Hvad du skal være opmærksom på, når du køber en blender, og hvordan du vælger den rigtige model til dit hjem

Spørgsmålet om at vælge en blender er af interesse for moderne husmødre, der foretrækker at have en række forskellige apparater i køkkenet.

Forskellige typer enheder fra førende indenlandske og udenlandske producenter er bredt repræsenteret på det russiske marked.

For at vælge den bedste mulighed er det nødvendigt at bestemme de reelle behov med hensyn til antallet og rækken af ​​tilberedte retter.

Det er vigtigt at bestemme hovedkriterierne og vælge den mest højkvalitetsmodel.

Bedømmelse af årets TOP 5 bedste blendere 2024-2025

Hvorfor har vi brug for en blender, og hvordan virker den

Grundlæggende er en blender en nedskaleret foodprocessor.

Først undrede han sig over hvordan apparat til blanding af flydende og bløde produkter (primært til at lave cocktails), og derfor kommer selve navnet af ordet "mix".

Moderne apparater kombinerer funktionerne i en blender som en mixer, mixer og hakker (kaffekværn). De kan nemt klare sådanne operationer som blanding, piskning, skæring og slibning af produkter af forskellig hårdhed og konsistens.

Med deres hjælp tilberedes cocktails, smoothies, puréer, mousser, cremer, dej og mange andre retter.

Arbejdsbeholderen er fyldt med det forarbejdede produkt. Dysen sættes i rotation, hvilket involverer hele massen i bevægelse. Afhængigt af typen af ​​dyse og rotationshastighed er den ønskede operation tilvejebragt - skæring, blanding, gnidning, piskning.

Typer og deres korte beskrivelse

Afhængigt af metoden til at indføre arbejdslegemet i den forarbejdede masse og give kraft, er blendere opdelt i følgende typer:

• Fordybelseskonstruktion. Det sørger for placeringen af ​​arbejdslegemet i den øvre del af beholderen med produktet. En sådan blender er et hus med en indbygget elektrisk motor. Akslen bringes ud nedefra, og den ønskede dyse er fastgjort på den. Kroppen er udstyret med et håndtag til at holde i hånden. Enheden indføres manuelt ovenfra i tanken med den bearbejdede masse og drives i rotation.
• Stationær mulighed. Han har en fungerende krop i bunden af ​​tanken. Blenderen består af en base (krop) med en elektrisk motor og en skål, der er installeret på basen. Motorakslen indsættes i skålen nedefra, og dyser er fastgjort på den. Der er monteret en stænkskærm ovenpå.En sådan blender er permanent installeret på bordet, og efter at den er tændt, kræver den ikke direkte deltagelse af en person i processen. Betjeningen udføres automatisk.
• Kombineret type. Nogle moderne enheder kombinerer ovenstående muligheder. Faktisk er dette en stationær hakker, men derudover er der en dyppeblender til at blande og piske.

Hvad er bedre - nedsænkelig eller stationær?

En sammenligning af hovedparametrene hjælper dig med at vælge den rigtige type blender. En sådan analyse er udført i tabellen.

Sammenligning af undervands- og stationær blenderdesign:

Hvordan vælger man en god model til dit hjem?

Hvordan vælger man en god blender til hjemmet?

Først og fremmest skal det forstås, at en stigning i kraft, størrelse og funktionalitet fører til en mærkbar stigning i omkostningerne til udstyr. Når du køber, bliver du nødt til at løse hovedproblemet - maksimal tilfredsstillelse af anmodningen til den laveste pris.

Spar ikke på pålidelighed og sikkerhed. Det er bedst at købe produkter fra pålidelige producenter og lavet af kvalitetsmaterialer (især knive og andre vedhæftede filer).

En anden ting er funktionalitet og ydeevne. Dette spørgsmål bør behandles ud fra reelle behov. Vær ikke opmærksom på funktioner, der ikke vil være nyttige, eller muligheden for at tilberede retter, der ikke vil være nyttige.

Portionerne skal passe til familiesammensætningen. Så de mest populære enheder er til fremstilling af cocktails, smoothies, cremer, puréer, saucer, piskefløde og æg til omeletter, maling af hakket kød og kaffebønner.

Blendere er et must for atleter og unge mødre. For dem, der kan lide at rejse, er bærbare modeller velegnede.

Med hyppig brug og madlavning i store mængder er professionelle og professionelle apparater af interesse.

Hvilke parametre skal jeg være opmærksom på, før jeg køber?

Når du vælger en blender, skal du tage højde for de vigtigste parametre, der bestemmer enhedens pålidelighed og egenskaber.

For forskellige modeller adskiller de sig markant, og derfor skal du omhyggeligt læse de tekniske egenskaber og betjeningsvejledningen, før du køber. Følgende udvælgelseskriterier er almindeligt anvendte.

Strøm

Enhedens ydeevne og funktionalitet bestemmes i høj grad af kraften i dens elektriske motor. Det kan variere over et bredt område fra 120 W (bærbare enheder) til 2,6-3 kW (professionelle enheder).

Når du vælger, kan du fokusere på følgende anbefalinger:

• ved hjælp af enheder op til 250 W, kan du lave cocktails;
• effekt 220-360 W er tilstrækkelig til babypuré, blanding af blød og flydende mad;
• blendere med en effekt på 350-650 W klarer ikke for hårde produkter - piskning, madlavning af pasta, marmelade, smoothies, hakket kød osv.;
• en effekt på 0,7-1 kW vil være påkrævet for at knuse is og male kaffebønner eller valnødder;
• enheder i størrelsesordenen 1-1,2 kW klare æltning af tyk dej;
• med en effekt på mere end 1 kW knuses produkter af næsten enhver hårdhed.

Til de fleste kulinariske aktiviteter er en effekt på 0,6-0,8 kW ganske tilstrækkelig. Af denne grund nyder sådanne blendere den største popularitet.

Hastighedstilstand

Til forarbejdning af forskellige produkter kræves forskellige rotationshastigheder af arbejdslegemet.

Minimumshastigheden er påkrævet for milkshakes og puréer. Til at male nødder og grøntsager er et mellemhastighedsområde velegnet, og den hurtigste rotation er nyttig til dej og hakket kød. Derudover afhænger tilberedningshastigheden også af hastighedstilstanden.

For de fleste operationer er det nok at have 2-3 hastigheder, men med et udvidet udvalg af retter er enheder med 5-8 tilstande mere egnede. Der kræves mere end 10 hastigheder til professionel brug.

Moderne blendere kan have op til 30 forskellige hastighedsindstillinger. Det er vigtigt, at hastigheden har en jævn justering inden for samme tilstand.

De fleste blendere har følgende driftstilstande:

• arbejder, med justerbar hastighed;
• turbotilstand - arbejd straks ved maksimal hastighed efter tænding;
• puls - periodisk tænding og slukning af enheden.

Knive og tilbehør

Antallet af dyser i enhedens sæt bestemmer funktionaliteten. Gode ​​blendere har 3-5 forskellige tilbehør.Til nogle af dem leveres separate skåle (sættet kan indeholde 2-3 beholdere).

Knive kræver særlig opmærksomhed.

Følgende detaljer er taget i betragtning:

• Antal knive. De kan være fra 2 til 6.
• Formen. De enkleste knive er lige og skærer maden godt. Slibning af høj kvalitet og homogen blanding leveres af buede elementer.
• Materiale. Pålidelige knive er lavet af rustfrit stål.

Materiale

Når du vælger en model, skal du finde ud af, hvad blenderens krop og skål er lavet af. Etuiet kan være plastik, metal eller kombineret. Metal er mere holdbart, men det er også dyrere end plastik. Moderne plast kan gøre en værdig konkurrence.

Vigtigere er spørgsmålet om materialet til skålene. Her kan bruges glas eller plast.

Den første mulighed ser at foretrække på grund af gennemsigtighed, varmebestandighed, kemisk inerthed og høj slidstyrke. Glas er dog dyrere og mere skrøbeligt.

Plastskåle kan hurtigt ridse, hvilket ødelægger udseendet. De kan ikke bruges til varm mad. Økologisk renlighed er også tvivlsom. I moderne modeller bruges et nyt materiale - tritan, som tilstrækkeligt kan erstatte glas.

Nyttig volumen

Blenderens ydeevne afhænger af arbejdsbeholderens volumen. Hvis nogen fartøjer kan bruges i nedsænkelige strukturer, så er designet af dens skål vigtigt for stationære modeller. Samtidig skal det huskes, at dets nyttige volumen tages 150-200 ml mindre end den geometriske.

Skålens volumen vælges ud fra behovet for det færdige produkt. Miniblendere har kapaciteter på 150-300 ml.De mest almindelige enheder er udstyret med skåle på 0,5-0,8 liter. Til store familier kræves et volumen på 1-1,5 liter. I professionelle enheder medfølger kander op til 2-2,5 liter.

Dysesæt

Blendersættet kan indeholde følgende dyser:

• Knive. Dette er de mest almindelige tilbehør, der følger med alle blendere. Med deres hjælp leveres slibning, skæring og hash af et produkt. I en stationær enhed er de fastgjort i bunden af ​​skålen. Til nedsænkelige modeller bruges en kniv på et ben (lavet af plastik eller metal).
• Corolla. Den bruges i stavblendere til piskning. Dyser af højeste kvalitet er lavet af rustfrit ståltråd.
• Puré vedhæftning. Den er lavet af plastik og giver luftighed og ensartet masse.
• hakker. Dette er en separat skål, hvori en speciel dyse er installeret (hakker, rivejern, skiver, dyse til at skære skiver og terninger). Separat er der sådan en type kværn som en kværn til kaffebønner. Denne skål har et lille volumen (50-100 ml). Den mest almindelige version af hakkeren med en hakkekniv.
• Isknuser. Det er simpelthen nødvendigt for tilberedning af kolde drikke.
• Makuleringsmaskine. Dysen er designet til finskæring af frugt, grøntsager, ost mv.

I universelle enheder kan der være tilvejebragt yderligere dyser (kroge til dej, knive til krøllet skæring osv.).

Når du køber en blender, bør du realistisk vurdere behovet for et stort antal vedhæftede filer. De øger omkostningerne og komplicerer arbejdet. Standardknive klarer det absolut største arbejde, og det er nok at have endnu et piskeris og kværn til at dække alle behov.

Yderligere funktioner

Nogle blendere har følgende funktioner:

• overophedningsbeskyttelse. Dette er en meget nødvendig funktion, leveret af installationen af ​​specielle sensorer og et automatisk nedlukningssystem. Det giver dig mulighed for at beskytte motoren mod nøddrift.
• vakuumtilstand. Det består i at pumpe luft ud af skålen under visse operationer med produktet. Dette eliminerer oxidation af ingredienserne under blanding og formaling. En blender med denne funktion giver en speciel vakuumpumpe og en forseglet beholder.
• Selvrensende. Denne funktion findes i moderne stationære modeller. Det består i at rense enheden efter brug ved at hælde en lille mængde vand på.

Tvivlsomme yderligere funktioner annonceres også i en række installationer:

• Støjdæmpning. Det er nødvendigt ved et støjniveau på mere end 70 dB, og moderne enheder har meget mindre støj.
• Damp madlavning. I praksis viser det lav effektivitet og besvær.
• Vægmontering. Oftere end ikke er denne alsidighed ikke nødvendig.

:

Det er meget svært at navigere i det store hav af forslag. For at vælge den virkelig bedste mulighed, bør du tage højde for vurderingen af ​​de bedste modeller.Den er udarbejdet på grundlag af talrige kundeanmeldelser og ekspertvurderinger fra specialister. Nedenfor er TOP 5 for 2019.

Bosch MSM 87165

En af de førende på ranglisten er Bosch MSM 87165 blenderen. Denne undervandsbåd har en effekt på 0,75 kW.

Antal hastighedstilstande - 12. Let justering. Mekanisk kontrol. Glasvolumen er 0,6 l. Vægt - 1,8 kg.

Det er værd at bemærke, at dette er en af ​​de bedste modeller i 2024-2025.

I denne enhed bemærkes især høj byggekvalitet og pålidelighed.

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Købere giver en af ​​de første pladser i TOPPEN til Braun MQ 5037 WH Sauce + blender.

Denne undervandsbåd udvikler en effekt på 0,75 kW ved en maksimal hastighed på 13500 rpm. Du kan indstille 21 hastighedstilstande med jævn hastighedskontrol. Mekanisk kontrol. Hakkerskålens rumfang er 0,5 l.

Moulinex DD655832

Den nedsænkelige model Moulinex DD655832 nyder velfortjent popularitet.

Strømforbrug - 1 kW. Mekanisk kontrol. Der er 10 forskellige tilstande med jævn hastighedskontrol. Målebægerets rumfang er 0,8 l. Vægt - 1,3 kg

En høj rating sikrer enhedens pålidelighed og sikkerhed.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Forbrugere og fagfolk fremhæver Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 blenderen. Dette er en miniature stationær 250 W model ved 24.000 o/min.

Der er 1 hastighedstilstand med jævn justering. Indeholder 2 rejseflasker på 0,3 og 0,6 liter. Sættet har ingen dikkedarer.

Ulemper begrænser funktionaliteten, men i sin klasse er det en unik enhed. Den er perfekt til at lave cocktails og smoothies, tilberedning af små portioner af andre retter. Pris - 1910 rubler.

Philips HR1679 Avance Collection

Den anerkendte leder er Philips HR1679 Avance Collection-blenderen. Dette er en nedsænkbar type model med en effekt elmotor 09,8 kW. Hastighedskontrollen er jævn.

Kværnen har en skål på 2 l. Der medfølger et 1 liters målebæger. Der er funktioner til at knuse is og skære i terninger. Kværnen med en kapacitet på 0,3 liter maler kaffebønner kvalitativt.

Denne model har vist sig godt i 2024-2025.

En høj vurdering sikrer pålidelighed og nem administration.

Konklusion og konklusioner

I øjeblikket er blendere blevet rigtige assistenter for værtinden i køkkenet.

Markedet tilbyder en række forskellige modeller for enhver smag. Det er vigtigt at vurdere dine egne behov og evner korrekt, og ud fra dem vælge den bedste mulighed i henhold til hovedkriterierne.Der skal lægges særlig vægt på producenten af ​​udstyr.

Nyttig video

Tips til at vælge en blender: