Co je lepší - trouba nebo mini-trouba: srovnání zařízení, jejich výhody a nevýhody

K pečení lze použít dva různé typy kuchyňských spotřebičů: trouby a mini trouby. První je stacionární, druhý je mobilní.

A co je lepší zvolit pro domácí použití? Jaké jsou hlavní výhody a nevýhody každé mini trouby a trouby? Co by měl běžný kupující vědět předem, ještě před nákupem takového zařízení?

Hlavní vlastnosti pecí

Trouba je stacionární pec na pečení, grilování, masové pokrmy. Může být buď samostatným prvkem zařízení, nebo být zabudován do plynového sporáku.

Jako topné těleso se používá buď plynový hořák, nebo elektrické topné těleso.

Podmíněně rozděleno na:

1. Závislí. Jsou to přesně ty, které jsou zabudované do plynových sporáků a varných desek.
2. Nezávislý. To znamená, že jsou umístěny samostatně. Takové pece se zpravidla používají pouze ve stravovacích zařízeních, protože mají velký objem, jsou určeny pro rychlé pečení, ohřívání jídla nebo udržování nastavené teploty.

Počet hořáků je obvykle pouze jeden. Nachází se níže. Ale pro správnější distribuci horkého vzduchu je k dispozici i horní topné těleso, častěji elektrické. A používá se i na grilování.

Většina moderních pecí má také 1 nebo 2 držáky na rožně (velký a malý).

Hlavní vlastnosti mini trouby

V 99 % případů mají elektrické topné těleso, díky čemuž jsou mobilní.Koneckonců, pro provoz je stačí zapojit do elektrické zásuvky. Vzhledově podobné mikrovlnné troubě. Určeno pouze pro 1 - 2 plechy na pečení.

Často jsou však doplněny o následující funkce:

• gril (malý nebo velký);
• toustovač (je zde speciální přihrádka pro přípravu horkého toastu).

Díky malému objemu pečicí komory se rychle zahřejí na požadovanou teplotu. Spotřebovávají relativně malé množství elektřiny (ve srovnání s tradičními elektrickými troubami).

Co je lepší - trouba nebo mini-trouba

A abyste pochopili, která verze trouby je lepší, musíte porozumět výhodám a nevýhodám každého z uvedených typů a také provést srovnávací posouzení jejich vlastností.

Rozměry

Mini trouby jsou kompaktnější a mobilní. Objem vnitřní komory, kde se peče, zpravidla zřídka přesahuje 80 - 100 litrů. Skvělá volba pro kuchyně, kde je omezený volný prostor a je důležité ušetřit každý dostupný metr čtvereční. Ale zároveň lze v takové troubě vařit pouze jedno jídlo.

Trouby jsou ve většině případů objemnější, určené k okamžité instalaci 2 nebo více plechů na pečení. To vám umožní vařit několik jídel současně.A vzhledem k většímu objemu mají takové trouby často také ventilátor (konvekční) a pohodlné osvětlení (které u minitroub často chybí) a několik úchytů na špízy (na grilování).

Funkčnost

Trouby jsou funkčnější. Ale například stejný toustovač je nahrazen pouze profesionálními modely určenými pro použití ve stravovacích zařízeních.

Z hlediska funkčnosti je proto někdy výhodnější mini trouba. Zejména pokud se pec neplánuje používat příliš často, ale slouží především k ohřevu nebo pečení pizzy (podle statistik tento provozní scénář využívá asi 60 % kupujících).

Z hlediska funkčnosti se tedy musíte spolehnout na své vlastní potřeby.

Rychlost ohřevu, spotřeba energie

Mini trouby se rychleji zahřejí díky malému objemu pečicí komory. Doslova 2 minuty po zapnutí se uvnitř již udržuje teplota 150 - 200 stupňů.

Plynové trouby jsou ale ekonomičtější. Spotřebovávají totiž relativně málo plynu a jeho ceny jsou nižší než u plynu.

Snadné použití, péče

Mini trouby jsou kompaktnější a pohodlnější. A díky přítomnosti nepřilnavého povlaku je také docela snadné se o ně starat. Výrobci doporučují k čištění vnitřní komory používat speciální mycí prostředky bez abrazivních složek (které mohou teoreticky poškodit sklovinu) a také ubrousky do mikrovlnné trouby. Čištění by se mělo provádět po každém pečení.

Trouby mají často další automatický čisticí systém.

Existují jeho 4 varianty:

1. Tradiční. To znamená, že čištění probíhá výhradně ručně.
2. Hydrolýza.Do trouby se vloží nádoba s vodou, která se zahřeje k bodu varu. A díky páře - zbytkům tuku se rozpouštějí popáleniny. Poté zbývá pouze otřít vnitřní povrch houbičkou s běžným mýdlem.
3. Pyrolytické. Nejvíce „agresivní“ možnost automatického čištění trouby, kdy se vnitřní komora zahřeje až na 500 stupňů. A díky tomu jsou všechny zbytky nečistot doslova spáleny. Tato možnost automatického čištění se zpravidla používá pouze u profesionálních pecí určených pro stravovací zařízení.
4. katalytické. Nejmodernější verze. Podstatou této metody je použití speciálního smaltu, který působí jako katalyzátor a oxiduje tuk. Ruční odstranění v budoucnu proto nebude žádný problém.

Bezpečnost a odolnost

Trouby jsou odolnější. Navíc poskytují možnost nezávislé výměny hořáků nebo topných těles.

A vzhledem k tomu, že výrobce je v rozměrech takového zařízení prakticky neomezený, jsou skříně vybaveny trojitými stěnami a žáruvzdorným sklem. Proto je popálení při práci s takovým zařízením téměř nemožné.

Mini trouby jsou kompaktnější. Zpravidla existují dvouvrstvé stěny, skleněné - podobně se skládá ze 2 desek (tenčí). A je mnohem obtížnější je opravit, zpravidla musíte kontaktovat autorizované servisní středisko.

Design, cena

Trouby jsou dražší kvůli větší funkčnosti, objemu pečicí komory. Ale jsou preferovány pro ty, kteří často pečou. A design skříní je zřídka pečlivě propracován.Výjimkou jsou závislé trouby, které jsou součástí plynového sporáku. Zde je široký výběr modelů a designů, včetně „pod retro“.

Mini trouby jsou určeny pro samostatnou instalaci. Nejčastěji proto používají propracovanější design, aby taková technika zapadla do každého interiéru. Jsou levnější, i když existují takové modely, které budou stát stejnou cenu jako plnohodnotná trouba (zejména pokud jde o moderní model s dotykovým panelem pro ovládání a funkce toustovače).

Výhody a nevýhody pecí

Pokud se zaměříte na recenze samotných kupujících, můžeme rozlišit následující výhody pecí:

1. Širší funkčnost.
2. Snáze se čistí. Zejména ty modely, u kterých je zajištěno částečně automatické čištění pečicí komory.
3. Levnější na provoz. Relevantní pouze pro skříně, které používají plyn.
4. Závislé modely fungují také jako varná deska. Je zde plynový i indukční ohřev - je z čeho vybírat.

Hlavní nevýhody pecí:

1. V kuchyni zaberou více místa.
2. Zahřívejte se déle. A pokud se jedná o model využívající plyn, pak je nutné před zapnutím také větrání místnosti (základní bezpečnostní požadavek). A takovou troubu můžete použít pouze tehdy, pokud je dobré větrání, protože během provozu skříně se spálí velké množství kyslíku.
3. Ne mobilní. To není nejlepší volba pro ty, kteří se často musí stěhovat.

Výhody a nevýhody minitroub

Hlavní výhody mini trouby:

1. Kompaktní. Ve velikosti - ne více než stejná mikrovlnná trouba.
2. Rychle se zahřejte. Po 1 - 2 minutách můžete začít péct.Dostatečné větrání není podmínkou. Hlavní je zásuvka určená pro zátěž větší než 16A (průměrně minitrouba spotřebuje 2 až 3 kW elektřiny).
3. Mají propracovanější design, takže se hodí téměř do každého interiéru kuchyně.

Nevýhody mini trouby:

1. Méně rozsáhlá funkcionalita, i když na tom výrobci v poslední době pečlivě pracují.
2. Není vhodné pro současné vaření několika pokrmů. Zpravidla jsou pouze 1 nebo 2 plechy, ale teplota v celé komoře bude stejná.
3. Hůře se čistí. Funkce automatického čištění pečicí komory obvykle není k dispozici. Pouze u „vlajkových lodí“, nejdražších modelů, lze použít speciální nepřilnavý smalt.

Závěr

Většina kupujících se shoduje na následujícím:

1. Pro ty, kteří chtějí ušetřit místo v kuchyni, a také se často stěhují a troubu příliš nevyužívají, je nejlepší volbou elektrická mini trouba. Navíc není nutné kupovat technicky nejpokročilejší model. Princip vytápění je u všech stejný. Je lepší věnovat pozornost přítomnosti konvekce a vnitřního osvětlení.
2. Kdo peče často, je lepší dát přednost plnohodnotným troubám. Pro většinu kupujících budou závislí, tedy vestavění do plynového sporáku, pro domácí úkoly více než dostačující. A při nákupu byste měli věnovat pozornost přítomnosti takových funkcí, jako je automatické vypnutí, počet vnitřních hořáků, držáky na rožně.

Celkově jsou trouby ve většině ohledů lepší.Pokud se však plánuje, že trouba bude používána zřídka, je lepší zvolit mini-troubu. Poptávka po takovém zařízení je poměrně velká, proto existuje mnoho nabídek od různých výrobců.

Užitečné video

O tom, co je lepší - trouba nebo mini-trouba, budou vyprávět ve videopříběhu: