Top 17 der besten antihaftbeschichteten Pfannen: Rangliste 2024-2025 und welche Qualitätspfanne man wählen sollte

Eine hochwertige Bratpfanne ist ein wahrer Schatz für jede Hausfrau, die etwas auf sich hält. Zuverlässig, mit einer guten Antihaftbeschichtung, ermöglicht es Ihnen, schmackhafte und gesunde Gerichte zu kochen, ohne viel Öl zu verwenden, oder sogar ganz ohne.

Die Wahl des richtigen Küchenhelfers ist jedoch nicht ganz einfach. Um dieses Problem zu lösen, haben wir eine Bewertung der besten Antihaft-Pfannen für 2024-2025 zusammengestellt.

Wir haben Kaufstatistiken, Kundenfeedback und die Meinungen von Profiköchen berücksichtigt. Hier finden Sie nur die besten Bewertungen!

Top 17 der besten Antihaft-Pfannen für 2024-2025

Diese Liste enthält die besten und hochwertigsten Antihaft-Pfannen für das Jahr 2024-2025.

Ort	Name	Preis
Top 4 der besten Antihaft-Pfannen für 2024-2025 nach Preis/Qualität
1	Kukmara Granit Ultra 282a
2	NEVA METAL Bratpfanne Ferra Induktion 59026
3	Tefal Cook Right
4	Kukmara-Marmor 26604a
Top 4 der besten Antihaft-Pfannen für Induktionsherde
1	Rondell Walzer RDA-767
2	NEVA METAL Bratpfannen Ferra Induktion 59028
3	Kukmara Marmor Induktion 240a
4	Tefal Everest C6360402
Top 3 der besten keramischen Antihaft-Pfannen
1	NEVA METALLPFANNE 9026
2	Kukmara Tradition s266a
3	NEVA METALL-KOCHGESCHIRR 9124
Top 3 der besten Antihaft-Pfannen aus Titan
1	Tefal Jamie Oliver E2110673
2	Woll Titan nowo 1626-1N
3	TVS Mito Titanio 24
Top 3 der besten Antihaft-Bratpfannen mit Diamantbeschichtung
1	AMT Gastroguss AMT528FIX
2	AMT Gastroguss AMT526FIX
3	TVS Diamante

Wie wähle ich eine antihaftbeschichtete Bratpfanne aus?

Um die richtige antihaftbeschichtete Bratpfanne für Ihre Bedürfnisse auszuwählen, sollten Sie sich ein paar Ratschläge von Experten zu Herzen nehmen

• Nicht alle antihaftbeschichteten Pfannen können auf Induktionsherden verwendet werden; es lohnt sich, beim Hersteller nachzufragen;
• Je dicker die Beschichtung ist, desto länger hält das Kochgeschirr. Dies gilt jedoch nicht für Teflonpfannen - wenn die oberste Schicht beim Erhitzen beschädigt wird, können die in der Beschichtung enthaltenen Schadstoffe in die Speisen gelangen;
• Wenn die Bratpfanne im Backofen und in der Spülmaschine verwendet werden soll, sollten Modelle mit abnehmbaren Griffen in Betracht gezogen werden;
• Der Griff sollte möglichst aus einem hitzebeständigen Material wie Bakelit bestehen, das auch über einer offenen Flamme belassen werden kann, wenn die Bratpfanne auf einem Gasherd verwendet wird;
• Je dicker der Boden ist, desto gleichmäßiger heizt sich die Pfanne auf und hält die Hitze länger;
• Denken Sie daran, Ihre Bratpfanne zu pflegen - nicht alle Pfannen vertragen das Schrubben mit aggressiven Mitteln oder harten Schwämmen;
• einige Modelle haben Deckel und zusätzliche abnehmbare Griffe. Der erste Punkt kann bei Pfannen mit unregelmäßigem Durchmesser besonders wichtig sein.

Top 4 der besten Antihaft-Pfannen für 2024-2025 nach Preis/Qualität

Kukmara Granit Ultra 282a

Außergewöhnliche Bratpfanne in verschiedenen Farben aus hochwertigem Aluminiumguss.

Die innovative Ultra-Granit- und Siliziumbeschichtung hat Eigenschaften, die denen von Diamant nahe kommen. Die spezielle Beschichtungstechnologie macht ihn widerstandsfähig gegen alle Küchenutensilien, auch gegen solche aus Metall.

Nach Angaben des Herstellers hat diese Bratpfanne eine Lebensdauer von über 10 Jahren, und die Anzahl der Benutzungszyklen beträgt mehr als 14.000. Der abnehmbare Bakelitgriff ist hitzebeständig und auch mit nassen Händen rutschfest.

Die Bratpfanne kann auf allen Herdarten außer Induktionsherden und im Backofen verwendet werden. Die dicken Wände und der dicke Boden sorgen dafür, dass das Essen gleichmäßig erhitzt wird, aber dafür braucht die Pfanne auch sehr lange zum Aufheizen.

Spezifikationen:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Ultra-Granit;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 28/24,5 cm;
• Wandhöhe: 6,5 cm.

NEVA METAL PLATE Ferra Induktion 59026

Moderne Bratpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung für alle Herdarten.

Dank der Full Induction Technologie ist die gesamte Oberfläche der Induktionspfanne magnetisch leitfähig, was die Handhabung auf Induktionsherden erleichtert und das Aufheizen in Sekundenschnelle ermöglicht, unabhängig von der Dicke der Wände und des Bodens.

Die Antihaftbeschichtung mit Silikoneinschlüssen widersteht allen Arten von Utensilien, einschließlich Metallspateln und -löffeln, und das Kochgeschirr kann mehr als 8000 Mal verwendet werden. Die Dicke des Bodens und der Wände ist optimal, um die Wärme, das Aroma und den Geschmack der Speisen maximal zu erhalten.

Kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt und als Backblech verwendet werden.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Keramik;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeldtauglich: ja;
• Durchmesser oben/unten: 26/18 cm;
• Wandhöhe: 6,8 cm.

Tefal Cook Right

Diese bekannte teflonbeschichtete Bratpfanne ist langlebig, hat eine gute Teflonstärke und ist leicht zu reinigen. bequem zu bedienen, dank der hohen Wände und des ergonomischen Griffs.

Es zeichnet sich durch eine Wärmeanzeige aus, die Ihnen mitteilt, wie heiß der Boden für die gewünschte Kochtemperatur geworden ist. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht das Kochen mit einem Minimum an Öl und ohne Anhaften.

Das Modell kann auf allen Herdarten mit Ausnahme von Induktionsherden verwendet werden. Die Pfanne kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Griff ist nicht abnehmbar, so dass die Pfanne nicht im Backofen verwendet werden sollte.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Teflon;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/19 cm;
• Wandhöhe: 6 cm.

Kukmara-Marmor 26604a

Eine hochwertige Bratpfanne mit einem zweiten Griff ist ziemlich schwer, aber widerstandsfähig gegen Kochgeschirr aus Metall, dicke Wände, hohe Wände.

Die Marmorbeschichtung Greblon Non-Stick C2+ sorgt dafür, dass die Speisen während des Kochens gleichmäßig erhitzt werden, verhindert ein schnelles Abkühlen und garantiert ein langes Garen, bei dem der maximale Nutzen der Speisen erhalten bleibt.

Dank des abnehmbaren Griffs kann die Pfanne auch zum Backen im Ofen verwendet werden. Der Griff liegt gut am Körper an. Der mitgelieferte Glasdeckel ist aus hitzebeständigem Glas gefertigt und verfügt über einen praktischen, abgerundeten Metalldeckel und einen Dampfauslass.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Marmor;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/21,3 cm;
• Wandhöhe: 8 cm.

Top 4 der besten Antihaft-Pfannen für Induktionskochfelder

Rondell Walzer RDA-767

Ein vielseitiges Antihaftmodell mit Titanbeschichtung aus hochwertigem Aluminiumguss. Antihaftbeschichtung Die Beschichtung befindet sich auf der Innen- und Außenseite des Modells, damit die Pfanne nicht durch austretende Soße oder Brühe beeinträchtigt wird.

Die dreilagige Titanbeschichtung ist äußerst verschleißfest. Der mitgelieferte hitzebeständige Glasdeckel hat einen Silikonrand, der für einen festen Sitz in der Pfanne sorgt.

Die Dicke des Bodens und der Wände führt dazu, dass die Pfanne sehr lange braucht, um sich zu erhitzen, was etwas gewöhnungsbedürftig ist. Der Griff kann nicht abgenommen werden, ist also nicht spülmaschinenfest und nicht backofenfest. Der Griff selbst ist robust, gummiert, wird nicht heiß und rutscht nicht.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Titanium;
• Material: Aluminium;
• Durchmesser oben/unten: 24/20 cm;
• Wandhöhe: 5 cm.

NEVA METAL PLATE Ferra Induktion 59028

Die Induktionspfanne aus Aluminium mit einer ferromagnetischen Scheibe ist perfekt auf Induktion zu erkennen Er zeichnet sich durch seine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, sein ausgezeichnetes Volumen und seine hohen Seiten aus.

Die spezielle Zusammensetzung der Antihaftbeschichtung mit Siliziumeinschlüssen sorgt für eine lange Lebensdauer und viele Einsatzzyklen ohne optische Beeinträchtigung. Es ist auch resistent gegen die Verwendung von Metalllöffeln und Spateln.

Der Boden und die Wände der Bratpfanne sind verdickt, wodurch sie die Wärme besser speichern und eine gleichmäßige Erhitzung der Speisen gewährleisten. Der abnehmbare Bakelitgriff ist ergonomisch und rutschfest in nassen Händen.

Die Pfanne selbst kann im Backofen als Auflaufform verwendet werden.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Keramik;
• Material: Aluminium;
• Durchmesser oben/unten: 28/22 cm;
• Wandhöhe: 7 cm.

Kukmara Marmor Induktion 240a

Bratpfanne aus Aluminiumguss mit einer fünfschichtigen Antihaftbeschichtung, deren oberste Schichten Marmorpartikel enthalten. Die perfekte Die Marmorbeschichtung ist sehr widerstandsfähig gegen Hitze, Hitze und häufigen Gebrauch, was sie zu einer alltagstauglichen Bratpfanne macht.

Die dicken Wände und der Boden verhindern Schäden am Schrank und sorgen für eine lang anhaltende Wärmespeicherung. Der Griff liegt gut in der Hand, wird beim Kochen nicht heiß, kann aber nicht abgenommen werden, um ihn als Backblech zu verwenden.

Die spezielle Zusammensetzung der Außenbeschichtung verbessert die Erkennung des Kochgeschirrs durch das Induktionskochfeld und beschleunigt die Erwärmung.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Marmor;
• Material: Aluminium;
• Durchmesser oben/unten: 24/20 cm;
• Wandhöhe: 6 cm.

Tefal Everest C6360402

Eine extrem leichte Aluminium-Mehrzweckpfanne mit einem komfortablen Griff und einer hochwertigen Titanbeschichtung. Obwohl der Griff nicht abnehmbar ist, kann diese Bratpfanne im Backofen bei einer maximalen Temperatur von 175 Grad Celsius verwendet werden.

Der Boden der Pfanne verfügt über eine eigene Wärmeanzeige, mit der Sie die Temperaturintensität wählen können, die erforderlich ist, um den Geschmack und das Aroma Ihrer Speisen zu erhalten. Der gekapselte Boden heizt gleichmäßig auf und verteilt die Wärme gleichmäßig über die Speisen, so dass sie bei Bedarf länger heiß bleiben.

Der Griff erwärmt sich nicht, wenn er auf dem Herd verwendet wird, ist rutschfest und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Titanium;
• Material: Aluminium;
• Durchmesser oben/unten: 24/22 cm;
• Wandhöhe: 8 cm.

Top 3 der besten keramischen Antihaft-Pfannen

NEVA METALLPFANNE 9026

Ein geräumiges Modell mit dicken und hohen Wänden, aus Aluminiumguss gefertigt und zum Braten und Frittieren konzipiert.

Die spezielle "Titanium II"-Keramikbeschichtung mit 10 µm dicken Siliziumeinschlüssen ist resistent gegen alle Kochwerkzeuge, auch gegen solche aus Metall, und absolut sicher in der Anwendung. Außerdem verlängert es die Lebensdauer des Kochgeschirrs und verbessert das Aussehen der Pfanne.

Es kann auf Elektro-, Glaskeramik- und Gasherden verwendet werden. Der abnehmbare Griff ermöglicht es, das Kochgeschirr im Backofen und in der Spülmaschine zu verwenden. Die dicken, hohen Wände sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung des Garguts.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Keramik;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/18 cm;
• Wandhöhe: 6,8 cm.

Kukmara Tradition s266a

Bratpfanne aus Aluminium mit abnehmbarem Griff und Deckel im Lieferumfang enthalten. Der Boden der Bratpfanne ist aus robustem Aluminiumdruckguss gefertigt, Die von Weilburger entwickelte keramische Antihaftbeschichtung Greblon Non-Stick C2+ ist sehr langlebig und widerstandsfähig, auch gegenüber Metallpfannen.

Der Griff besteht aus Bakelit, einem sehr widerstandsfähigen Material. Der Deckel mit dem klassisch abgerundeten Metallgriff besteht aus gehärtetem, hitzebeständigem Glas und verfügt über ein kleines Ventil zum Ablassen von Dampf.

Die Pfanne kann in der Spülmaschine gereinigt und dank des abnehmbaren Griffs auch im Backofen verwendet werden. Die Wände sind hoch genug, um die meisten Gerichte zu garen, ohne dass die Gefahr besteht, dass der Inhalt auf den Herd überläuft. Das Kochgeschirr hat die richtige Größe und der dicke Boden und die dicken Wände sorgen dafür, dass das Kochgut gleichmäßig erhitzt wird.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Material: Aluminium;
• Beschichtung: Keramik;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/21,5 cm;
• Wandhöhe: 6 cm.

NEVA METALL-KOCHGESCHIRR 9124

Ein geräumiges Modell aus Aluminiumguss mit einer haltbaren Keramikbeschichtung mit Silikonzusatz. Konzipiert für Zum Braten, Dünsten oder Schmoren. Die hohen und dicken Wände und der dicke Boden sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen.

Das Modell kann auf allen Kochfeldtypen außer Induktionskochfeldern verwendet werden, auch auf Gas- und Glaskeramikkochfeldern. Der abnehmbare Bakelitgriff wird nicht heiß und die Pfanne ist sowohl kochfest als auch spülmaschinenfest.

Die hochwertige Beschichtung ist beständig gegen die Verwendung von Metallutensilien beim Kochen, hat eine lange Haltbarkeit und ist absolut sicher. Die Nachteile sind die geringe Größe des Sockels und das hohe Gewicht, trotz des leichten Materials.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Beschichtung: Keramik;
• Material: Aluminium;
• Induktionskochfeld konform: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/18 cm;
• Wandhöhe: 6,2 cm.

Top 3 der besten Antihaft-Pfannen aus Titan

Tefal Jamie Oliver E2110673

Klassische Bratpfanne mit Titanium Pro Antihaftbeschichtung und Stahlgriff mit Silikoneinsätzen. Der Boden der Bratpfanne Verfügt über eine einzigartige, geschützte Wärmeanzeige am Boden, mit der Sie den Kochvorgang noch besser kontrollieren können.

Die Titanbeschichtung ermöglicht ölfreies Garen und sorgt sowohl für eine knusprige Kruste auf Fleisch als auch für einen weichen Griff auf Gemüse. Geeignet zum Schmoren, Braten und Köcheln aller Arten von Speisen.

Der Griff ist nicht abnehmbar, aber dank der Silikoneinsätze ist er praktisch hitzebeständig. Kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ist aber nicht für den Backofen geeignet.

Technische Daten:

• Typ: Grillpfanne;
• Material: Aluminium;
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern: ja;
• Durchmesser oben/unten: 28/22 cm
• Wandhöhe: 6,5 cm.

Woll Titan nowo 1626-1N

Quadratische Grillpfanne mit geriffeltem Boden und vierschichtiger Hochleistungs-Titanbeschichtung. Dicker Boden heizt gleichmäßig Der geriffelte Boden erhitzt das Fleisch gleichmäßig und verleiht ihm ein schönes, knuspriges Aussehen, während er gleichzeitig die Nettowärmefläche vergrößert.

Dank der Beschichtung ist es nicht notwendig, Öl in der Pfanne zu verwenden - nichts bleibt kleben oder brennt an. Die Titanbeschichtung zeichnet sich außerdem durch Sicherheit und Haltbarkeit, Langlebigkeit, Kratzfestigkeit und Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen aus.

Die Pfanne kann in der Spülmaschine gereinigt und dank des abnehmbaren, nicht heiß werdenden Griffs auch im Backofen verwendet werden.

Technische Daten:

• Typ: Grillpfanne;
• Material: Aluminium;
• Kompatibilität mit Induktionskochfeldern: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/20 cm
• Wandhöhe: 6,5 cm.

TVS Mito Titanio 24

Bratpfanne aus italienischem Aluminium mit 4-Schicht-Titanbeschichtung. Dank der starken und gleichzeitig leichten Aluminiumlegierung, kombiniert mit einer Antihaftbeschichtung. Durch die Kombination von Legierung und Antihaftbeschichtung ist die Bratpfanne sehr vielseitig einsetzbar und hat nach Angaben des Herstellers eine Lebensdauer von etwa 15 Jahren.

Die Beschichtung ist haltbar, umweltfreundlich und unempfindlich gegenüber der Verwendung von Metallspateln und -löffeln.

Der Bakelitgriff ist hitzebeständig und verfügt über eine Thermochromanzeige, die die Kochtemperatur anzeigt. Der Griff selbst ist leicht abnehmbar und sicher befestigt, und es gibt eine Sicherheitsvorrichtung gegen Herausfallen.

Die Bratpfanne kann auch auf anderen Herdarten als Induktionskochfeldern und im Backofen verwendet werden.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Material: Aluminium;
• Kompatibel mit Induktionsherden: keine;
• Durchmesser oben/unten: 24/20,5 cm;
• Wandhöhe: 6 cm.

Top 3 der besten Diamant-Antihaft-Pfannen

AMT Gastroguss AMT528FIX

Eine weitere vielseitige Bratpfanne mit Diamantbeschichtung, abnehmbarem Griff und dickem Boden. Geeignet zum Schmoren und Backen, Schmoren, Pfannenrühren und Braten aller Lebensmittel ohne Verwendung von Öl. Kompatibel mit den meisten Herdarten außer Induktionsherden.

Der 10 mm dicke Boden sorgt für gleichmäßige Erwärmung und lang anhaltende Wärme. Das Modell zeichnet sich durch seine hohe Leistung, lange Lebensdauer und viele Einsatzzyklen aus.

Die Antihaftbeschichtung ist resistent gegen Beschädigungen, umweltfreundlich und sicher und gibt auch bei häufigem Gebrauch keine Schadstoffe ab.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Material: Aluminium;
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern: keine;
• Durchmesser oben/unten: 28/22,5 cm;
• Wandhöhe: 5 cm.

AMT Gastroguss AMT526FIX

Der Hauptvorteil der Bratpfanne ist ihr extra dicker Boden von 10 mm, der eine gleichmäßige Erwärmung und eine lange Wärmespeicherung garantiert. verlängerte Wärmespeicherung. Ein kleiner Nachteil ist allerdings, dass es sehr lange dauert, die Pfanne zu erhitzen.

Die widerstandsfähige Diamantbeschichtung ermöglicht das Garen ohne Zugabe von Fett oder Öl, ist resistent gegen Beschädigungen und Kratzer (obwohl die Verwendung von Metallwerkzeugen strengstens untersagt ist) und gewährleistet eine maximale Anzahl von Garvorgängen.

Der Bakelitgriff wird beim Kochen nicht heiß, hat eine angenehme Haptik und rutscht auch in nassen Händen nicht ab.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Material: Aluminium;
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern: keine;
• Durchmesser oben/unten: 26/20,5 cm;
• Wandhöhe: 5 cm.

TVS Diamante

Ein geräumiger Wok mit dickem Boden und hohen Seitenwänden, der sich für jede Art des Kochens eignet, außer für die Verwendung in der Küche. im Backofen. Die Bratpfanne verfügt über eine eigene Wärmeanzeige am Boden, mit der Sie die Temperatur so genau wie möglich einstellen können.

Perfekt zum Schmoren, Braten oder Köcheln von Gemüse oder Fleisch. Die spezielle Beschichtung des Bodens vergrößert die gesamte Heizfläche und sorgt in Verbindung mit der Dicke des Bodens für eine gleichmäßige Erwärmung und lange Abkühlzeiten.

Der Bakelitgriff ist langlebig, liegt gut in der Hand und rutscht nicht. Die Pfanne ist spülmaschinenfest und die Beschichtung ist resistent gegen harte Schwämme und scheuernde Reinigungsmittel.

Technische Daten:

• Typ: universal;
• Material: Aluminium;
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern: ja;
• Durchmesser oben/unten: 28/22 cm;
• Wandhöhe: 5 cm.

Beliebte Hersteller

Hersteller von Antihaft-Pfannen, deren Produkte am beliebtesten sind:

• Kukmara - Eine russische Marke, die sich durch ihre besondere Einstellung zur Produktqualität auszeichnet. Die Modelle zeichnen sich durch ihre Textur, ihre Beschichtungsqualität und ihre geringe Fehlerquote aus. Alle Materialien sind absolut sicher. Antihaftbeschichtungen sind kratzfest und haben eine lange Nutzungsdauer;
• Neva - ist ein Hersteller von erschwinglichem Kochgeschirr, einschließlich leichter Bratpfannen. Das Basissortiment besteht aus universellen runden Modellen mit hohen Seiten. Alle Modelle zeichnen sich durch einen verdickten, glatten Boden aus. Das Sortiment umfasst Woks, Pfannkuchenpfannen und Mehrzweckpfannen;
• AMT - Der Full-Service-Hersteller produziert Aluminiumpfannen mit verschiedenen Arten von Antihaftbeschichtungen. Die Modelle sind universell einsetzbar, spülmaschinenfest und die Griffe sind bei den meisten Varianten abnehmbar, so dass die Pfannen auch als Form für das Garen im Backofen verwendet werden können;
• Mayer & Boch - ist ein modernes Unternehmen, das hochwertiges Kochgeschirr mit schlichtem Design herstellt. Dank der Verwendung modernster Materialien und der Einhaltung der europäischen Qualitätsnormen halten die Modelle jahrelang. Es gibt vielseitige runde Modelle, aber auch Grillpfannen und Pfannkuchenpfannen auf dem Markt. Die meisten Modelle haben handliche Griffe und Deckel und die Antihaftbeschichtung ist aus Titan oder Keramik;
• Nadoba - ist der Name des Unternehmens mit der größten Auswahl an antihaftbeschichteten Pfannen. Die Modelle sind in verschiedenen Größen und Farben erhältlich. Die Antihaftbeschichtung besteht aus Keramik, während die teureren Modelle mit einer Titan- oder Diamantbeschichtung versehen sind;
• Beka - ist der größte europäische Hersteller verschiedener Kochgeschirre, darunter Bratpfannen aus Aluminium sowie Bratpfannen aus Stahl und Gusseisen mit verschiedenen Beschichtungen. Das Sortiment umfasst Mehrzweckbratpfannen, Woks, Grills und Pfannkuchenpfannen. Alle Modelle sind äußerst langlebig und verzugsfest, und die Beschichtungen sind dick und widerstandsfähig gegen Metallkochutensilien;
• Mechta - eine russische Marke mit einer breiten Palette von antihaftbeschichteten Pfannen. Ihre Lösungen sind aufgrund ihrer Gestaltung und Konfiguration interessant: Einige Modelle haben zwei Griffe auf einmal, andere haben zwei oder drei abnehmbare Griffe in verschiedenen Längen eingebaut. Ihre Modelle sind außerdem mit allen Herdarten kompatibel;
• Biol - Der Marktführer auf dem russischen Markt in den Jahren 2024-2025, dessen Produkte keine Beschwerden verursachen und sehr gefragt sind. Die Pfannen mit zuverlässigen Marmor-, Keramik- oder Titanbeschichtungen sind leicht, haben eine optimale Boden- und Wandstärke und stabile Griffe, aber es gibt kaum Bakelitgriffe vom Hersteller - die Modelle sind meist mit abnehmbaren Holz-, Metall- oder Kunststoffgriffen ausgestattet.

Alle oben genannten Marken sind auf dem Markt gut eingeführt.

Arten von Antihaft-Bratpfannen

Je nach Art der Antihaftbeschichtung gibt es die folgenden Arten von Pfannen:

• Teflon - Die gebräuchlichste und kostengünstigste Beschichtung für Aluminiumpfannen. Sie kleben oder haften beim Kochen nicht an den Lebensmitteln. Um die Teflonschicht nicht zu beschädigen, darf kein Kochgeschirr aus Metall auf dieser Beschichtung verwendet werden, und eine Reinigung in der Spülmaschine ist nicht wünschenswert. Außerdem kann die Teflonbeschichtung bei Überhitzung schädliche Stoffe freisetzen;
• Titan - gehören zu den widerstandsfähigsten Pfannen, die es gibt, und sind nicht anfällig für Kratzer oder Schäden. Die auf Titanoxid basierende Schicht ist völlig sicher, auch bei häufiger und längerer Anwendung. Titanpfannen verzichten beim Kochen auf das Öl und haben kein Problem mit dem Anbraten oder Schmoren im eigenen Saft; sie verändern den Geschmack der gegarten Speisen nicht und sind leicht zu reinigen. Ein weiteres Plus der Titanmodelle ist ihre Vielseitigkeit - die meisten Pfannen können sogar auf Induktionsherden verwendet werden. Der Nachteil dieser Modelle sind ihre hohen Kosten;
• Keramik - ist eine sichere, umweltfreundliche Beschichtung mit guter Leistung. Es hat keine Angst vor Stahlspateln und -löffeln sowie vor scharfen Geschirrspülmitteln. Es muss jedoch vor Stürzen, Stößen und extremen Temperaturschwankungen geschützt werden. Außerdem kann die keramische Beschichtung im Laufe der Zeit ihre Farbe erheblich verändern;
• Marmor - Der Zusatz von Marmorsplitt zur Beschichtung sorgt für eine gleichmäßigere Wärmeverteilung, eine gute Heizqualität und eine langsame Abkühlung. Die Bratpfannen sind weniger anfällig für Beschädigungen und Verformungen und haben eine lange Nutzungsdauer.

Nützliches Video

Wie man eine antihaftbeschichtete Bratpfanne auswählt