Die besten stationären Mixer Philips: technische Merkmale der Geräte und Top 7 der besten Modelle im unteren und mittleren Preissegment

Eine Mikrowelle, ein Mixer oder ein Pürierstab sind aus einer modernen Küche nicht mehr wegzudenken.

Der Mixer ist ein Allzweckgerät, mit dem Sie mischen, zerkleinern, aufschlagen und Teig kneten können und das den Mixer durch spezielle Aufsätze ersetzt.

Die Vorteile von Mixern sind unbestreitbar, und der Markt bietet eine Vielzahl von Modellen, die sich nicht nur im Aussehen, sondern auch in vielen Eigenschaften unterscheiden.

Wie man einen Mixer auswählt

Bevor Sie einen Mixer kaufen, sollten Sie sich überlegen, was Sie mit ihm machen wollen. Wenn Sie ihn für leckere Smoothies und Fruchtpürees brauchen, können Sie mit preiswerten und nicht sehr leistungsstarken Modellen auskommen. Für eine große Familie und kulinarische Vielfalt wäre ein kleiner, billiger Mixer reine Geldverschwendung, so dass ein leistungsstärkeres und geräumigeres Modell erforderlich ist..

Philips bietet eine Reihe von Standmixern an, die für jeden Bedarf geeignet sind.

Das Wichtigste ist, einen Mixer zu finden, der die richtigen Eigenschaften hat. Dazu müssen Sie wissen, welche Eigenschaften ein guter Mixer haben muss.

Strom

Je nach Leistung des Mixers erhalten Sie eine breitere Liste von Lebensmitteln, die er zerkleinern kann. Der leistungsstärkste Mixer zerkleinert beispielsweise mühelos Eisbrocken, während der leistungsschwächste Mixer bei dem Versuch, dies zu tun, die Klingen durchbrennt oder abbricht.

Die durchschnittliche Leistung eines stationären Mixers liegt zwischen 180 W und 2300 W.

Sie werden je nach ihrer Funktion in 4 Kategorien unterteilt:

• Bis zu 300 Watt - Für weiche Zutaten, Flüssigkeiten. Gut zum Mischen von Getränken.
• 300 - 700 Watt - Standardleistung für Küchenarbeiten. Dieser Mixer eignet sich zum Pürieren, Hacken und Zerkleinern. Sie sind in der Lage, sowohl gekochte als auch rohe Lebensmittel zu verarbeiten.
• 700 - 1500 Watt - Ein kompletter Mixer, der alle Funktionen, einschließlich des Eisbrechens, ausführen kann. Außerdem zeichnet er sich durch seine große Größe und seine große Schale aus.
• Über 1500 Watt - Ein professioneller Mixer, der in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Kann große Mengen an Zutaten über einen langen Zeitraum hinweg mischen.

Größe der Schale

Die Größe des Mixerbehälters ist direkt proportional zu seiner Kapazität. Mixer mit geringer Leistung haben beispielsweise einen Mixerbehälter mit geringem Fassungsvermögen, während fortschrittlichere Geräte ein viel größeres Arbeitsvolumen benötigen..

Es ist wichtig, daran zu denken, dass sich das Nutzvolumen (auch Arbeitsvolumen genannt) vom Nennvolumen unterscheidet. Viele Produkte neigen dazu, während des Kochens an Volumen zuzunehmen, und eine überfüllte Schüssel wird das fertige Produkt nicht aufnehmen können.

Die erforderliche Schüsselgröße wird nach der Größe der Familie berechnet:

• ab 0,4 l - Fassungsvermögen für 1 bis 2 Portionen. Geeignet für die Zubereitung von Baby- oder Sportmahlzeiten, für die Zubereitung einzelner Zutaten für Mahlzeiten;
• 1 bis 2 Liter - die richtige Größe für eine mehrköpfige Familie;
• über 2 l - die richtige Wahl für eine große Familie, für Gäste oder zum Kochen zu Hause.

Geschwindigkeiten

Die Anzahl der Geschwindigkeiten hängt von der Leistung ab und beeinflusst die Qualität des Hackens oder Mixens. Bei niedrigen Geschwindigkeiten bleiben die Stücke recht grob, während hohe Geschwindigkeiten die Lebensmittel zu Brei zerkleinern oder zu einer glatten Konsistenz vermischen. Jede der Geschwindigkeiten hat eine andere Wirkung auf das eine oder andere Produkt. Je größer und vielfältiger das Home-Menü ist, desto mehr Mixer-Geschwindigkeiten benötigen Sie möglicherweise.

Viele Mixer verfügen auch über einen Turbo- und Pulsmodus.. Der Turbomodus schaltet den Mixer mit seiner höchsten Geschwindigkeit ein. Der Impulsmodus eignet sich zum Zerkleinern besonders harter Lebensmittel. Während sich das Messer mit maximaler Geschwindigkeit dreht, macht es eine Pause, damit der Zerkleinerungsgrad beurteilt werden kann und sich das Produkt wieder auf dem Schüsselboden absetzen kann.

Für den Einsatz als Küchenhelfer sind 4 bis 5 Gänge ausreichend. Liebhaber von Improvisation und ungewöhnlichen Gerichten sollten auf Modelle mit 10 oder mehr Gängen achten. Für die Hausmannskost (meist Konditoreien) ist die maximale Geschwindigkeit des Mixers erforderlich..

Anhänge

Das Messer des Mixers kann entweder aus einem Stück bestehen oder aus zwei separaten Teilen, die kreuz und quer montiert sind.

Es gibt drei Arten von Mixermessern in Bezug auf ihre Form:

• gerade;
• gebogen;
• mit Hilfsschneidflächen.

Gerade Messer sind die einfachsten und billigsten. Die Schnittqualität ist bei dieser Klinge durchschnittlich - sie hat sogenannte "blinde Flecken", die zu ungleichmäßigem Schnitt führen.

Gebogene Klingen sind in allen Mixern der Mittelklasse vorhanden. "Es gibt keine 'blinden Flecken', und die Qualität des Schneidens ist hoch und das Essen wird gleichmäßig gegart. Zusätzliche Schneidkanten machen diese Klingen vielseitig einsetzbar, was sich positiv auf die Produktivität auswirkt und die Endkosten des Mischers kaum erhöht.

Material

Das Gehäuse des Mixers kann entweder aus Kunststoff oder aus Metall sein. Sie wirkt sich nur auf den Preis und die äußeren Parameter aus.

Aber das Material der Schale hat seine eigenen Vor- und Nachteile:

• Kunststoff. Es ist sehr leicht, gibt keine schädlichen Stoffe ab, bricht nicht und zerbricht nicht bei einem versehentlichen Sturz (aus geringer Höhe). Minus: Er ist mit der Farbe des Produkts eingefärbt und lässt sich nicht vollständig abwaschen.
• Metall. Robust, verträgt alle Temperaturen (sehr kalte oder sehr heiße Speisen). Nachteile - es ist teuer und der Zerkleinerungsprozess ist nicht sichtbar, so dass Sie sich ausschließlich von der Zeit leiten lassen müssen.
• Glas. Kratzt nicht, interagiert nicht mit den Inhaltsstoffen, man kann perfekt hindurchsehen. Nachteile - sehr zerbrechlich und relativ schwer.
• Zusammengesetzte Materialien. Diese Schale ist leicht, transparent, färbt nicht ab und bricht nicht. Nachteile: Es ist teuer und schwer, Ersatz für ein kaputtes Gerät zu finden.

Die Kupplung, die die Messer und den Drehmomentmechanismus des Mixers verbindet, muss aus Stahl oder einem anderen haltbaren Material bestehen. Kunststoffkupplungen sind viel billiger, aber ihre Lebensdauer ist auch um ein Vielfaches kürzer. Kunststoff neigt bei hoher Belastung zum Schmelzen oder Reißen..

Übertemperaturschutzsystem

Nur professionelle Mixer, die bei hohen Geschwindigkeiten ohne Unterbrechung für längere Zeit arbeiten müssen, sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Im Stromversorgungskreis ist eine thermische Sicherung eingebaut, deren Schwellenwert individuell ist (durchschnittlich 120 Grad)..

Art der Energieversorgung

Die meisten stationären Mixer werden mit Netzstrom betrieben. Die durchschnittliche Länge der Schnur beträgt weniger als 1,5 m. Das Kabel ist nicht abnehmbar, das Gehäuse ist an der Befestigungsstelle versiegelt und vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt. Es handelt sich um eine bewährte und zuverlässige Stromversorgungsoption.

Die kabellosen Mixer sind ideal für den Einsatz auf Reisen oder auf dem Lande. Sie sind praktisch, weil sie nicht von der Länge des Kabels oder der Verfügbarkeit von Steckdosen im Raum abhängig sind. Der Nachteil eines kabellosen Mixers ist seine Betriebsdauer von nur 20-30 Minuten. Das reicht für ein oder zwei Mahlzeiten, aber man kann nicht erwarten, dass man es über längere Zeiträume am Stück benutzt.

Diese Liste besteht aus hochwertigen und komfortablen Geräten, deren Preis unter 3 Tausend Rubel liegt.

HR1625 Tägliche Sammlung.

Dies ist ein Stabmixer mit der Möglichkeit, ihn als stationären Mixer zu verwenden dank der Anwesenheit eines Kammerzerkleinerers im Bausatz. Seine mittlere Leistung hebt ihn in seinem Preissegment hervor. Zum Lieferumfang gehören auch ein Schneebesen als Ersatz für den Stabmixer und ein Messbecher.

Hauptmerkmale:

• Leistungsabgabe: 650 W.
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 2.
• Messgerät und Zerhacker.
• Powered by das Netzwerk, die Kabellänge von 1,2 m.
• Durchschnittspreis in den Geschäften: 2 559 Rubel.

HR2102 Tägliche Sammlung

Kleiner Standmixer für die Zubereitung von Fruchtpürees, Getränken oder Babynahrung, Getränke oder Babynahrung. Das Zerkleinern großer, harter Früchte oder Gemüse kann schwierig sein.

Hauptmerkmale:

• Leistungsabgabe: 400 Watt.
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 2.
• Impuls-Impuls-Funktion.
• Zerkleinerer mit einem Fassungsvermögen von 0,12 Litern.
• Plastikschüssel.
• Netzbetrieb, Kabellänge 0,85 m.
• Durchschnittspreis in Geschäften: 2 287 Rubel.

HR2874 Tägliche Sammlung

Mixer mit geringer Leistung, der sich durch optionales Zubehör auszeichnet. Mit seiner reichen Mit der optionalen Reiseflasche kann er als Entsafter verwendet werden, und die Reiseflasche ermöglicht es Ihnen, frische, gesunde und schmackhafte Getränke mitzunehmen.

• Leistung: 350 Watt.
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 1.
• Im kompletten Satz die Düse-Filter, die Reiseflasche des Volumens 0,6 l, die Mühle des Volumens 0,35 l.
• Das Material der Schale: Kunststoff.
• Stromversorgung über das Netz, abnehmbares Kabel.
• Durchschnittspreis in den Geschäften: 2.191 Rubel.

Mixer der mittleren Preisklasse vereinen drei wichtige Eigenschaften: Leistung, Funktionalität und Qualität. Sie sind in der Lage, große Mengen von Zutaten mit gleicher Effizienz zu verarbeiten.

HR3556 Kollektion Viva

Der Mixer mittlerer Leistung mit robustem Metallgehäuse und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Ein Mixer, der Obst und Gemüse, Nüsse und andere feste Produkte dank seiner Impulsfunktion zerkleinert, aber auch Eis für einen erfrischenden Smoothie zerkleinert.

• Leistungsabgabe: 700 W.
• Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit.
• Optionaler Impuls- und Eismacher.
• Metallgehäuse und Glasschale.
• Wird mit einer 0,6-Liter-Reiseflasche geliefert.
• Netzbetrieb, abnehmbares Kabel.
• Durchschnittspreis in den Geschäften: 7 074 Rubel.

HR3655 Kollektion Avance

Leistungsstarker Metallmixer für hohe Beanspruchung und große Mengen zuzubereitende Speisen. Er ist für eine Familie ab zwei Personen geeignet und wird mit zwei Reiseflaschen geliefert, die dank seiner hohen Leistung in Sekundenschnelle gefüllt werden können.

• Leistung: 1.400 Watt.
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 4; stufenlos regelbar.
• Extra Puls und Eismaschine.
• Metallgehäuse und Glasschale.
• Wird mit zwei Reiseflaschen geliefert.
• Netzbetrieb, abnehmbares Kabel.
• Durchschnittspreis in den Geschäften: 8 590 Rubel.

HR2166 Kollektion Viva

Mixer mit mittlerer Leistung und hoher Geschwindigkeit.. Es wird mit einer breiten Palette von Sonderausstattungen geliefert. Im Lieferumfang enthalten sind ein zusätzlicher Zerkleinerer für kleine Mengen an Lebensmitteln, eine Nussmühle, ein Entsafter und eine austauschbare Edelstahlklinge.

• Leistungsabgabe: 600 Watt.
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 7; stufenlos regelbar.
• Zusätzliche Impuls- und Eisbrecherfunktion.
• Enthält Häcksler, Mühle, Filteraufsatz, zusätzliches Messer.
• Material des Körpers und der Schale - Kunststoff.
• Die Stromversorgung erfolgt über das Netz, die Kabellänge beträgt 1,3 m.
• Der Durchschnittspreis in den Geschäften: 4 987 Rubel.

HR3752

Ein leistungsstarker stationärer Mixer mit minimaler Ausstattung. Sein wichtiges Merkmal Vakuumsauger. Vor dem Start wird die gesamte Luft aus der Kanne abgesaugt, so dass die Lebensmittel bei vollem Vakuum ihre gesunden Eigenschaften nicht verlieren und ihre gesunden und schmackhaften Eigenschaften behalten.

• Ausgangsleistung: 1 400 W.
• Stufenlos einstellbare Drehzahl bis zu 35.000 U/min.
• Optionale Impuls- und Eisbrecher-Modi.
• Metallgehäuse und Kunststoffschale.
• Stromversorgung über das Netz, Kabellänge 1 m.
• Durchschnittspreis in den Geschäften: 18 990 Rubel.

Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie den besten Philips Mixer auswählen: