Nejlepší stacionární mixéry Philips: specifikace zařízení a TOP-7 nejlepších modelů v segmentu nízkonákladových a středních cen

Není možné si představit moderní kuchyni bez kuchyňských spotřebičů: mikrovlnné trouby, mixéru nebo mixéru.

Mixér je univerzální věc, která vám umožňuje míchat, drtit a pomocí speciálních trysek šlehat a hníst těsto a nahradit mixér.

Výhody mixéru jsou nepopiratelné a trh nabízí různé modely, které se liší nejen vnějším designem, ale také mnoha charakteristikami.

Jak vybrat mixér

Před nákupem mixéru je důležité určit, jaké funkce bude plnit. Pokud je to nutné pro lahodné smoothie a ovocné pyré, stačí si vystačit s levnými a nepříliš výkonnými modely. Pro velkou rodinu a kulinářskou rozmanitost budou malé levné mixéry ztrátou peněz, protože zde potřebujete výkonnější a prostornější model..

Philips má širokou škálu domácích stojanových mixérů, ze kterých si můžete vybrat, aby vyhovovaly jakýmkoli potřebám.

Hlavní věc je najít mezi nimi ten, který je ideální pro všechny vlastnosti. A k tomu potřebujete vědět, jaké vlastnosti jsou důležité pro dobrý mixér.

Napájení

V závislosti na výkonu mixéru se rozšiřuje seznam produktů, které umí mlít. Například nejvýkonnější mixér snadno rozbije kousky ledu na malé drobky, zatímco ten nejméně výkonný, když se o to snaží, jednoduše vyhoří nebo rozbije nože.

Průměrný výkon stacionárních mixérů se pohybuje od 180 do 2300 wattů.

Podle funkcí jsou rozděleny do 4 kategorií:

• Až 300 W – určeno pro měkké přísady, tekutiny. Dobré pro míchání nápojů.
• 300 - 700 W - standardní výkon pro práci v kuchyni. Tento mixér je vhodný pro mixování, mletí a drobení. Schopný zpracovat vařenou i syrovou stravu.
• 700–1500 W - plnohodnotný mixér schopný plnit všechny funkce včetně drcení ledu. Liší se velkými rozměry a prostornou mísou.
• Přes 1500W - profesionální mixér používaný při výrobě potravin. Schopný zpracovat velké množství ingrediencí po dlouhou dobu.

velikost misky

Objem mísy mixéru přímo závisí na jejím výkonu. Takže například mixéry s nízkým výkonem jsou vyváženy malou miskou, zatímco pokročilejší stroje vyžadují mnohem větší pracovní objemy..

Je důležité si uvědomit, že užitečný (aka pracovní) objem se liší od nominálního. Mnoho produktů má tendenci během vaření zvětšovat objem a miska naplněná do posledního objemu nebude schopna pojmout hotový produkt.

Potřebná velikost misky se vypočítá v závislosti na velikosti rodiny.:

• od 0,4 l - objem přepočtený na 1-2 porce. Vhodné pro přípravu kojenecké nebo sportovní výživy, pro přípravu jednotlivých surovin do pokrmů;
• od 1 do 2 litrů - optimální velikost pro rodinu několika lidí;
• od 2 l - volba pro velkou rodinu, přijímání hostů nebo domácí přípravy.

Rychlosti

Počet rychlostí přímo závisí na výkonu a ovlivňuje kvalitu mletí nebo míchání produktů.. Při nízkých rychlostech zůstávají kousky dostatečně velké, zatímco při vysokých rychlostech se produkt rozemele na kaši nebo rozmixuje na homogenní hmotu.Každá z rychlostí má na konkrétní produkt jiný vliv, protože čím větší a pestřejší je domácí nabídka, tím více rychlostí mixéru můžete potřebovat.

Mnoho mixérů má také turbo a pulzní režimy.. Turbo režim zapne mixér na nejvyšší rychlost. Pulzní režim je vhodný pro drcení zvláště tvrdých produktů. V procesu otáčení při maximální rychlosti se nůž zlomí, což vám umožní vyhodnotit stupeň mletí a produkt se usadí zpět na dno mísy.

Pro použití mixéru jako pomocníka v kuchyni stačí 4-5 rychlostí. Fanoušci improvizací a neobvyklých jídel by měli věnovat pozornost modelům s 10 a více rychlostmi. Domácí produkce (hlavně cukrovinky) potřebují maximální počet rychlostí mixéru.

trysky

Mixovací nůž může být buď jednodílný, nebo dva samostatné díly, upevněné křížem.

Existují tři typy nožů podle jejich tvaru.:

• rovný;
• zakřivený;
• s přídavnými řeznými plochami.

Rovné nože jsou nejjednodušší a nejlevnější. Kvalita broušení s takovým nožem je průměrná – má tzv. „mrtvé zóny“, díky kterým je broušení nerovnoměrné.

Zakřivené čepele vhodné pro všechny mixéry střední třídy. Takové nože nemají „mrtvé zóny“ a kvalita mletí bude vysoká a samotný produkt se bude vařit rovnoměrně. Díky přídavným břitům jsou tyto nože všestranné, což pozitivně ovlivňuje produktivitu a téměř bez zvýšení konečných nákladů na mixér.

Materiál

Tělo mixéru může být plastové nebo kovové. Kromě ceny a vnějších parametrů to nic neovlivňuje.

Ale materiál pro výrobu mísy má své vlastní množství pro a proti.:

• Plastický. Velmi lehký, nevylučuje škodlivé látky, neláme se a nepraská při náhodném pádu (z malé výšky). Mínus - je namalován v barvě produktu a není úplně umytý.
• Kov. Odolný, snáší jakoukoli teplotu (velmi studené nebo velmi horké potraviny). Nevýhody - drahé a proces broušení není viditelný a budete se muset soustředit pouze na čas.
• Sklenka. Neškrábe, neinteraguje s přísadami, proces práce je přes něj dokonale viditelný. Nevýhody - velmi křehké a poměrně těžké.
• Kompozitní materiály. Taková miska je lehká, průhledná, nedělá skvrny a netluče se. Nevýhody - drahé a hledání náhrady za rozbité je obtížné.

Spojka spojující nože a momentový mechanismus mixéru musí být vyrobena z oceli nebo jiného odolného materiálu. Plastové spojky jsou mnohem levnější, ale jejich životnost je také několikanásobně kratší. Plast má tendenci se tavit nebo praskat v důsledku vysokého namáhání.

Systém ochrany proti přehřátí

Ochranu proti přehřátí mají pouze profesionální mixéry, které potřebují pracovat ve vysokých otáčkách po dlouhou dobu bez zastavení. V napájecím obvodu je instalována tepelná pojistka, jejíž práh je individuální (v průměru 120 stupňů).

Typ napájení

Většina stacionárních mixérů je napájena ze sítě.. Délka šňůry v průměru nepřesahuje 1,5 metru.Šňůra není odnímatelná, tělo v místě uchycení je pevně uzavřeno a chráněno před vniknutím vlhkosti nebo nečistot dovnitř. Tento napájecí zdroj je osvědčený a spolehlivý.

Bezdrátové mixéry jsou vhodné pro použití na cestách nebo na venkově.. Jsou pohodlné, protože nezávisí na délce kabelu nebo přítomnosti zásuvek v místnosti. Nevýhodou mixéru s baterií je jeho doba provozu – pouze 20-30 minut. To stačí na vaření jednoho nebo dvou jídel, ale nelze počítat s dlouhodobým používáním najednou.

Tento seznam obsahuje vysoce kvalitní a pohodlná zařízení, jejichž cena nepřesahuje 3 tisíce rublů.

Denní kolekce HR1625

Jedná se o ponorný mixér s možností použití jako stacionární kvůli přítomnosti komory sekačky v sadě. Má průměrnou sílu, která jej příznivě odlišuje ve svém cenovém segmentu. Sada obsahuje také šlehací metlu, která umožňuje nahradit ruční mixér a odměrku.

Hlavní charakteristiky:

• Výkon: 650W.
• Počet rychlostí: 2.
• Přítomnost odměrky a mlýnku.
• Napájení ze sítě, délka kabelu 1,2 m.
• Průměrná cena v obchodech: 2 559 rublů.

Denní kolekce HR2102

Stacionární mixér s nízkým výkonem vhodný pro přípravu ovocného pyré, nápoje nebo dětská výživa. Krájení velké, tvrdé zeleniny nebo ovoce může být obtížné.

Hlavní charakteristiky:

• Výkon: 400W.
• Počet rychlostí: 2.
• Pulzní režim.
• Mlýnek o objemu 0,12 litru.
• Plastová miska.
• Napájení ze sítě, délka kabelu 0,85 m.
• Průměrná cena v obchodech: 2 287 rublů.

Denní kolekce HR2874

Nízkopříkonový mixér, který vyniká doplňkovým příslušenstvím. Díky bohatým kompletní sada zvládá funkci odšťavňovače a přítomnost cestovní láhve vám umožní vzít si s sebou čerstvé, zdravé a chutné nápoje.

• Výkon: 350W.
• Počet rychlostí: 1.
• Sada obsahuje trysku-filtr, cestovní láhev o objemu 0,6l, mlýnek o objemu 0,35l.
• Materiál misky: plast.
• Napájení ze sítě, odnímatelná šňůra.
• Průměrná cena v obchodech: 2 191 rublů.

Mixéry s průměrnou cenou spojují tři důležité vlastnosti – výkon, funkčnost a kvalitu. Dokážou stejně dobře pracovat s velkým množstvím ingrediencí.

Kolekce HR3556 Viva

Středně výkonný mixér s robustním kovovým tělem a dobrým svazkem. Ta zlatá střední cesta: mixér dobře seká ovoce a zeleninu, ořechy a další tvrdé potraviny díky pulznímu režimu a také snadno rozbije led pro osvěžující koktejl.

• Výkon: 700W.
• Plynulé ovládání rychlosti.
• Přídavný impulsní režim a režim drcení ledu.
• Kovové tělo a skleněná mísa.
• Dodává se s cestovní lahví o objemu 0,6 litru.
• Napájení ze sítě, odnímatelná šňůra.
• Průměrná cena v obchodech: 7 074 rublů.

Kolekce HR3655 Avance

Výkonný kovový mixér určený pro vysokou zátěž a velký objem vařená jídla. Navrženo pro rodinu dvou a více osob, je dodáváno se dvěma cestovními lahvemi a vysoký výkon je naplní během několika sekund.

• Výkon: 1 400 W.
• Počet rychlostí: 4; plynulé přepínání.
• Přídavný impulsní režim a režim drcení ledu.
• Kovové tělo a skleněná mísa.
• Součástí jsou dvě cestovní lahve.
• Napájení ze sítě, odnímatelná šňůra.
• Průměrná cena v obchodech: 8 590 rublů.

Kolekce HR2166 Viva

Středně výkonný mixér s mnoha rychlostmi. Má bohaté kompletní sada: přídavný sekáček na malé objemy, mlýnek na ořechy, filtr umožňující použití jako odšťavňovač a také přídavný vyměnitelný nerezový nůž.

• Výkon: 600W.
• Počet rychlostí: 7; plynulé přepínání.
• Přídavný impulsní režim a režim drcení ledu.
• Obsahuje sekáček, mlýnek, filtrační trysku, přídavný nůž.
• Materiál pouzdra a misky - plast.
• Napájení ze sítě, délka kabelu 1,3 m.
• Průměrná cena v obchodech: 4 987 rublů.

HR3752

Výkonný stacionární mixér s minimální konfigurací. Jeho důležitá vlastnost je vakuová miska. Před zahájením práce je z misky odstraněn veškerý vzduch, takže v úplném vakuu produkty neztrácejí své užitečné vlastnosti a zachovávají si své užitečné a chuťové vlastnosti.

• Výkon: 1 400 W.
• Plynulé přepínání otáček, až 35 000 ot./min.
• Přídavný impulsní režim a režim drcení ledu.
• Kovové tělo a plastová miska.
• Napájení ze sítě, délka kabelu 1 m.
• Průměrná cena v obchodech: 18 990 rublů.

Užitečné video

Z videa se dozvíte, jak vybrat nejlepší mixér Philips: