Μια επισκόπηση του τι δεν πρέπει να πλένετε στο πλυντήριο πιάτων: ένας κατάλογος ακατάλληλων πιάτων

Το πλυντήριο πιάτων έχει γίνει ένας θαυμάσιος βοηθός για τις νοικοκυρές.

Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια όταν τελειώσετε με το καθάρισμα μετά το φαγητό. Αλλά δεν πλένονται όλα τα σκεύη κουζίνας στο πλυντήριο.

Τα σκληρυμένα γυάλινα σκεύη, τα ανθεκτικά στη θερμότητα πλαστικά, τα μη διακοσμημένα πορσελάνινα και κεραμικά σκεύη, τα εμαγιέ σκεύη και άλλα μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων.

Το σύμβολο αναγνώρισης στα πιάτα, το οποίο δείχνει τα πιάτα στο δοχείο του πλυντηρίου πιάτων, θα είναι ένα σύμβολο αναγνώρισης.

Το εικονίδιο μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από κατασκευαστή σε κατασκευαστή, αλλά το μήνυμα είναι το ίδιο.

Και εδώ είναι τα πιάτα που δεν πρέπει οπωσδήποτε να πλένονται στο πλυντήριο, ας τα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο..

Μαχαίρια και εργαλεία

Οι υψηλές θερμοκρασίες και τα επιθετικά απορρυπαντικά προκαλούν διάβρωση του μετάλλου από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι λεπίδες των μαχαιριών.

Παρόλο που ο κατασκευαστής συχνά αναφέρει ότι ο χάλυβας από τον οποίο κατασκευάζονται οι λεπίδες των μαχαιριών είναι ανοξείδωτος (χωρίς σκουριά), σε ορισμένες περιπτώσεις εμφανίζεται σκουριά.

Επιπλέον, η αντίσταση του μαχαιριού στη σκουριά καθορίζεται επίσης από την επίστρωση της λεπίδας. Υπό την επίδραση της υψηλής πίεσης του θερμαινόμενου νερού, η ουσία που προορίζεται να προστατεύσει τη λεπίδα, διαγράφεται από την επιφάνεια με την πάροδο του χρόνου, αποκαλύπτοντας το ευάλωτο μέταλλο. Η άκρη του μαχαιριού γίνεται αμβλεία, με αποτέλεσμα να χρειάζεται να το ακονίσετε.

Επιπλέον, η λαβή του μαχαιριού μπορεί επίσης να εκτεθεί σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Με αυτόν τον τρόπο, οι ξύλινες λαβές αλλοιώνονται μετά από μερικούς μόνο κύκλους πλύσης.

Οι κόφτες, τα ψαλίδια, τα μαχαίρια από την κρεατομηχανή, τις κουζινομηχανές και τα μπλέντερ που είναι ασφαλή για το πλυντήριο πιάτων δεν πρέπει να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων. Τα αντικείμενα σε αυτόν τον κατάλογο είναι βέβαιο ότι θα γίνουν θαμπά κατά το πλύσιμο.

Μεταλλικά πιάτα

Τα πιάτα, οι κούπες, οι κατσαρόλες και τα τηγάνια και άλλα αντικείμενα από μέταλλο πρέπει να πλένονται σε χαμηλή θερμοκρασία και με ήπια προϊόντα καθαρισμού.

Το πλύσιμό τους στο πλυντήριο πιάτων μπορεί όχι μόνο να βλάψει την ακεραιότητα και την εμφάνιση του προϊόντος, αλλά και να εισάγει επιβλαβή χημικά στοιχεία στο τρόφιμο.

Μαγειρικά σκεύη αλουμινίου

Το αλουμίνιο είναι ένα πολύ αντιδραστικό μέταλλο που αντιδρά με άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένου του νερού.

Η επιφάνεια του αλουμινίου έχει ένα φιλμ οξειδίου το οποίο διαλύεται εύκολα σε αλκαλικό περιβάλλον. Τα αλκάλια στα απορρυπαντικά πλυντηρίου πιάτων διαλύουν και ξεπλένουν αυτό το φιλμ από τα μαχαιροπίρουνα αλουμινίου. Αυτό αφήνει ένα σκούρο, ανεξίτηλο υπόλειμμα στην επιφάνειά τους, το οποίο μπορεί να καταστρέψει την εμφάνιση των πιάτων.

Αυτό μπορεί να απελευθερώσει επιβλαβείς χημικές ενώσεις στο φαγητό, καθώς το προστατευτικό στρώμα στο μαγειρικό σκεύος δεν υπάρχει πλέον.

Μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο

Τα τηγάνια, τα τηγάνια σοτέ, τα καζάνια, οι κατσαρόλες και οι δίσκοι ψησίματος από χυτοσίδηρο θεωρούνται ισχυρά και ανθεκτικά και αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες κατά το μαγείρεμα στην εστία, στο φούρνο ή στη σχάρα.

Όμως στο πλυντήριο πιάτων, υπό την επίδραση των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας του νερού και των χημικών απορρυπαντικών, ο χυτοσίδηρος μπορεί να ραγίσει και να διαβρωθεί. Τα μαγειρικά σκεύη χάνουν όχι μόνο την εμφάνισή τους, αλλά και τη λειτουργικότητά τους.

Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να πλένετε το χυτοσίδηρο με το χέρι, χρησιμοποιώντας μη επιθετικά καθαριστικά μέσα.

Ασημένια πιατικά

Τα ασημένια πιρούνια και κουτάλια, τα σετ και οι δίσκοι θεωρούνταν πάντα σημάδι πλούτου και καλού γούστου. Μέχρι σήμερα, οι καλές νοικοκυρές εξακολουθούν να έχουν ασημικά στην κουζίνα τους. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να αναμειγνύετε τα ασημικά με το πλυντήριο πιάτων.

Οι χημικές ουσίες στα απορρυπαντικά πλυντηρίου πιάτων επηρεάζουν τη λάμψη των ασημικών σας. Το ασήμι θολώνει και γκριζάρει και μοιάζει με αλουμίνιο.

Χάλκινα πιάτα

Όταν τα απορρυπαντικά των δισκίων πλυντηρίου πιάτων έρχονται σε επαφή με χάλκινα αντικείμενα, αυτά χάνουν την ελκυστική τους εμφάνιση και γίνονται σκούρα και θολά.

Δεν είναι δυνατόν να επαναφέρετε τα πιάτα στην αρχική τους κατάσταση, οπότε είναι προτιμότερο να αποφύγετε την αλλοίωση.

Πιάτα Melchior

Τα όμορφα και κομψά πιατικά από κράμα χαλκού-νικελίου (melchior) θα υποστούν σοβαρό πλήγμα μετά από ένα πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων: θα σκουρύνουν, θα θολώσουν και η διακόσμηση θα ξεθωριάσει.

Πλαστικά πιάτα

Πριν ανοίξετε το μηχάνημα και φορτώσετε πλαστικά σε αυτό, δείτε τα σύμβολα στο πίσω μέρος.

Στο πλυντήριο-στεγνωτήριο μπορούν να πλυθούν μόνο τα ανθεκτικά στη θερμότητα πλαστικά τροφίμων που φέρουν ειδικό σύμβολο. Το διαγραμμένο σύμβολο απαγορεύει το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, όπως και τα σύμβολα PS (πολυστυρένιο) ή PVC (PVC). Όταν θερμαίνονται, οι ουσίες αυτές μετατρέπονται σε επιβλαβείς ενώσεις και είναι δηλητηριώδεις για τον άνθρωπο.

Τα πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης, τα μαχαιροπήρουνα και τα δοχεία τροφίμων δεν πρέπει ποτέ να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Τέτοια αντικείμενα θα πρέπει να απορρίπτονται μετά από μία μόνο χρήση.

Πολύ ευαίσθητα αντικείμενα

Τα ευαίσθητα και λεπτεπίλεπτα σκεύη από κρύσταλλο και πορσελάνη, κεραμικά και γυάλινα σκεύη μπορεί να σπάσουν και να θρυμματιστούν κάτω από την πίεση του νερού, ενώ βρίσκονται στο μηχάνημα.

Ορισμένα πλυντήρια διαθέτουν έναν απαλό κύκλο πλύσης ειδικά για αυτά τα αντικείμενα.

Παρακάτω θα σας δείξουμε πώς να αποφύγετε την καταστροφή ακριβών πιατικών.

Crystalware

Κατά προτίμηση, τα κρύσταλλα θα πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων χωριστά από τα υπόλοιπα πιάτα, σε ειδικό κύκλο πλύσης πιάτων, με χρήση ήπιων απορρυπαντικών και βοηθητικού ξεβγάλματος για λάμψη.

Ωστόσο, αυτό δεν εγγυάται ότι τα κρυστάλλινα ποτήρια ή βάζα θα παραμείνουν άθικτα και δεν θα χάσουν την αρχική τους εμφάνιση. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα πλένετε με το χέρι.

Πορσελάνη

Εάν δεν υπάρχει μοτίβο που πλένεται στο πλυντήριο στην πορσελάνη, καλό είναι να μην πάτε εκεί.

Η ευαίσθητη πορσελάνη μπορεί όχι μόνο να ραγίσει υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών και ατμού, αλλά και η διακόσμηση και τα σχέδια μπορούν να ξεπλυθούν ανεπανόρθωτα.

Τα σχέδια και το χρυσοποίκιλτο των φλιτζανιών και των πιατικών δεν είναι ανθεκτικά στα απορρυπαντικά (όπως το Fae) και θα χάσουν την αξιοπρεπή τους εμφάνιση μετά τον πρώτο κύκλο πλύσης στο πλυντήριο πιάτων.

Κεραμικά πιάτα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο κατασκευαστής θα σας επιτρέψει να πλένετε τα κεραμικά στο πλυντήριο πιάτων, αλλά μην ξεχνάτε την αποτύπωση. Εάν τα πιάτα είναι διακοσμημένα, θεωρείται αυτόματα ότι πλένονται μόνο με το χέρι.

Πήλινα σκεύη

Τα σκεύη και τα καλούπια από πηλό που έχουν επικαλυφθεί με γάνωμα δεν πρέπει να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων.

Η πορώδης δομή του υλικού χάνει την αντοχή της όταν εκτίθεται σε ζεστό νερό, ατμό και χημικά για μεγάλο χρονικό διάστημα και σύντομα ραγίζει.

Αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη

Οι αντικολλητικές επικαλύψεις είναι πολύ εύκολες στη χρήση: εμποδίζουν την προσκόλληση των τροφίμων και διευκολύνουν το μαγείρεμα και τον καθαρισμό.

Οι αντικολλητικές επιστρώσεις δεν είναι, ωστόσο, πάντα ανθεκτικές ή σκληροτράχηλες και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν

Η επίστρωση τεφλόν δεν είναι ανθεκτική και είναι πολύ ευαίσθητη στις χημικές ενώσεις απορρυπαντικών. Επιδεινώνονται και ραγίζουν μετά από δύο ή τρία πλυσίματα στο πλυντήριο. Το τεφλόν χάνει την πρόσφυση του και αρχίζει να ξεφλουδίζει και, αν μαγειρευτεί, μπορεί να χαλάσει το πιάτο.

Πιάτα με κομματάκια γρανίτη και μαρμάρου

Αυτά τα τηγάνια, καζάνια και τηγάνια σοτέ είναι πολύ ανθεκτικά, λιγότερο ευαίσθητα σε μηχανικές ζημιές και διατηρούν καλά τη θερμότητα.

Ωστόσο, αυτό το υλικό φοβάται τα επιθετικά απορρυπαντικά, οπότε δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων κάθε πιάτο με σύνθεση από γρανίτη. Μπορείτε να επαληθεύσετε αυτή τη δυνατότητα εξετάζοντας την ετικέτα του πλυντηρίου πιάτων.

Κεραμική επίστρωση

Όπως και τα κεραμικά σκεύη, τα τηγάνια με κεραμική αντικολλητική επίστρωση είναι ιδανικά για μαγείρεμα σε όλες τις εστίες. Μπορούν, ωστόσο, να καταστραφούν από το πλύσιμο στο πλυντήριο και γι' αυτό τα αντικείμενα αυτά θα πρέπει να φυλάσσονται και να πλένονται στο χέρι.

Ξύλινα σκεύη και σανίδες κοπής

Τα ξύλινα πιάτα, κουτάλια, σανίδες κοπής και όλα τα σκεύη με ξύλινες λαβές δεν είναι καθόλου κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων.

Με το πλυντήριο, το ξύλο διογκώνεται υπό την επίδραση του ζεστού νερού και του ατμού και όταν στεγνώνει, χάνει το σχήμα του και ραγίζει. Τα ξύλινα προϊόντα αλλοιώνονται μετά από λίγα μόνο πλυσίματα.

Σκεύη κουζίνας

Υπάρχουν πάντα πολλά διαφορετικά σκεύη κουζίνας που κάνουν το μαγείρεμα γρήγορο και εύκολο.

Δεν μπορούν να πλυθούν όλα τα σκεύη κουζίνας στο πλυντήριο.

Ο μύλος

Όπως περιγράφεται παραπάνω, οι λεπίδες του περιστροφικού κόφτη και του τεμαχιστή μπορεί να γίνουν θαμπές μετά το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα υπολείμματα τροφών που φράζουν τις τρύπες του τρίφτη ξεπλένονται κατά τη διάρκεια του κύκλου πλύσης και φράζουν τα φίλτρα αποστράγγισης του μηχανήματος.

Είναι πολύ πιο εύκολο να γεμίσετε τον τρίφτη με απορρυπαντικό και να τον πλύνετε με το χέρι αμέσως μετά τη χρήση, χωρίς να ταλαιπωρηθείτε πολύ.

Σουρωτήρι και σουρωτήρι

Το σουρωτήρι στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να στραβώσει και κομμάτια φαγητού ή φύλλα τσαγιού να φράξουν τα φίλτρα.

Ένα πλαστικό σουρωτήρι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων μόνο εάν το επιτρέπει ο κατασκευαστής. Τα σουρωτήρια αλουμινίου μπορούν να πλυθούν μόνο με το χέρι.

Το ίδιο ισχύει και για την πρέσα σκόρδου. Το πλυντήριο δεν θα ξεπλύνει το υπόλοιπο σκόρδο στις μικρές τρύπες. Ενώ η οικοδέσποινα καθαρίζει την πρέσα σκόρδου, η τελευταία τρίβεται επίσης καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Γυάλινα βάζα

Οι κονσέρβες μπορούν να αποστειρώνονται και να σφραγίζονται στα ίδια βάζα κάθε χρόνο, αλλά τα καπάκια θα πρέπει κατά προτίμηση να αλλάζονται.

Τα γυάλινα βάζα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, εφόσον δεν φέρουν ετικέτα και δεν περιέχουν τρόφιμα.

Τα καπάκια όμως δεν πρέπει να μπαίνουν στο πλυντήριο - το ένθετο σιλικόνης στο εσωτερικό των τσίγκινων καπακιών θα αλλοιωθεί κατά το πλύσιμο.

Θερμοσυσκευές, κουτιά γεύματος και θερμοκάψουλες

Ο σχεδιασμός και το εξωτερικό υλικό μπορούν να πλυθούν τέλεια στο πλυντήριο. Η εσωτερική κατασκευή, η οποία συγκρατεί τη θερμότητα, θα παραμορφωθεί υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών και δεν θα εκπληρώνει πλέον τη λειτουργία της.

Είναι προτιμότερο να μην πλένετε αυτά τα πιάτα στο πλυντήριο πιάτων, ώστε να διατηρούν τη θερμότητα του μαγειρέματος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Καλούπια σιλικόνης

Τα τηγάνια και οι φόρμες σιλικόνης μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά μην ξεχνάτε ότι μπορεί να απορροφήσουν επιθετικές χημικές ουσίες, οπότε αν λερωθούν ελαφρώς μπορούν να πλυθούν γρήγορα κάτω από τη βρύση.

Έτσι, το πλυντήριο πιάτων είναι ένας βοηθός της κουζίνας, αλλά να είστε έξυπνοι με τον τρόπο που το χρησιμοποιείτε, για να μην καταστρέψετε τόσο τα πιάτα σας όσο και το ίδιο το πλυντήριο πιάτων.

Ένα εύχρηστο βίντεο

Ακολουθεί ένα βίντεο σχετικά με το τι δεν πρέπει να πλένετε στο πλυντήριο πιάτων: