Nejlepší mixéry s miskou: hodnocení modelů, charakteristiky, klady a zápory + jak vybrat správné zařízení?

Miskové mixéry se snadno používají a těší se zasloužené oblibě.

Pracovní kapacita v nich je považována za důležitý atribut, a proto by měl být výběr prováděn pečlivě s ohledem na hlavní kritéria.

Existuje několik typů misek pro různé účely. Mají své vlastní charakteristické rysy.

Pouze jejich optimální varianta umožňuje skloubit výkon a spolehlivost celé instalace s cenou a jednoduchostí údržby.

Popis druhů

Je obvyklé nazývat mísu mixéru pracovní nádobou, do které je umístěn zpracovaný produkt a provádí se hlavní operace.

Ve stacionárních zařízeních je považován za povinný konstrukční prvek a uvnitř je upevněna vhodná tryska. Sada ponorných mixérů obvykle obsahuje i různé nádoby, které však lze zcela nahradit jakoukoli jinou nádobou, protože. nejsou spojeny s pracovním orgánem.

K dispozici jsou následující varianty mísy mixéru:

• Džbán. Jedná se o nejběžnější typ pracovní, vyjímatelné nádoby pro mixování, šlehání a sekání potravin, které nejsou příliš tvrdé. Může mít podlouhlý tvar nebo miskovitý tvar s prodlouženým vrcholem. Džbán je obvykle uzavřen zábranou proti stříkající vodě nebo filtračním sítem.Hrnek se dobře hodí na hnětení těsta a výrobu krému. Je možná varianta - hrnek na malé porce hnětení nebo šlehání (například vejce)
• Mlýn, Mlýnek na kávu. Ve skutečnosti se jedná o džbán s noži na dně. Taková bruska je zpravidla vyžadována při broušení tvrdých suchých výrobků. Nahoře je instalován vysoký kovový kryt.
• vrtulník. Jedná se o mlýnek ve formě baňky s kovovým víčkem. Taková mísa je vybavena velmi ostrými a výkonnými noži, které melou jakékoliv směsi ve zrychleném režimu. Dokáže zpracovávat tekuté produkty.
• Sklenice na koktejly a smoothies. Jedná se o vysokou průhlednou sklenici, ve které můžete připravit porcovaný nápoj.
• Cestovní "lahev" - malý kontejner, který si můžete vzít s sebou na cesty.

Existují modely mixérů, ve kterých jsou instalovány 2 misky. V nich je možnost přípravy 2 různých nápojů (jídel) současně.

materiály mísy

Při výběru mixéru je velmi důležité věnovat pozornost materiálu, ze kterého je mísa vyrobena.

Hlavní typy kontejnerů jsou:

• skleněná mísa. Nejlepší zařízení používají nárazuvzdorné termosklo, které je schopno odolat zvýšeným teplotám a náhlým změnám teplot bez praskání. Hlavní výhody: transparentnost, umožňující vizuální kontrolu procesu; chemická inertnost, která zajišťuje zpracování téměř jakéhokoli produktu; odolnost proti otěru, která je důležitá při mletí pevných přísad; ekologická čistota; možnost zpracování horkých produktů; atraktivní vzhled. Nevýhody: křehkost, vyžadující péči při používání a zvýšené náklady.
• Plastický. Moderní spotřebiče používají odolné materiály.Tritan se stává důstojným konkurentem skla. Jedná se o tepelně odolný, transparentní polyester. Široce používaný polykarbonát s dobrou průhledností. Hlavní výhody plastu: nízká měrná hmotnost, odolnost proti nárazu, snížená cena. Nevýhody: nízká odolnost proti opotřebení a riziko škodlivých emisí při zahřívání. Při mletí tvrdých potravin je tělo rychle pokryto škrábanci, což kazí vzhled. Maximální teplota ohřevu jídla je omezena.

Inovativní plasty dávají mixérům jejich právoplatné místo v žebříčku nejlepších modelů a poskytují potřebnou spolehlivost. Nejčastěji se však upřednostňují skleněné mísy. Jsou pohodlné, krásné a naprosto nezávadné.

Odrůdy corollas

Jedním z hlavních nástavců mixéru je šlehací metla.

Může mít jiný design a je určen pro následující akce:

• šlehání sušenkového těsta, těsta na palačinky a lívance, surovin pro cukrářské výrobky s hmotou v tekuté konzistenci;
• smetana ke šlehání, hmoty na krémy (tvaroh, pudink, máslo atd.);
• homogenizace hmoty glazury, zbavení se hrudek;
• šlehačky na pusinky;
• příprava vaječné hmoty pro omelety;
• příprava koktejlů, smoothies a nápojů „s pěnou“.

Rozlišují se následující typy corollas:

• Standardní (běžné). Taková tryska je namontována na hřídeli motoru a otáčí se kolem osy. Toto je nejběžnější možnost a používá se téměř ve všech mixérech.
• Planetární. V tomto případě se osa okraje neshoduje s osou mísy. Tryska se otáčí kolem své osy a pohybuje se kolem středu mísy. Tento design poskytuje rovnoměrnější promíchání hmoty.
• šlehací mixér. Některé moderní ponorné mixéry využívají princip mixéru, tzn. Na bloku jsou upevněny 2 metly, které se otáčejí v různých směrech. Toto provedení zlepšuje kvalitu míchání a šlehání hmoty.

Jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr metly je její mechanická pevnost.

Tyče, ze kterých je tato tryska vyrobena, musí být odolné vůči chemickému napadení agresivními součástmi, mají vysokou odolnost proti opotřebení a zachovávají si svůj tvar při silném zatížení, ke kterému dochází při míchání hmoty.

Objem nádrže

Výkon zařízení přímo závisí na velikosti pracovní kapacity. Množství produktu připraveného v mixéru je určeno objemem mísy.

Je třeba mít na paměti, že jej nelze zcela vyplnit. Bere se v úvahu užitečný objem, který je o 200-250 ml menší než geometrický objem.

V mixérech různých typů se používají misky od 0,25 do 3 litrů.

K mletí kávových zrn lze použít nádoby o objemu 50-100 ml. Malé sklenice o objemu 250-350 ml se instalují do přenosných zařízení a jsou určeny k přípravě jedné porce smoothie nebo koktejlu. Pro cestovní „lahve“ je typická kapacita do 0,4 l.

Na základě četných zákaznických recenzí a odborných hodnocení se sestavují hodnocení nejlepších modelů.

Přehled TOP 5 nejlepších modelů mixérů se skleněnou mísou je uveden níže.

Kitfort KT-1344

Seznam nejlepších modelů otevírá Kitfort KT-1344. Zařízení vyvine výkon 0,8 kW. Pokud 3 rychlostní režimy s plynulou regulací rychlosti.

Sada obsahuje 2 misky - hlavní na 1,5 litru a sekáček - na 0,6 litru. Tělo je kovové. Rozměry - 32x21,5x20 cm.Hmotnost 4,6 kg. Zařízení je dodáváno se 2 tryskami.

Obecně si tento mixér podmaní svou spolehlivostí a dostatečným výkonem pro domácí použití.

Kolekce Philips HR3556 Viva

Jedním z lídrů v žebříčku je stacionární mixér Philips HR3556 Viva Collection. Jeho výkon je 0,7 kW.

Plynulé nastavení rychlosti je zajištěno otočným přepínačem. Objem mísy je 1,5 litru. K dispozici je pulzní režim. Hmotnost zařízení je 4 kg.

S dostupnými režimy je zařízení schopno vařit různé pokrmy. Vedení zajišťuje vysokou kvalitu sestavení a spolehlivost.

Moulinex LM811D10 PerfectMix

Vysoké místo v TOP-5 patří mixéru Moulinex LM811D10 PerfectMix. Motor vyvíjí výkon 1,2 kW při maximálních otáčkách 28 000 ot./min.

Můžete si nastavit 3 rychlostní režimy s plynulým nastavením. Je zajištěna funkce praskání ledu. Mechanické ovládání.

Polaris PTB 0204G/0205G

Jedním z lídrů v hodnocení mixérů se skleněnou mísou je model Polaris PTB 0204G / ​​0205G.

V ekonomické kategorii jej lze uznat jako nejlepší. Příkon - 0,6 kW. K dispozici jsou 2 rychlostní režimy. Seřízení mechanické, hladké. Rozměry 37x18x14,5 cm.Hmotnost - 2,6 kg.

Taková nevýhoda, jako je snížený výkon, je plně v souladu s náklady. Pro přípravu malého množství produktu je přístroj ideální.

Bosch MMB 43G2

Vysokou pozici v TOPce vždy drží poloprofesionální mixér Bosch MMB 43G2.

Jeho výkon je pouze 0,7 kW, poskytuje však objem 2 litry. Můžete použít 5 rychlostních režimů.

Sada obsahuje několik trysek, vč. bruska na tvrdé výrobky.Pouzdro je plastové. Rozměry - 196x437x237 mm. Hmotnost - 3,9 kg.

Inovativní technologie umožňují vyrábět mísy mixérů z plastu s vysokou odolností proti opotřebení. Jsou průhledné a mohou konkurovat sklu. Na základě hodnocení zákazníků bylo sestaveno TOP 5 nejlepších modelů s plastovou miskou.

Kitfort KT-1340

Jedním z nejlepších stacionárních modelů je Kitfort KT-1340. Jeho výkon je 350 W při maximální rychlosti 22 000 ot./min. K dispozici jsou 2 režimy s plynulým nastavením.

Sada obsahuje 2 misky o objemu 0,6 a 0,4 l a dále mlýnek se sklenicí 50 ml. Rozměry - 152x350x134 mm. Hmotnost - 1,6 kg.

Kitfort KT-1342

Jedním z nejlepších profesionálních zařízení je Kitfort KT-1342. Při rychlosti 32 000 ot./min jeho motor vyvíjí výkon 1,5 kW. Elektronické ovládání.

K dispozici jsou následující programy:

• smoothies;
• cepín;
• koktejl;
• skartovačka;
• čištění;
• impulsní režim.

Pouzdro je vysokopevnostní, kovové. Rozměry 220x482x235 mm. Hmotnost - 5,8 kg.

Kostka L'EQUIP BS5

Vysoké místo v TOPce má profesionální mixér L’EQUIP BS5 Cube.

Výkon zařízení je 2 kW při otáčkách 25 000 ot./min. Mísa je vyrobena z tritanu a má objem 1,8 litru.

K dispozici je 6 rychlostních režimů s plynulým nastavením. Mechanické ovládání. Rozměry 205x475x215 mm. Hmotnost - 4 kg.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Zvláštní pozornost si zaslouží profesionální, stacionární mixér RAWMID Dream Samurai BDS-04.

Při otáčkách 50 000 ot./min bude mít výkon 2,9 kW. Miska je vyrobena z tritanu o objemu 2 litry. Pouzdro je vyrobeno z vysoce pevného plastu. Počet režimů - 7. Hmotnost zařízení je 5 kg.

Snadné ovládání s vysokým výkonem zajišťuje oblíbenost tohoto mixéru. Průměrná cena je 15750 rublů.

Moulinex LM935E10

Jedním z lídrů v žebříčku je mixér Moulinex LM935E10.

Tento profesionální stroj má výkon 1,5 kW při otáčkách 45 000 ot./min. Miska z vysokopevnostního plastu má objem 2 litry.

K dispozici jsou 4 programy:

• smoothies;
• horká polévka;
• sorbet;
• autočištění.

Zařízení patří do prémiové třídy a plně jí vyhovuje.

Závěr a závěry

Zaslouženě oblíbené jsou mixéry různých typů s mísou. Vynikají zejména přístroje se skleněnou nádobou, ale moderní plasty dokážou důstojně konkurovat.

Při výběru zařízení byste měli věnovat pozornost jeho výkonu a účelu a také výrobci. Nejspolehlivější zařízení je od Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.

Užitečné video

Video o tom, jak vybrat správný mixér: