείου είναι 2 °C.
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα κέικ, τα προϊόντα κρέατος και τα τυριά αποθηκεύονται στα μεσαία ράφια, τα οποία έχουν θερμοκρασία 4-5 °C. Οι σούπες πρέπει επίσης να αποθηκεύονται σε αυτή τη θερμοκρασία.
- Τα ανώτερα ράφια, με μέση θερμοκρασία 7°C, είναι το καλύτερο μέρος για την αποθήκευση προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ζωής (κονσέρβες τροφίμων, ισχυρά αλκοολούχα ποτά, ξηρά μείγματα κ.λπ.).
Ρύθμιση θερμοκρασίας
Η θερμοκρασία του ψυγείου σας δεν πρέπει ποτέ να πέφτει κάτω από τους 0°C, καθώς τα τρόφιμα θα αρχίσουν να παγώνουν σε αυτή τη θερμοκρασία. Η θερμοκρασία του ψυγείου δεν πρέπει ποτέ να είναι υψηλότερη από 5°C, όπου τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν και τα τρόφιμα να αλλοιωθούν.
Μια θερμοκρασία 2-3°C θεωρείται γενικά ως η βέλτιστη θερμοκρασία του χώρου του ψυγείου, αλλά στην πραγματικότητα εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από την εξωτερική θερμοκρασία. Σε χώρες με τροπικό κλίμα, οι συνθήκες αποθήκευσης διαφέρουν από εκείνες με ηπειρωτικό κλίμα.
Τα σύγχρονα μοντέλα προσαρμόζουν αυτόματα τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του θαλάμου στις συνθήκες του περιβάλλοντος, οπότε αν το κλίμα αλλάξει δραστικά, το ψυγείο θα αντιδράσει αλλάζοντας τη θερμοκρασία.
Ωστόσο, είναι απίθανο να παρατηρήσετε τη διαφορά μόνοι σας, αν το ψυγείο σας είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Αυτό υπαγορεύεται από τους απλούς νόμους της φυσικής: όταν ο ζεστός καλοκαιρινός αέρας εισέρχεται, δεν κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το θάλαμο, αλλά ανεβαίνει προς τα πάνω.
Έτσι, αν ο θερμοστάτης είναι ρυθμισμένος στη βέλτιστη θερμοκρασία των 2°C, θα δείτε 7°C στα επάνω ράφια, περίπου 4-5°C στα μεσαία και τους ίδιους 2°C στο χαμηλότερο επίπεδο. Οι συνθήκες αποθήκευσης των τροφίμων δεν έχουν αλλάξει, αλλά μόνο η μέση θερμοκρασία.
Χρήσιμο βίντεο
Για να δείτε αναλυτικά τη μέση θερμοκρασία του ψυγείου σας και των διαμερισμάτων του, παρακολουθήστε το βίντεο:
