Top 12 der besten gusseisernen Pfannen: Rangliste 2024-2025 und wie man ein gutes Modell wählt

Bratpfannen und Kessel aus Gusseisen wurden von unseren Müttern und Großmüttern rege genutzt, aber auch heute noch sind solche Utensilien sehr gefragt und beliebt.

Gusseisen hat als Werkstoff einzigartige Eigenschaften. Es ist porös, so dass sich das Kochgeschirr langsam, aber gleichmäßig erhitzt und die Wärme lange speichert. Das bedeutet, dass die Speisen mit einem Gareffekt gegart werden und beim Braten nicht an der Oberfläche haften bleiben.

Bratpfannen aus Gusseisen sind teurer als ihre Pendants aus Aluminium, bieten aber eine hervorragende Leistung. Dies gilt jedoch nur für Qualitätskochgeschirr. Die Tipps in diesem Artikel und die Rangliste 2024-2025 der besten gusseisernen Pfannen werden Ihnen bei der Auswahl helfen.

Top 12 der besten Gusseisenpfannen für 2024-2025

Diese Rangliste enthält die besten gusseisernen Bratpfannen für 2024-2025 laut Kunden- und Expertenbewertungen.

Wie wählt man eine gusseiserne Bratpfanne aus?

Bei der Wahl einer gusseisernen Bratpfanne ist in erster Linie das Gewicht zu berücksichtigen. Eine Bratpfanne aus diesem Material kann kein Leichtgewicht sein. Wenn die Bratpfanne wenig wiegt und der Hersteller behauptet, dass sie aus Gusseisen besteht, ist das wahrscheinlich nicht wahr, und ein solches Produkt sollte man besser meiden.

Eine wichtige Rolle wird auch gespielt:

• Der Griff. Es ist sehr wünschenswert, dass sie abnehmbar ist. Dann kann die Pfanne nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwendet werden. Es ist auch ratsam, den Griff mit speziellen Pads zu versehen, um eine Überhitzung des Griffs zu verhindern.
• Bratpfannengröße und Wandhöhe. Der Hauptvorteil von großen Pfannen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie nicht nur zum Braten, sondern auch zum Schmoren verwenden.
• Was ist für Sie drin?. Zum Beispiel werden Mehrzweckpfannen hauptsächlich zum Braten verwendet. Zum Garen von Steaks werden spezielle Grillpfannen verwendet, für asiatische Gerichte das Modell WOK und zum Braten von Pfannkuchen spezielle dünne Produkte mit kleinem Durchmesser.

Top 4 der besten Gusseisenpfannen für 2024-2025 nach Preis/Qualität

Wenn Sie sich für eine gusseiserne Pfanne entscheiden, sollten Sie keine Billigprodukte kaufen. Häufig sind solche Geräte nicht aus reinem Gusseisen hergestellt, so dass sie nicht die erforderlichen Leistungsmerkmale aufweisen und sogar gesundheitsgefährdend sein können.

Es ist besser, ein Modell zu kaufen, das einen günstigen Preis mit hoher Qualität verbindet. Im Zeitraum 2024-2025 fallen vier Modelle in diese Kategorie.

Loge L5SK3

Stilvoll, preiswert und von hoher Qualität - diese in Amerika hergestellte Bratpfanne zeichnet sich nicht nur durch ihr Aussehen aussondern auch von hoher Qualität. Er besteht aus Gusseisen, das gleichmäßig heizt und die Wärme lange speichert. Das Material ist nicht kratzfest, und die Speisen können auch mit Metallbesteck gewendet werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Beschichtung beschädigt wird.

Der einzige Nachteil des Modells ist das schlecht durchdachte Design des Griffs. Der Griff ist nicht wärmeisoliert, so dass die Pfanne nur mit einem Handtuch oder einem Topflappen gehalten werden kann. Der Griff ist nicht abnehmbar, aber da er ebenfalls aus Gusseisen besteht, kann die Bratpfanne nicht nur auf dem Herd, sondern auch zum Backen von Lieblingsgerichten im Backofen verwendet werden.

Spezifikationen:

• Gewicht 1,5 kg;
• 4,75 cm hohe Wände
• Boden und Wände (Dicke) 5 mm
• Durchmesser des Bodens 15 cm;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Maysternya T306C3

Eine weitere hochwertige und preiswerte Bratpfanne einer bewährten einheimischen Marke wird ein unverzichtbarer Helfer in der Küche sein.

Diese Bratpfanne wurde aus modernen Materialien und mit fortschrittlicher Technologie hergestellt, um das Kochen Ihrer Lieblingsgerichte so angenehm wie möglich zu gestalten. Der Korpus ist komplett aus Gusseisen gefertigt, so dass Sie in der Pfanne nicht nur braten, sondern auch schmoren können, wie in einem Holzofen.

Ein weiterer Vorteil der Bratpfanne ist ihre Vielseitigkeit. Die Bratpfanne kann nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwendet werden. Der Griff ist nicht abnehmbar, sondern mit einem speziellen Material beschichtet, das nicht heiß wird und die Gefahr des Verbrühens verhindert.

Technische Merkmale:

• Gewicht 4,1 kg;
• Die Platte hat einen Durchmesser von 28 cm
• 6 cm hohe Wände;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Loge L10SK3.

Dieser amerikanische Hersteller ist schon sehr lange auf dem Markt, und die Pfannen der Marke sind absolut zu Recht bei den Verbrauchern beliebt.

Dieses besondere Modell verfügt über alle notwendigen Funktionen für komfortables Kochen. Das Gehäuse besteht aus reinem Gusseisen, das eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet.

Die Pfanne ist vielseitig einsetzbar: Ihre Wände sind hoch genug, so dass man in ihr nicht nur braten, sondern auch schmoren kann. Leider ist ein Deckel nicht im Lieferumfang enthalten, so dass Sie ihn separat kaufen müssen.

Der gusseiserne Korpus ist sehr langlebig, so dass die Pfanne von Hand und in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Der Griff ist nicht mit einem speziellen, nicht heizenden Material überzogen, so dass Sie das erhitzte Kochgeschirr nur mit einem Topflappen oder Handtuch bewegen müssen.

Technische Daten:

• Gewicht 3,5 kg;
• 5 mm dicke Wände;
• Bodendurchmesser 23 cm;
• 5 mm dicker Boden;
• 5,7 cm hohe Wände;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Seaton Ch2640d

Eine stilvolle und hochwertige Bratpfanne des renommierten einheimischen Herstellers mit allen notwendigen Eigenschaften und Die Bratpfanne selbst ist aus reinem Gusseisen gefertigt.

Die Bratpfanne selbst ist aus reinem Gusseisen gefertigt. Dieses Material ist von sehr hoher Qualität, so dass eine zusätzliche Antihaftbeschichtung nicht erforderlich ist: Die Speisen bleiben nicht an der Pfanne haften, auch wenn kein Öl darin ist. Außerdem ist diese Beschichtung gesundheitlich völlig unbedenklich und sehr widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen.

Das Produkt ist sehr pflegeleicht und kann sowohl mit der Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Produkt ist zusätzlich mit einem Holzgriff ausgestattet. So kann der Besitzer den vollen Kochkomfort genießen und die Speisen nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen zubereiten.

Technische Merkmale:

• Gewicht 2,1 kg;
• Bodendurchmesser 20 cm;
• Seiten 4 cm hoch
• Durchmesser oben 26 cm
• Boden 5 mm dick;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Top 4 der besten preiswerten gusseisernen Pfannen

Viele Benutzer weigern sich, gusseiserne Pfannen zu kaufen, weil sie denken, sie seien zu teuer. Solche Gerichte sind zwar teurer als Produkte aus Aluminium, aber es ist nicht schwer, eine hochwertige Bratpfanne aus reinem Gusseisen zu finden, wenn man sich mit dem Angebot der heimischen Hersteller vertraut macht.

Biol 0128

Dies ist eine der elegantesten und hochwertigsten Bratpfannen auf dem heutigen Markt, die erfolgreich die fortschrittlichsten Technologie und hervorragende Verarbeitung.

Der Körper besteht aus Gusseisen, und im Boden ist eine spezielle Metallplatte eingelassen, die eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet und die Verwendung der Pfanne auf Induktionsherden ermöglicht. Die Innenbeschichtung besteht ebenfalls aus Gusseisen. Dadurch wird verhindert, dass das Essen an der Pfanne kleben bleibt, und die Speisen können sogar mit einem Metallspatel oder einer Gabel gewendet werden.

Der ergonomisch geformte Griff ist aus Holz gefertigt. Er ist abnehmbar, so dass die Bratpfanne nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwendet werden kann - für die Zubereitung leckerer, überbackener Gerichte. Die Außenseite der Bratpfanne ist außerdem mit einer Schicht aus speziellem Material überzogen, so dass sich Fett und andere Verunreinigungen leicht und einfach aus dem Kochgeschirr entfernen lassen.

Technische Daten:

• Gewicht 2,4 kg;
• Boden der Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm
• 4,5 mm hohe Wände;
• Bodenstärke 4 mm;
• Wandstärke 3,5 mm
• Durchmesser oben 28 cm
• Antihaftbeschichtung: keine.

Biol 0126

Diese Bratpfanne einer vertrauenswürdigen einheimischen Marke ist aus Gusseisen gefertigt, aber zu einem sehr günstigen Preis. Wert. Dieses Material ist resistent gegen hohe Temperaturen und mechanische Beschädigungen, so dass es sich auch bei häufiger und intensiver Nutzung nicht verzieht.

Die Bratpfanne zeichnet sich auch durch ihre optimale Größe und ihr universelles Design aus. Das bedeutet, dass er nicht nur zum Braten, sondern auch zum Schmoren oder Kochen großer Mengen von Lebensmitteln verwendet werden kann.

Der Griff ist abnehmbar, so dass er auch zum Grillen und Braten verwendet werden kann. Außerdem ist er sehr pflegeleicht, da er nicht nur von Hand abwaschbar ist, sondern auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann.

Technische Daten:

• Gewicht 2,2 kg;
• Boden-Durchmesser 22 cm;
• 4,5 cm hohe Wände;
• Durchmesser der oberen Wand 26 cm
• Bodenstärke 4 mm
• Wandstärke 3,5 mm;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Brizoll H1825-D.

Diese Bratpfanne aus reinem Gusseisen zeichnet sich nicht nur durch ihr vielseitiges Design und ihre durchdachte Form aus, sondern auch durch ihre hervorragende Qualität der Herstellung.

Da die Bratpfanne aus dickem Metall besteht, ist sie keinen hohen Temperaturen ausgesetzt und verformt sich auch bei längerem Gebrauch nicht. Das Innere der Pfanne ist ebenfalls aus Gusseisen, so dass Sie ohne Öl kochen können, ohne Angst haben zu müssen, dass Ihre Lieblingsspeisen anbrennen.

Eine weitere Besonderheit des Modells ist seine ungewöhnliche Form. Die Bratpfanne hat keinen traditionellen Griff. Stattdessen werden zwei flache Griffe verwendet. Außerdem sind sie gusseisern, so dass Sie die Pfanne nicht nur zum Garen im Ofen, sondern auch zum Servieren von Leckereien verwenden können. Die Pfanne wird mit einem Serviertablett aus Holz geliefert.

Technische Daten:

• Gewicht 1,47 kg;
• Oberteil hat einen Durchmesser von 18 cm
• 2,5 cm hohe Wände;
• Bodenstärke 4,5 mm
• Wandstärke: 3,5 mm;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Brizoll Optima 02035-P2

Diese vielseitige Bratpfanne aus reinem Gusseisen ist ein unverzichtbarer Helfer bei der Zubereitung von Lieblingsgerichte.

Der Boden und die Wände sind nicht antihaftbeschichtet, aber aufgrund der einzigartigen Eigenschaften von Gusseisen erhitzt sich die Pfanne schnell und die Speisen bleiben nicht an der Oberfläche haften. Außerdem ist das Material hitzebeständig und wird auch dann nicht zerkratzt oder beschädigt, wenn das Essen mit einer Gabel oder einem Metallspatel umgedreht wird.

Die Außenwände des Kochgeschirrs können von Hand und in der Spülmaschine gereinigt werden. Der ergonomisch geformte Griff erhöht den Benutzerkomfort und das spezielle, nicht erhitzende Material (Holz) verhindert Verbrennungen. Außerdem ist der Griff schnell und einfach abnehmbar, so dass die Pfanne auch zum Kochen im Backofen verwendet werden kann.

Spezifikationen:

• Gewicht 1,4 kg;
• die Platte hat einen Durchmesser von 20 cm
• 3,5 mm dicke Wände;
• Bodenstärke 4,5 mm
• Wandstärke: 3,5 mm;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Top 4 der besten gusseisernen Bratpfannen

Grillpfannen fallen in eine andere Kategorie. Ihr Hauptmerkmal ist die geriffelte Kochfläche. Sie werden für die Zubereitung von Steaks, schmackhaftem Fisch und gegrilltem Gemüse verwendet.

Gusseisen ist das beste Material für diese Art von Kochgeschirr, da es die zum Grillen dieser Gerichte erforderliche lang anhaltende Hitze liefert.

Loge L8SGP3

Eine der hochwertigsten Grillpfannen auf dem heutigen Markt. Das Gehäuse ist vollständig aus Gusseisen gefertigt. Diese hochporöse Dieses Material erhitzt sich schnell und bleibt lange heiß, was für die Zubereitung von Steaks oder Fisch mit einer knusprigen Kruste notwendig ist.

Eine weitere Besonderheit dieses Modells ist, dass es auf Induktionsherden verwendet werden kann. Zu diesem Zweck wird eine spezielle Metallplatte in den unteren Teil des Gehäuses eingelassen.

Der Boden und die Innenwände der Pfanne sind antihaftbeschichtet. Dadurch eignet sich die Pfanne zum Garen von aromatischen und knusprigen Speisen ohne Verwendung von Öl. Gehen Sie vorsichtig mit der Pfanne um, denn sie hat einen gusseisernen Griff und keine hitzebeständige Beschichtung. Aber dank dieser Tatsache können Sie ihn gefahrlos zum Garen von Backwaren im Backofen verwenden.

Technische Merkmale:

• Bodendurchmesser 26 cm;
• Bodenstärke 5 mm;
• 6 cm hohe Wände;
• oben 26 cm Durchmesser; 5 mm Wandstärke;
• Wandstärke 5 mm.

Biol 1026

Dieser einheimische Hersteller von Kochgeschirr ist bei den Verbrauchern gut bekannt, denn alle Produkte der Marke sind von hervorragender Qualität und sehr günstiger Preis.

Trotz des niedrigen Preises ist der Bratpfannenkörper vollständig aus reinem Gusseisen gefertigt. Der Boden des Gehäuses ist mit einer speziellen Metallplatte versehen, die es ermöglicht, die Pfanne nicht nur auf herkömmlichen Kochfeldern, sondern auch auf Induktionskochfeldern zu verwenden.

Der Griff der Pfanne ist ergonomisch geformt. Der Griff selbst ist aus Holz und leicht zu entfernen. Dadurch eignet sich die Bratpfanne nicht nur zum Kochen auf dem Herd, sondern auch zum Backen im Ofen. Die clevere Form der Pfanne ermöglicht es Ihnen, köstliche Speisen direkt im gusseisernen Kochgeschirr zu servieren.

Technische Merkmale:

• Gewicht 2,4 kg;
• Sockel mit Durchmesser 20,5 cm
• Seiten 4,5 cm hoch
• Durchmesser oben 26 cm
• Boden 4,2 mm dick
• 3,6 mm dicke Wände;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Lodge Fisch L8SGPWLFI

Diese Grillpfanne wird von einem vertrauenswürdigen amerikanischen Hersteller hergestellt, so dass der zukünftige Besitzer kann sich auf die Qualität dieser Bratplatte verlassen.

Die groben Rippen am Boden ermöglichen das Garen von saftigen Steaks oder leckerem Grillgemüse. Die Pfanne ist universell einsetzbar, denn sie eignet sich für alle Heizflächen, auch für Induktionsherde.

Der Griff des Produkts ist aus Gusseisen gefertigt. Die Bratpfanne hat keinen speziellen Überzug zum Schutz vor Verbrennungen, daher ist bei ihrer Verwendung Vorsicht geboten. Aber dank dieser Eigenschaft kann die Pfanne ohne Bedenken in den Ofen geschoben werden, um köstliche Backwaren zuzubereiten.

Technische Merkmale:

• Gewicht 3,5 kg;
• Oberteil hat einen Durchmesser von 26 cm
• Seiten 6 cm hoch;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Siton CHG2640

Die preiswerte Grillpfanne eines beliebten einheimischen Herstellers ist nicht nur von hoher Qualität, sondern auch Originalentwurf.

Die Form des Produkts ist traditionell rund, aber der klassische Griff ist nicht im Produkt enthalten. Stattdessen werden abgerundete gusseiserne Griffe eingebaut. So lässt sich das Kochgeschirr leicht mit beiden Händen halten, und Sie können Fertiggerichte in der Pfanne servieren.

Das Gehäuse ist aus Gusseisen gefertigt. Es handelt sich dabei um ein nahezu unvergängliches Material, das gegen mechanische Beschädigungen resistent ist und sich auch unter ständiger Einwirkung hoher Temperaturen nicht verformt. Im Lieferumfang ist ein Deckel enthalten, der sich an die Seiten des Kochgeschirrs anschmiegt und das Kochen von saftigen Eintöpfen ermöglicht.

Technische Daten:

• Gewicht 4,7 kg;
• Boden 21 cm im Durchmesser;
• 4 cm hohe Wände;
• 26 cm Durchmesser oben;
• Antihaftbeschichtung: keine.

Beliebte Hersteller

Es gibt eine ganze Reihe zuverlässiger Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr, aber als die besten in den Jahren 2024-2025 haben sich Lodge, Maysternya, Seaton und Biol erwiesen.

Wir haben das Angebot jeder Marke analysiert und die erfolgreichsten Modelle mit verschiedenen Arten von Antihaftbeschichtungen ausgewählt.

Was ist besser, eine Bratpfanne aus Gusseisen oder aus Aluminium?

Gusseisen- und Aluminiumpfannen unterscheiden sich nicht nur im Gewicht, sondern auch in anderen Eigenschaften.

Insbesondere eine gusseiserne Bratpfanne heizt sich viel schneller auf, kann aber die Hitze nicht über längere Zeit halten. Die meisten Aluminiumprodukte sind jedoch in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und ein Kochen ohne Öl ermöglicht.

Nützliches Video

Wie man eine gute Bratpfanne auswählt: