Plynový sporák nebo varná deska: klady a zápory, hlavní rozdíly, hodnocení zařízení a co je lepší vybrat

Mnoho spotřebitelů se ptá: co je lepší - varná deska nebo plynový sporák.

Moderní výrobci nabízejí širokou škálu jak sporáků, tak varných desek poháněných plynem nebo elektřinou.

Obě tyto možnosti mají svá pro a proti, o kterých si povíme níže.

Plynová kamna

Naše babičky používaly plynové sporáky, ale dnes neztratily svou popularitu. Nyní nevypadají nudně a ošklivě, můžete si vybrat model pro každý vkus, který bude vyhovovat každému interiéru.

Druhy

Dnes existují dva typy plynových sporáků.

• podlahové stání, což jsou volně stojící zařízení s varnou deskou a troubou. Často je takový sporák navržen pro čtyři hořáky, ale existují modely s velkým počtem hořáků.
• plocha počítače. Tato možnost je varná deska, která se instaluje na rovnou plochu pracovní desky. Ve většině případů se takové talíře používají v letních chatách a venkovských chatách.

Princip fungování

Plynová kamna pracují na speciálním principu, který je založen na dodávce zemního plynu pro zajištění tepla.

Mechanismus fungování takového zařízení je následující:

1. Plyn procházející speciálním potrubím vstupuje do kamen. V případech, kdy se k dodávání plynu používá válec, je palivem propan.
2. Pomocí speciálních regulátorů přívodu plynu vystupuje speciálními otvory v hořácích.
3. Poté dojde k ručnímu nebo automatickému zapálení směsi plynu a vzduchu.

Výhody a nevýhody

Mezi hlavní výhody plynových sporáků patří:

• Její náklady. Toto je nejlevnější a nejrozpočtovější varianta pro ty, kteří nemají velké množství. Navíc náklady na sporák jsou již zahrnuty v ceně trouby.
• Řízení. Ve většině případů mechanické s otočnými spínači.
• Nátěr pracovní plochy. Obvykle se jedná o smalt, nerez nebo tvrzené sklo. Péče o takové povlaky je snadná.

Přes všechny výhody mají tradiční kamna některé nevýhody:

• Vysoký stupeň nebezpečí. A není se čemu divit. U plynových sporáků byste měli být vždy co nejopatrnější, protože sebemenší únik plynu může mít hrozné následky.
• Problémy s řízením teploty trouba. Všechny plynové sporáky jsou vybaveny troubou, ve které lze péct a vařit. U většiny sporáků však není možné regulovat teplotu vzduchu, a proto musíte proces vaření neustále sledovat.
• Vzhled sazí v domě. Na sporáku samotném a v blízkosti stojícího nábytku nebo předmětů se vytváří vrstva specifického mastného povlaku. Smýt to je docela obtížné.

varná deska

Varná deska je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí ušetřit místo v kuchyni. Toto zařízení je namontováno v pracovní desce, takže můžete zásuvky, skříňky nebo myčku umístit zespodu.

Druhy

Princip fungování

Sklokeramická varná deska je v podstatě obyčejný elektrický sporák s hladkým zrcadlovým povrchem. Hořáky jsou označeny ovály nebo kolečky a velmi rychle se zahřívají.

Trubkové topné těleso je umístěno pod horním krytem a je stočeno do spirály. Pod ním je azbestový základ. Princip fungování takových sporáků je co nejjednodušší - rozžhavená spirála přenáší teplo přes sporák na nádobí.

Indukční varné desky fungují trochu jinak. Pod sklokeramickým povrchem jsou induktory, které jsou napájeny střídavým proudem. V důsledku toho se pod nádobím objeví elektromagnetické pole. Vířivé proudy se pohybují a podle zákonů termodynamiky ohřívají vodiče, tedy nádobí, které je instalováno na sporáku.

Výhody a nevýhody

Varná deska má své klady i zápory.

Výhody lze bezpečně připsat:

• vzhled - výrobci nepřestávají potěšit spotřebitele obrovským výběrem řešení designu panelů. Každý si bude moci vybrat ten, který je ideální pro interiér kuchyně;
• odolný materiál Většina varných desek je vyrobena ze sklokeramiky. Tento materiál se vyrábí tavením a kalením skla, v důsledku čehož je sklokeramika svým vzhledem velmi podobná sklu. Hlavní vlastností sklokeramiky je její odolnost vůči mechanickému namáhání a také vůči vysokým teplotám.Varné desky vyrobené z tohoto materiálu vydrží mnoho let, aniž by ztratily svůj původní krásný vzhled. Skleněná keramika navíc nevyžaduje žádnou zvláštní péči.
• vysoký výkon hořáku, což urychluje proces vaření;
• řízení - ve většině případů se provádí pomocí pohodlného dotykového panelu, který lze v případě potřeby zablokovat.

Po rozhodnutí o koupi varné desky je také nutné vybavit ventilační systém tak, aby teplo z varné desky neovlivňovalo okolní nábytek. Nedostatek dostatečného větrání může způsobit selhání panelu.

Poté, co se rozhodnete koupit varnou desku, budete se muset postarat o dostupnost speciální kuchyňské sady a v případě potřeby ji zakoupit.

K tomu všemu je varná deska schopna odolat maximálně 17 kg, přičemž na jeden hořák lze nainstalovat pouze 6 kg.

Co je lepší - plynový sporák nebo varná deska?

Odpověď na otázku, co je lepší - plynový sporák nebo varná deska, je nejednoznačná.

Při výběru je nutné vzít v úvahu takové parametry, jako jsou:

• uspořádání a velikost kuchyně;
• náklady na zařízení;
• potřeba trouby;
• frekvence používání;
• preferovaný druh jídla;
• snadná instalace;
• rozměry zařízení.

Nabízíme zvážit hlavní rozlišovací znaky plynových sporáků a varných desek.

Dnes výrobci nabízejí velký výběr plynových sporáků různých provedení. Navíc jsou vybaveny mnoha potřebnými a pohodlnými funkcemi. Zvažte nejlepší modely.

Hansa FCMW68020

Jedná se o model volně stojícího plynového sporáku od evropského výrobce domácích spotřebičů. Kombinovaný sporák - s plynovými hořáky a elektrickou troubou.

Čtyři hořáky vám umožní rychle připravit několik jídel současně. Varná plocha je vyrobena ze smaltu, což usnadňuje čištění. Odolný litinový rošt zabraňuje klouzání nádobí na sporáku a unese docela velkou váhu.

Trouba je vybavena unikátním chladicím systémem Cool front, který zabraňuje zahřívání přední části trouby. Dvojité skleněné dveře zároveň poskytují dobrou tepelnou izolaci. Trouba se navíc vyznačuje osmi režimy ohřevu pokrmů a díky podsvícení můžete stále sledovat průběh vaření.

Vlastnosti:

• rozměry - 60x60x85 cm;
• ovládání - mechanické;
• objem trouby - 65 l;
• elektrické zapalování - automatické;
• Bílá barva.

Gorenje G 6111 WH

Tento model je klasickou verzí plynového sporáku s troubou a horním víkem.

Plynové hořáky vám umožní rychle uvařit jídlo a zároveň optimalizovat kontrolu plamene a šetřit plyn. Díky elektrickému zapalování je proces zapalování hořáků ještě jednodušší a pohodlnější.

Vnitřní povrch trouby je vyroben z kvalitního smaltu, který odolá vysokým teplotám. Funkce čištění párou usnadňuje odstranění i těch nejodolnějších skvrn a udržuje troubu čistou.

Dvojité prosklení dveří spolehlivě chrání před popálením. Trouba je navíc velmi prostorná a umožňuje vařit několik jídel současně.

Vlastnosti:

• rozměry - 60x60x85 cm;
• ovládání - mechanické;
• objem trouby - 74 l;
• elektrické zapalování - automatické;
• Bílá barva.

GEFEST 5500-03 0044

Stylový model plynového sporáku od známého výrobce je skvělým pomocníkem při vaření pro celou rodinu.. Litinový rošt poskytuje stabilitu a odolá velkému zatížení.

Trouba je vybavena funkcí grilování, rožněm a termostatem. Stejně jako varná deska má i trouba funkci regulace plynu, která zajišťuje maximální bezpečnost.

Elektrické zapalování umožňuje zapálit hořák během několika minut bez použití zápalek nebo zapalovače. Kromě toho jsou kamna vybavena časovačem, displejem a hodinami.

Vlastnosti:

• rozměry - 50 × 58,5 × 85 cm;
• ovládání - mechanické;
• objem trouby - 52 l;
• elektrické zapalování - automatické;
• Černá barva.

Bosch PIE631FB1E

Tato varná deska od známé značky patří do střední třídy s pokročilou funkčností.. Panel funguje na principu elektromagnetického ohřevu, který zajišťuje bezpečnost a komfort při vaření.

Ovládání dotykovým panelem je oproti mechanickému vcelku pohodlné. Pro rychlý ohřev vody a ohřátí velkých hrnců je k dispozici funkce Turbo Boost, která dočasně zvýší tepelný výkon.

Model se také vyznačuje dvěma typy časovačů - první se zvukovým signálem, druhý s automatickým vypnutím. Panel je navíc vybaven dětskou pojistkou.

Vlastnosti:

• rozměry - 59,2 x 52,2 cm;
• jmenovitý výkon - 7,4 kW;
• materiál desky - sklokeramika;
• spínače - dotykové;
• Černá barva.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Tato indukční varná deska má čtyři hořáky. Pro urychlení procesu vaření jídla nebo vařící vody, je k dispozici funkce PowerBoost. Ovládací panel je velmi jednoduchý - provádí se pomocí dotykových spínačů.

Vysoce kvalitní sklokeramika je žáruvzdorná, nárazuvzdorná a vyžaduje minimální údržbu. O bezpečnost se výrobce postaral i tím, že model vybavil funkcí dětské pojistky.

Vlastnosti:

• rozměry - 59 × 51 cm;
• materiál desky - sklokeramika;
• spínače - dotykové;
• Černá barva.

Bosch PIB651F17E

Tato varná deska je skvělým doplňkem každé kuchyně. Je jednoduchý a snadno použitelný pro každou hostitelku.. Panel je napájen indukčními topnými tělesy, což zajišťuje nízkou spotřebu energie a rychlý ohřev.

Odolný sklokeramický povlak se čtyřmi hořáky nevyžaduje zvláštní péči - stačí otřít vlhkou houbou. Originální hořák umožňuje používat nádobí nestandardního tvaru.

Panel je vybaven 17 úrovněmi výkonu, takže si v každé fázi můžete vybrat požadovaný režim. Díky dětské pojistce je zařízení ještě bezpečnější.

Vlastnosti:

• rozměry - 59,2 x 52,2 cm;
• jmenovitý výkon - 7,2 kW;
• materiál desky - sklokeramika;
• spínače - dotykové;
• Černá barva.

Závěr a závěry

Plynový sporák i varná deska mají svá pro a proti, proto byste při výběru měli vycházet z vlastních potřeb.

Pokud se nebojíte nákladů a chcete moderní multifunkční kuchyni, pak je varná deska skvělou variantou. Pokud zároveň rádi a hodně vaříte, dejte přednost tradičnímu plynovému sporáku.

Užitečné video

Doporučení, jak vybrat varnou desku: