Πώς να επιλέξετε έναν πολυμάγειρα: μια επισκόπηση των χαρακτηριστικών και των λειτουργιών που πρέπει να προσέξετε

Ο πολυμάγειρας είναι μια πολυλειτουργική συσκευή, η οποία μπορεί να αντικαταστήσει ταυτόχρονα μια κατσαρόλα, έναν φούρνο, έναν φούρνο και έναν ατμομάγειρα.

Μαγειρεύει, ψήνει, μαγειρεύει, ψήνει, ζεσταίνει και ζυμώνει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολυμάγειρα για να ετοιμάσετε διάφορους τύπους σούπας, επιδόρπια, κρέατα, ζυμαρικά κ.λπ. Όλα τα πιάτα διατηρούν τη γεύση και την υψηλή διατροφική τους αξία.

Ο ίδιος ο πολυμάγειρας δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο τραπέζι, οπότε θα ταιριάξει όμορφα στο εσωτερικό ακόμη και μιας σχετικά μικρής κουζίνας.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαθέσιμες επιλογές για πολυμάγειρες και θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το κατάλληλο μοντέλο, λαμβάνοντας υπόψη τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.

Τι μέγεθος πολυμάγειρα πρέπει να επιλέξω;

Ο καλύτερος πολυμάγειρας είναι αυτός που ανταποκρίνεται καλύτερα σε όλες τις προσδοκίες σας.

Κατά την επιλογή του κατάλληλου μοντέλου, πρέπει να δώσετε προσοχή σε μερικές βασικές παραμέτρους:

• Ισχύς - όσο περισσότερη ισχύ έχει η συσκευή, τόσο το καλύτερο. Η απόδοση και η ταχύτητα θέρμανσης αυξάνονται με την υψηλότερη ισχύ εξόδου.
• Προγράμματα - Όσο περισσότερα προγράμματα ενσωματώνονται, τόσο μεγαλύτερη είναι η ευελιξία της συσκευής. Για παράδειγμα, αν είστε οπαδός πιάτων όπως η πίτσα ή τα ζυμαρικά, θα πρέπει να αναζητήσετε έναν πολυμάγειρα που έχει ενσωματωμένο το αντίστοιχο πρόγραμμα.
• Καθαρίζεται εύκολα - προσέξτε το κέλυφος από το οποίο είναι κατασκευασμένο το μπολ. Μια αντικολλητική επίστρωση είναι πολύ πιο εύκολο να καθαριστεί, και αν τουλάχιστον μερικά από τα εξαρτήματα του πολυμάγειρα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, αυτό είναι καλό. Αλλά η καλύτερη, αν και φθηνή, λύση είναι ένας πολυμάγειρας με λειτουργία αυτοκαθαρισμού, ο οποίος, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, αυτοκαθαρίζεται αυτόματα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρυθμίσετε το κατάλληλο πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού και να περιμένετε τα αποτελέσματα.
• Χωρητικότητα μπολ - η χωρητικότητα της συσκευής είναι καθοριστικής σημασίας για την επιλογή σας. Οι πολυμάγειρες έχουν συνήθως χωρητικότητα μεταξύ 2 και 6 λίτρων, ενώ τα μεγαλύτερα μοντέλα είναι σχεδιασμένα για πολυμελείς οικογένειες. Οι πιο ευέλικτες συσκευές είναι αυτές με χωρητικότητα 3 έως 4 λίτρων, η οποία είναι αρκετή για να μαγειρέψετε φαγητό για όλη την οικογένεια. Το πάχος των τοιχωμάτων της λεκάνης και το υλικό της λεκάνης είναι επίσης σημαντικά. Τα παχιά κεραμικά μπολ εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Ρυθμίσεις - αν πρόκειται να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων, είναι σημαντικό ο πολυμάγειράς σας να σας επιτρέπει να ορίσετε τη θερμοκρασία, το χρόνο μαγειρέματος ή την ταχύτητα περιστροφής που θέλετε.
• Πρόσθετες λειτουργίες - ορισμένες από τις δευτερεύουσες λειτουργίες του πολυμίξερ σας μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες. Παραδείγματα είναι η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης ή η λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας.
• Αξεσουάρ - ορισμένοι πολυμάγειρες διαθέτουν προαιρετικά αξεσουάρ, όπως κουτάλια ή μπολ μέτρησης, τα οποία μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα ακόμη πιο εύκολο.

Ποιο μπολ πολυμάγειρα είναι το καλύτερο;

Ένα άλλο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι το μπολ του πολυμάγειρα. Θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από στερεά υλικά.

Συνήθως χρησιμοποιούνται κεραμικά ή ανοξείδωτα μπολ. Σε ορισμένα μοντέλα, αν και σπάνια, μπορεί να βρεθούν λεκάνες αλουμινίου, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι πρόκειται για μια φθηνή και μη ανθεκτική λύση.

Παρόλα αυτά, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι επικαλυμμένο με αντικολλητική επίστρωση, η οποία θα προστατεύσει τα μαγειρικά μας σκεύη από το κάψιμο και το κόλλημα, καθώς και θα διευκολύνει πολύ τη διατήρηση της συσκευής καθαρής.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε από πολυμάγειρες με πλαστικό σώμα. Θερμαίνονται λιγότερο αλλά είναι λιγότερο ανθεκτικά από τα μεταλλικά.

Για το εσωτερικό, η καλύτερη λύση είναι η καινοτόμος μαρμάρινη επίστρωση. Ωστόσο, είναι πολύ ακριβό, οπότε τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι εκείνα με τυπική αντικολλητική επίστρωση, τα οποία επίσης κάνουν καλή δουλειά.

Όσον αφορά την ίδια τη χωρητικότητα του μπολ, οι πιο δημοφιλείς είναι οι πολυμάγειρες με μπολ 4-5 λίτρων. Αυτή η λύση θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε φαγητό για μια οικογένεια 5 ατόμων. Τα μικρότερα μοντέλα, για παράδειγμα, με μπολ 1,5-3 λίτρων θα ήταν η ιδανική λύση για ζευγάρια ή εργένηδες.

Μπολ από τεφλόν ή κεραμικό;

Όσον αφορά τα μαγειρικά σκεύη από κεραμικό και τεφλόν, η κύρια διαφορά έγκειται στη σύνθεση της αντικολλητικής επίστρωσης.

Το τεφλόν είναι γνωστό ότι εκπέμπει τοξικές αναθυμιάσεις όταν θερμαίνεται σε ορισμένη θερμοκρασία. Η κεραμική επίστρωση, από την άλλη πλευρά, είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον και συνήθως δεν περιέχει μόλυβδο, κάδμιο, υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ ή πολυτετραφθοροαιθυλένιο. Έτσι, δεν υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν τοξικές ουσίες στο φαγητό και στον αέρα που αναπνέετε κατά το μαγείρεμα.

Τα κεραμικά και μαρμάρινα φινιρίσματα απαιτούν περισσότερη φροντίδα από το τεφλόν και διαρκούν περίπου δύο χρόνια. Είναι όμως φιλικά προς το περιβάλλον και αντέχουν πολύ καλά στη θερμότητα έως και 400 βαθμούς Κελσίου. Τα απορρυπαντικά πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή όταν χρησιμοποιούνται κεραμικές επενδύσεις.

Εν ολίγοις, τόσο το τεφλόν όσο και τα κεραμικά μπολ είναι αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, αλλά με διαφορετική σύνθεση. Το μειονέκτημα και των δύο είναι η μικρή διάρκεια ζωής τους. Η αντικολλητική επίστρωση με την πάροδο του χρόνου αποκολλάται και αρχίζει να κολλάει στο φαγητό.

Πώς να επιλέξετε ένα πολυμάγειρα με βάση την ισχύ;

Καθώς ο πολυμάγειρας λειτουργεί με βάση το ρεύμα, η ισχύς ενός συγκεκριμένου μοντέλου είναι πολύ σημαντική παράμετρος. Η ισχύς είναι αυτή που καθορίζει πόσο γρήγορα η συσκευή θα ανταπεξέλθει στο μαγείρεμα.

Ανάλογα με το μοντέλο και τον κατασκευαστή που θα επιλέξετε, η ισχύς του πολυμάγειρα μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 500 και 1400 Watt.

Η καλύτερη επιλογή, φυσικά, είναι η συσκευή με τη μέγιστη ισχύ, αλλά αν θέλετε μια πιο οικονομική επιλογή, συνιστάται να επιλέξετε ανάμεσα σε μοντέλα με τουλάχιστον 700 Watt.

Ποια προγράμματα είναι απαραίτητα και για ποια δεν αξίζει να πληρώνετε υπερβολικά;

Ένα άλλο πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να εξετάσετε κατά την επιλογή ενός πολυμάγειρα είναι ο αριθμός των προγραμμάτων που προσφέρει το μοντέλο από προεπιλογή. Ανάλογα με τον κατασκευαστή και την πολυπλοκότητα της συσκευής, η επιλογή μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 50-60 διαφορετικά προγράμματα μαγειρέματος.

Ωστόσο, τα προγράμματα του πολυμάγειρα πρέπει να προσαρμόζονται στις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Δεν θα πρέπει να πληρώνετε υπερβολικά για λειτουργίες που δεν θα χρησιμοποιήσετε ποτέ. Αξίζει να θυμάστε ότι οι βασικές λειτουργίες ενός πολυμάγειρα είναι το βράσιμο, το ψήσιμο, το ψήσιμο, το στιφάδο και συχνά το μαγείρεμα στον ατμό.

Τα βασικά προγράμματα διαθέτουν συχνά πρόσθετες λειτουργίες για ορισμένα τρόφιμα. Ένα καλό παράδειγμα είναι το πρόγραμμα για γρήγορο μαγείρεμα δημητριακών, ρυζιού και ζυμαρικών, το οποίο είναι δημοφιλές στους χρήστες του πολυμάγειρα.

Επίσης, πολύ δημοφιλή είναι τα προγράμματα που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε σούπες στον πολυμάγειρα και τα προγράμματα μαγειρέματος μαρμελάδας (ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το κόλλημα). Το πρόγραμμα μαγειρέματος στον ατμό θα προσελκύσει τους λάτρεις του υγιεινού και ελαφρού φαγητού.

Τα πιο προηγμένα μοντέλα διαθέτουν επίσης λειτουργία επιδόρπιου, λειτουργία ψωμιού και μπισκότων ή πρόγραμμα τηγανίσματος. Με ορισμένα μοντέλα, μπορείτε ακόμη και να παρασκευάσετε γιαούρτι, smoothies και χυλό γάλακτος.

Χρήσιμα χαρακτηριστικά

Όταν επιλέγετε την πολυμάγειρά σας, δεν μπορείτε να αγνοήσετε τα επιπλέον χαρακτηριστικά που προσφέρει αυτή η πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας. Ένας καλός πολυμάγειρας είναι ένα καλό υποκατάστατο για πολλές άλλες συσκευές μαγειρέματος, όπως ο φούρνος, ο φούρνος μικροκυμάτων, η φριτέζα ή η ζυγαριά. Ονομάζονται πολυλειτουργικά για κάποιο λόγο.

Ποιες λειτουργίες είναι οι πιο χρήσιμες;

Καθυστερημένη έναρξη

Μία από αυτές είναι η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης, η οποία σας επιτρέπει να προγραμματίσετε τη συσκευή να ξεκινήσει σε μια συγκεκριμένη ώρα, για παράδειγμα αν φεύγετε για τη δουλειά το πρωί και θέλετε να φάτε ένα ζεστό γεύμα όταν επιστρέψετε στο σπίτι.

Διατήρηση θερμοκρασίας

Μια άλλη δημοφιλής λειτουργία είναι η λειτουργία διατήρησης ζεστού φαγητού, η οποία είναι ιδανική σε περιπτώσεις όπου, για παράδειγμα, περιμένετε καλεσμένους ή συγκάτοικους για να σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Εάν το δείπνο σας αποτελείται από πολλά πιάτα, ένας πολυμάγειρας με λειτουργία διατήρησης ζεστού φαγητού σας επιτρέπει να μαγειρέψετε τα υπόλοιπα χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για την ψύξη των φαγητών που έχετε ήδη μαγειρέψει.

Η ενεργοποίηση της λειτουργίας keep warm αναγκάζει τη συσκευή να λειτουργεί σε χαμηλό επίπεδο ισχύος.

Λειτουργία αυτοκαθαρισμού

Μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν έχουν χρόνο να καθαρίσουν μόνοι τους τη συσκευή. Απλά ενεργοποιήστε αυτή την επιλογή και ο πολυμάγειρας θα φροντίσει μόνος του για την υγιεινή του.

Χρονοδιακόπτης

Ο χρονοδιακόπτης σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε το χρόνο μαγειρέματος και αποφεύγετε να θυμάστε να σβήνετε εγκαίρως τη συσκευή.

Άλλες πρόσθετες λειτουργίες μπορεί να φανούν χρήσιμες:

• χύτρα ταχύτητας - η δυνατότητα μαγειρέματος τροφίμων υπό υψηλή πίεση,
• γιαουρτιέρα - σας επιτρέπει να ζυμώσετε το γάλα σε γιαούρτι,
• αρτοποιείο - μια αναβαθμισμένη λειτουργία ψησίματος για την παρασκευή κέικ,
• καπνιστής - κατάλληλος για κρέας, ψάρι και παρόμοια προϊόντα και σας επιτρέπει να επιτύχετε αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα,
• θέρμανση - μια μικρή αύξηση της θερμοκρασίας, ικανή να ζεστάνει το φαγητό.

Ποιο είναι καλύτερο, η πολυμάγειρα ή η χύτρα ταχύτητας;

Πριν αναφερθούμε στις τεχνικές παραμέτρους των επιμέρους συσκευών, ας δούμε τις διαφορές μεταξύ χύτρας ταχύτητας και πολυμάγειρας και ποια είναι καλύτερη για εσάς.

1. Αυστηρά μιλώντας, η χύτρα ταχύτητας είναι ένα συνηθισμένο μεταλλικό δοχείο, με ερμητικά κλειστό καπάκι, σχεδιασμένο για εξαιρετικά γρήγορο μαγείρεμα. Λειτουργεί με τη δημιουργία υψηλής πίεσης σε έναν κλειστό θάλαμο, ενώ θερμαίνει σταδιακά το νερό σε αυτόν. Το μαγείρεμα σε χύτρα ταχύτητας είναι επομένως ιδανικό όσον αφορά το χρόνο. Σε αντίθεση με μια συμβατική πολυμάγειρα, η χύτρα ταχύτητας λειτουργεί με τα τρόφιμα σε υψηλή πίεση και θερμοκρασία, γεγονός που επιταχύνει το μαγείρεμα. Ωστόσο, χρειάζεται χρόνος (15-20 λεπτά κατά μέσο όρο) για να αυξηθεί η πίεση, οπότε ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος μεταξύ των δύο συσκευών μπορεί να μην διαφέρει. Τα τρόφιμα τοποθετούνται στη συσκευή ταυτόχρονα, επειδή δεν μπορεί να ανοίξει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
2. Ο πολυμάγειρας, ωστόσο, είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα. Πρόκειται για μια συσκευή υψηλής τεχνολογίας που αυτοματοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος και περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, λειτουργία χύτρας ταχύτητας. Τέτοιες συσκευές έχουν ένα ανθεκτικό σώμα που αποτελείται από ένα μπολ πολλαπλών στρώσεων και μια επαγωγική θερμάστρα που παρέχει μια συγκεκριμένη θερμοκρασία στο εσωτερικό τους. Η μέγιστη θερμοκρασία μπορεί να φθάσει τους 250 βαθμούς Κελσίου και η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 30 βαθμοί Κελσίου.

Εάν εξετάσετε τις ομοιότητες και τις διαφορές στην κατανάλωση ενέργειας, είναι συγκρίσιμες, επειδή η κατανάλωση εξαρτάται από την ισχύ και το χρόνο χρήσης και όχι από τη μέθοδο μαγειρέματος.

Μια άλλη διαφορά μεταξύ της χύτρας ταχύτητας και του πολυμάγειρα είναι ότι υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στο μαγείρεμα που δεν υπάρχουν στον πολυμάγειρα. Ωστόσο, πιστεύεται ότι τα τρόφιμα που μαγειρεύονται με υψηλή πίεση είναι πιο υγιεινά επειδή έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία για μικρότερο χρονικό διάστημα.

Όσον αφορά τον τύπο ελέγχου, ο πολυμάγειρας διακρίνεται σε μηχανικό, ηλεκτρονικό και τύπου πίνακα αφής. Οι μηχανικοί έλεγχοι θεωρούνται οι πιο αξιόπιστοι και ανθεκτικοί. Στα μειονεκτήματά του περιλαμβάνεται η αδυναμία χρήσης σύνθετων λειτουργιών, όπως η καθυστερημένη έναρξη εργασιών.

Ο συνολικός αριθμός των λειτουργιών ενός πολυμάγειρα με μηχανικό πίνακα ελέγχου είναι συνήθως μικρότερος από εκείνον των μοντέλων με ηλεκτρονικά χειριστήρια ή χειριστήρια αφής. Στη μηχανική, για παράδειγμα, μια οθόνη είναι πολύ σπάνια.

Οι ηλεκτρονικοί πίνακες και οι πίνακες με οθόνη αφής είναι πολύ παρόμοιοι όσον αφορά τη λειτουργία και την απεικόνιση. Η διαφορά είναι ότι τα ηλεκτρονικά κουμπιά πρέπει να πατηθούν, ενώ η οθόνη αφής πρέπει να αγγιχτεί, αυτό είναι όλο. Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη για πιο προσεκτική χρήση και τακτικό καθαρισμό.

Ποια εταιρεία πρέπει να επιλέξω για τον πολυμάγειρα μου;

Εκτός από τα παραπάνω, κατά την επιλογή ενός πολυμάγειρα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση της συσκευής, καθώς και στη φήμη του κατασκευαστή.

Αναλογιστείτε τους πιο διάσημους κατασκευαστές:

• Τα προϊόντα της Panasonic δεν είναι τα φθηνότερα, με ανθεκτικότητα και ποιοτικά υλικά,
• Η Philips εστιάζει στην ασφάλεια χρήσης και στον μεγάλο αριθμό λειτουργιών, ενώ η ποιότητα των προϊόντων είναι αρκετά υψηλή,
• Η Polaris καταλαμβάνει μια οικονομική θέση, γεγονός που καθιστά τα προϊόντα της εταιρείας αρκετά δημοφιλή στους πελάτες της χαμηλής και μεσαίας κατηγορίας,
• Το Redmond βρίσκεται στη μεσαία ζώνη τιμών, αλλά ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα των υλικών και τη λειτουργικότητά του,
• Τα προϊόντα Bork διακρίνονται για την πολύ υψηλή ποιότητα των καπακιών των μπολ, αλλά το κόστος αυτών των προϊόντων είναι μάλλον υψηλό.

Υπάρχουν πολλοί άλλοι δημοφιλείς κατασκευαστές, αλλά θα χρειαζόταν πολύς χρόνος για να απαριθμήσω τον καθένα. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι η μάρκα δεν είναι βασική παράμετρος κατά την επιλογή συσκευών κουζίνας, αλλά απλώς διασφαλίζει ότι δεν θα πάρετε ένα γουρούνι στο τσουβάλι.

Αλλά αν ακούσετε τις συστάσεις μας, δεν θα χρειαστεί καν να θυμάστε τα ονόματα των εμπορικών σημάτων - έχουμε ήδη ελέγξει και αξιολογήσει τα πάντα για εσάς.

Τα 5 καλύτερα πολυμάγειρα με βάση την τιμή/ποιότητα για το 2024-2025

Καταλαβαίνουμε ότι η επιλογή ενός καλού πολυμάγειρα το 2024-2025 δεν είναι εύκολη υπόθεση και η πληθώρα των διαθέσιμων μοντέλων και χαρακτηριστικών μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Γι' αυτό δημιουργήσαμε αυτή την κατάταξη, η οποία παρουσιάζει τις πιο δημοφιλείς και υψηλά βαθμολογημένες πολυμάγειρες της χρονιάς που φεύγει.

Ωστόσο, είναι εύκολο να συμπεράνουμε από την παρακάτω βαθμολογία ότι οι πολυμάγειρες Redmond θα παρουσιάσουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον το 2024-2025.

REDMOND RMC-M90

Την πρώτη θέση στην αξιολόγησή μας καταλαμβάνει μια πολυλειτουργική συσκευή της αμερικανικής εταιρείας Redmond. Πρόκειται για μια εξαιρετική πολυμάγειρα, η οποία μπορεί να αναλάβει τις λειτουργίες πολλών συσκευών κουζίνας ταυτόχρονα. Επιπλέον, φαίνεται υπέροχη στις εστίες.

Το μοντέλο διακρίνεται για τη μοντέρνα εμφάνιση και τη λειτουργικότητά του. Η συσκευή διαθέτει κεραμικό μπολ, κατασκευασμένο από την κορεατική μάρκα Anato. Είναι επικαλυμμένο με μια ειδική ένωση που εμποδίζει οτιδήποτε να κολλήσει πάνω του. Έτσι, μπορείτε να ξεχάσετε το τυχαίο κάψιμο του φαγητού.

Ο πολυμάγειρας διαθέτει συνολικά 17 προγράμματα, τα οποία είναι ιδανικά για το μαγείρεμα κρέατος, δημητριακών, κέικ, μαρμελάδες, σούπες, γιαούρτι και πολλά άλλα.

Η συσκευή Redmond διαθέτει έως και 3 θερμαντικά στοιχεία τοποθετημένα σε διαφορετικά σημεία. Ως αποτέλεσμα, κάθε πιάτο μαγειρεύεται ομοιόμορφα.

Ο πολυμάγειρας διαθέτει επίσης πολλές ενδιαφέρουσες πρόσθετες λειτουργίες. Στη διάθεσή σας, μεταξύ άλλων, η λειτουργία θέρμανσης των πιάτων, η διατήρηση της θερμοκρασίας των μαγειρεμένων φαγητών, καθώς και η λειτουργία της καθυστερημένης έναρξης.

Σύμφωνα με κριτικές σε διάφορα φόρουμ, πρόκειται για τον καλύτερο πολυμάγειρα της περιόδου 2024-2025. Τονίζεται ότι η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση - το φαγητό μαγειρεύεται σχεδόν από μόνο του, με το πάτημα μερικών κουμπιών. Ο γρήγορος και εύκολος καθαρισμός της συσκευής είναι επίσης ένα μεγάλο πλεονέκτημα.

Πλεονεκτήματα:

• Κομψή και μοντέρνα εμφάνιση και εργονομικός σχεδιασμός που σας επιτρέπει να ενσωματώσετε αποτελεσματικά τον πολυμάγειρα στο εσωτερικό της κουζίνας σας,
• Δεκαεπτά προγράμματα που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε κρέας, αρτοσκευάσματα, δημητριακά, σούπες και πολλά άλλα. Αυτό επιτρέπει στη συσκευή να συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά πολλών συσκευών μαγειρέματος ταυτόχρονα,
• Εύκολο στη χρήση: μόλις τοποθετήσετε τα υλικά μέσα, επιλέξετε ένα πρόγραμμα και πατήσετε το κουμπί εκκίνησης, η συσκευή κάνει όλη τη δουλειά και δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε, πόσο μάλλον να επεμβαίνετε στη διαδικασία μαγειρέματος,
• το προϊόν διαθέτει ένα υψηλής ποιότητας κεραμικό μπολ κατασκευασμένο από γνωστή κορεατική μάρκα και το ίδιο το μπολ είναι επικαλυμμένο με μια ειδική σύνθεση που το καθιστά πιο ανθεκτικό και εμποδίζει την προσκόλληση των τροφίμων στα τοιχώματα.

Μειονεκτήματα:

• Περιορισμένος αριθμός προαιρετικών αξεσουάρ: το σετ περιλαμβάνει ουσιαστικά μόνο έναν ατμομάγειρα, ένα καλάθι φριτέζας και ένα κεραμικό μπολ,
• Σχετικά χαμηλή ισχύς (860 W).

Moulinex CE 500E32

Ο πολυμάγειρας Moulinex CE 500E32 είναι επίσης ένας ανεκτίμητος βοηθός της κουζίνας. Το μαγείρεμα με αυτή τη συσκευή εξασφαλίζει ένα υγιεινό και υγιεινό γεύμα.

Ο πολυμάγειρας είναι πολύ εύκολος στη χρήση και το μπολ στο κέντρο του πολυμάγειρα έχει παχιά τοιχώματα που διανέμουν τη θερμότητα πολύ ομοιόμορφα. Αυτό εξασφαλίζει ότι θα έχετε καλά μαγειρεμένο και νόστιμο φαγητό.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η κινητή λαβή, η οποία καθιστά δυνατή τη μεταφορά του φαγητού από δωμάτιο σε δωμάτιο, καθώς και η δυνατότητα πλύσης του μπολ στο πλυντήριο πιάτων.

Όπως και ο πολυμάγειρας Redmond, αυτή η συσκευή διαθέτει μια πολύ χρήσιμη λειτουργία διατήρησης θερμότητας. Ο κατασκευαστής εγγυάται ότι η θρεπτική αξία του τροφίμου διατηρείται για έως και 24 ώρες. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος, η συσκευή μεταβαίνει αυτόματα στη λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• 21 προγράμματα μαγειρέματος,
• Το εσωτερικό της συσκευής είναι εξοπλισμένο με ειδικά παχύτερα τοιχώματα, ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα και τα τρόφιμα που παραμένουν μέσα στη συσκευή να κρυώνουν πιο αργά,
• χάρη στην πρόσθετη λαβή, μπορείτε να μετακινήσετε τη συσκευή μεταξύ των ραφιών, σε άλλο δωμάτιο ή ακόμη και να την πάρετε μαζί σας στις διακοπές,
• χάρη στην προαιρετική λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας, τα τρόφιμα θα παραμείνουν στη σωστή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το μαγείρεμα, ενώ η ίδια η επιλογή θα ενεργοποιείται αυτόματα όταν το μαγείρεμα ολοκληρωθεί.
• η διατήρηση της συσκευής καθαρής είναι πολύ εύκολη, επειδή μπορείτε να την πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων,
• λαμβάνοντας υπόψη τα πλεονεκτήματα του μοντέλου που παρουσιάστηκε, θα πρέπει να τονιστεί ότι είναι αρκετά φθηνό, ειδικά σε σύγκριση με πιο ακριβούς και λιγότερο λειτουργικούς ανταγωνιστές.

Μειονεκτήματα: δεν βρέθηκε.

REDMOND RMC-M25/M252/M253

Σύμφωνα με τον ίδιο τον κατασκευαστή, το Redmond RMC-M25/M252/M253 είναι ένας συνδυασμός φουτουριστικής εμφάνισης και καινοτόμου τεχνολογίας.

Η εταιρεία χρησιμοποιεί μια πατενταρισμένη τεχνολογία τρισδιάστατης θέρμανσης, η οποία σημαίνει ότι τα θερμαντικά στοιχεία βρίσκονται σε τρία διαφορετικά σημεία του μπολ, έτσι ώστε το φαγητό να θερμαίνεται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές, γεγονός που έχει θετικό αντίκτυπο στην ποιότητα και τη γεύση του φαγητού. Ο πολυμάγειρας διαθέτει μια πλούσια επιλογή αυτόματων λειτουργιών που καθιστούν τη συσκευή έναν πλήρη αντικαταστάτη πολλών οικιακών συσκευών.

Το μπολ της συσκευής είναι επίσης αρκετά ευρύχωρο, οπότε ο πολυμάγειρας μπορεί να συνιστάται με ασφάλεια για μεγάλες οικογένειες ή για όσους μαγειρεύουν συχνά λιχουδιές για μεγάλες ομάδες.

Πλεονεκτήματα:

• αξιοπρεπής τιμή,
• φουτουριστική εμφάνιση,
• Η λειτουργία αυτόματης θέρμανσης μπορεί να απενεργοποιηθεί (χρήσιμο για την προετοιμασία γιαουρτιού, για παράδειγμα),
• ένα μεγάλο μπολ χωρητικότητας (5 l),

Μειονεκτήματα: Το καλώδιο τροφοδοσίας είναι κοντό.

Zigmund & Shtain MC-D50

Μια αξιόλογη προσφορά από τη γερμανική εταιρεία Zigmund & Shtain. Η συσκευή έχει καλή σχέση ποιότητας-τιμής και διαθέτει 12 αυτόματα προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου ενός πολυβάθμιου σιγοβρασμού.

Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ποιοτικό κράμα αλουμινίου και επικαλυμμένο με αντικολλητικό κεραμικό. Όπως και οι πολυμάγειρες που περιγράφονται παραπάνω, αυτός διαθέτει επίσης λειτουργία καθυστερημένης έναρξης και επιλογή διατήρησης θερμότητας, καθώς και ρυθμιζόμενο χρόνο μαγειρέματος.

Πλεονεκτήματα:

• Ένα ανθεκτικό μπολ με χωρητικότητα 700 γραμμαρίων,
• ένα βιβλίο με εκατοντάδες συνταγές, ειδικά για αυτό το μοντέλο,
• Ένας όμορφος μαύρος σχεδιασμός και εργονομία που σας επιτρέπει να ενσωματώσετε τον πολυμάγειρα σε κάθε εσωτερικό χώρο,
• απλό και βολικό σύστημα καθαρισμού,
• καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Μειονεκτήματα:

• Η ισχύς των 860 watt μπορεί να μην είναι αρκετή για κάποιους,
• ορισμένα προγράμματα, π.χ. για το ψήσιμο κέικ ή ψωμιού, απαιτούν λίγο μεγαλύτερο χρόνο εκτέλεσης από τα πιο συμβατικά αντίστοιχα προγράμματα.

Steba DD2 BASIC

Αυτή η κομψή χύτρα ταχύτητας μοιάζει με μια τακτοποιημένη, τετράγωνη τσάντα και είναι ήδη εντυπωσιακή. Είναι ένα από τα πιο ευέλικτα μοντέλα της αγοράς, με τις βασικές λειτουργίες μιας πολυμάγειρας και μιας χύτρας ταχύτητας.

Σας επιτρέπει να ψήνετε, να ψήνετε, να μαγειρεύετε και να μαγειρεύετε στον ατμό. Ιδανικό για οικογένειες που χρειάζονται περιστασιακά κάτι γρήγορο για μαγείρεμα (στη λειτουργία χύτρα ταχύτητας, 7 λεπτά αρκούν για να βράσει το ρύζι, ενώ σε έναν συμβατικό πολυμάγειρα θα έπρεπε να περιμένετε περίπου 20 λεπτά).

Πλεονεκτήματα:

• Εξαιρετικά απλή και διαισθητική διεπαφή,
• αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση,
• προσιτή τιμή,
• καθολικότητα.

Μειονεκτήματα: Άχρηστο βιβλίο συνταγών.

Ένας σύντομος κατάλογος ελέγχου για την επιλογή ενός πολυμάγειρα

Ας συνοψίσουμε λοιπόν. Για να είναι η συσκευή εύκολη στη χρήση και τα χαρακτηριστικά της να σας ικανοποιούν πλήρως, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα στοιχεία:

• την ισχύ της συσκευής,
• Μια σαφής οθόνη LCD που σας επιτρέπει να ελέγχετε τις ρυθμίσεις και την ώρα,
• όγκος μπολ,
• αντιολισθητικά πόδια,
• αριθμός προγραμμάτων,
• λαβή για εύκολη μεταφορά της συσκευής,
• πρόσθετα χαρακτηριστικά,
• αναδιπλούμενο/αφαιρούμενο καλώδιο (για εύκολη αποθήκευση και μεταφορά),
• δυνατότητα πλύσης μεμονωμένων στοιχείων στο πλυντήριο πιάτων (μπολ, εξαρτήματα),
• πρόσθετα αντικείμενα που περιλαμβάνονται στο σετ (σχάρα, σπάτουλα, κύπελλα μέτρησης, βιβλίο συνταγών για τον πολυμάγειρα κ.λπ.).

Να θυμάστε ότι αν και με την πρώτη ματιά ο πολυμάγειρας μπορεί να μοιάζει με κατσαρόλα, στην πραγματικότητα είναι μια εξελιγμένη συσκευή με πολλές ρυθμίσεις. Αρκεί να δώσετε προσοχή στα παραπάνω κριτήρια κατά την επιλογή σας και είναι λιγότερο πιθανό να έχετε τεχνικά προβλήματα με τη συσκευή.

Ένα χρήσιμο βίντεο

Πώς να επιλέξετε το σωστό πολυμάγειρα και ποια χαρακτηριστικά της συσκευής πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή, πείτε μας σε αυτό το βίντεο: