Jak si vybrat mixér na ořechy a ořechové máslo: 2021–2022 Doporučení a hodnocení pro mletí pevných potravin

Příprava mnoha pokrmů se neobejde bez drcených ořechů, které se při ručním drcení například v hmoždíři získávají poměrně obtížně.

Pro tento účel samozřejmě existují speciální sekáčky, ale zkušení kuchaři úspěšně používají mixéry.

Kvalitní výkonný mixér je schopen snadno a téměř okamžitě nasekat jakékoliv ořechy, takže jeho použití je plně opodstatněné.

Mixér dokáže nejen rozdrtit jádra ořechů, ale také připravit hmotu homogenní konzistence, takže z něj lze vyrobit ořechovou pastu.

Hodnocení TOP 8 nejlepších mixérů na ořechy a ořechové máslo 2024-2025

Jak vybrat mixér na ořechy a ořechové máslo?

Výkonnější a odolnější jsou mixéry určené pro mletí ořechů, ale i jiných tvrdých surovin, jako jsou některé sušené ovoce.

Při nákupu takového mixéru byste se měli spolehnout na následující věci:

• Napájení. Výkon mixéru musí být dostatečně vysoký, jinak si s tvrdými oříšky prostě neporadí. Nejnižší příkon lze nazvat hodnotou 800 wattů. Pro přípravu ořechového másla nebo ořechového mléka je potřeba mnohem silnější spotřebič, jeho motor musí mít výkon minimálně 2500 wattů.
• Počet rychlostí. Drahé mixéry jsou vybaveny nejen regulátorem rychlosti, ale také speciálními automatickými režimy pro přípravu té či oné suroviny, při výběru si přístroj sám nastaví potřebnou rychlost a nastavení doby mletí.
• trysky. Mixér na tuhé potraviny musí být vybaven čepelemi z vysoce kvalitní nerezové oceli. Tento kov poskytuje největší pevnost a je vynikající pro práci s ořechy.
• Miska. Musí být také vyroben z odolného materiálu, protože jeho stěny jsou během provozu zařízení vystaveny značnému tlaku. Často je mísa vyrobena z tritanu - obzvláště odolného, ​​bezpečného a žáruvzdorného plastu. Polykarbonátové misky jsou křehčí a nedoporučují se pro styk s potravinami, protože polykarbonát může uvolňovat jedovatou látku BPA.Objem misky ve výkonných spotřebičích je poměrně vysoký, na domácí vaření zcela stačí.
• ochrana proti přehřátí. Takové produktivní zařízení spotřebovává hodně elektřiny a rychle se zahřívá, takže musíte pravidelně dělat přestávky v práci. Tento problém lze vyřešit automatickým systémem řízení motoru, který ho při přehřátí na chvíli vypne.

Jedním z důležitých faktorů, které přispívají ke konečnému rozhodnutí, je samozřejmě cena zařízení: u takových produktivních modelů se může pohybovat od 15 do 60 tisíc rublů.

Zvýšení nákladů zpravidla naznačuje zlepšení kvality a funkčnosti mixéru, ale tento zákon není vždy spravedlivý. Některá zařízení mají nepřiměřeně vysokou cenu, což vysvětluje oblíbená značka a její touha vrátit peníze investované do výroby a propagace produktu.

Blendery jsou velmi univerzální zařízení, která jsou zaměřena na zpracování široké škály produktů a s nárůstem jejich výkonu se počet takových produktů jen zvyšuje.

Kitfort KT-1301

Stacionární mixér Kitfort KT-1301 má stylové kovové tělo, skleněnou mísu a elektronický typ ovládání. Jeho maximální výkon je 1000W. Tento model se dobře osvědčil v letech 2024-2025.

Kompletní sada přístroje není nijak nápadná, uvnitř krabice je tělo, miska s blokem nožů, návod a záruční list.

Specifikace:

• jmenovitý výkon -1000 W;
• rychlost otáčení nože - od 7500 do 13000 ot / min;
• počet rychlostí - 6;
• objem misky -1,8 l;
• pracovní objem sklenice je 1,5 l;
• materiál mísy - sklo;
• materiál nožů - nerezová ocel;
• rozměry (s miskou) - 24 × 21 × 48 cm;
• hmotnost: 4,4 kg.

Kitfort KT-1342

Výkonnější model (1500 W) má navíc elektronické ovládání a kovové pouzdro. Mísa je vyrobena z plastu, navíc má přístroj plynulou regulaci rychlosti. K dispozici jsou přednastavené automatické režimy.

Kromě těla a mísy je mixér vybaven víkem mísy, návodem, záručním listem a také plastovým odměrným uzávěrem a zatlačovačem, nezbytným pro lepší mixování potravin.

Specifikace:

• výkon - 1500 W;
• objem misky - 2 l;
• maximální rychlost otáčení nože - 32000 ot./min;
• materiál misky - plast;
• materiál těla - hliník;
• materiál nože - nerezová ocel;
• rozměry - 23 × 30 × 48 cm;
• hmotnost - 6,0 kg.

Kolekce Philips HR3655 Avance

Elektronicky řízený mixér s maximálním výkonem 1400 wattů. Má kovové tělo a skleněná mísa, stejně jako plynulá regulace otáček.

Spotřebič je dodáván s míchadlem, 2 tritanovými sklenicemi o objemu 600 ml, návodem, záručním listem a knihou receptů.

Specifikace:

• maximální výkon - 1400 W;
• materiál pouzdra – kov;
• materiál mísy - sklo;
• materiál nože - nerezová ocel;
• objem misky - 2l;
• rozměry - 43 × 16 × 17 cm;
• hmotnost - 4,49 kg.

Moulinex LM936E10

Elektronicky řízený mixér s maximálním výkonem 1500 wattů. Miska je vyrobena z tritanu, existují automatické programy a plynulá regulace rychlosti.

Standardní je kompletní sada: pouzdro, džbán, posunovač na výrobky, návod a záruční list.

Specifikace:

• maximální výkon - 1500 W;
• rychlost otáčení nože - 45000 ot./min;
• objem misky - 2 l;
• materiál těla - plast;
• materiál mísy: tritan
• počet rychlostí - 10;
• přítomnost automatických režimů (sekání ledu, polévka, ořechy, koktejly, sorbet);
• samočisticí funkce;
• hmotnost - 4,9 kg.

Braun JB 5160

Mixér s maximálním výkonem 1000 W a mechanickým ovládáním. Vyznačuje se sklem miska a přítomnost vypouštěcího kohoutu.

S tělem a miskou je dodáván návod, záruční list a odměrka.

Specifikace:

• maximální výkon - 1000 W;
• mechanické ovládání;
• počet rychlostí - 11;
• materiál mísy - sklo;
• materiál nože - nerezová ocel;
• přítomnost režimů (turbo, drcení ledu);
• objem misky - 1,6 l;
• rozměry - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
• hmotnost - 4,1 kg.

Mixéry schopné vyrábět ořechové máslo jsou ještě produktivnější. Takové modely lze bezpečně nazvat poloprofesionálními, lze je použít nejen doma, ale také pro výrobní účely.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Výkonný mixér (2900 W) s mechanickým ovládáním. Tělo a mísa jsou plastové, je zde vypouštěcí kohoutek. Výrobce umísťuje tento model nejen pro domácí použití, ale i pro komerční účely. Tento model je vysoce spolehlivý pro roky 2024-2025.

Standardní balení přístroje obsahuje: tělo, misku s víčkem a zatlačovač na potraviny. K dispozici je rozšířená sada, která obsahuje plastovou nálevku, silikonovou stěrku, sáček na ořechové mléko.

Specifikace:

• maximální výkon - 2900 W;
• rychlost otáčení nože - až 50 000 ot / min;
• materiál mísy - tritan;
• materiál nože - nerezová ocel;
• materiál těla - plast;
• objem misky - 2 l;
• počet rychlostí - 7;
• ochrana proti přehřátí;
• rozměry - 25 × 21 × 52 cm;
• hmotnost - 5 kg.

L'EQUIP BS7 Quattro

Mixér na mechanické ovládání, jehož maximální výkon je 3400 wattů. Tělo a mísa jsou vyrobeny z plastu.

K mixéru jsou dodávány tyto položky: sada na vytahování nožů (servisní klíč a kleště), zatlačovač potravin, výstelka na blok nožů, přídavná miska, návod, záruční list.

Specifikace:

• maximální výkon - 3400 W;
• rychlost otáčení nože - až 33 000 ot / min;
• objem misky - 2 l;
• materiál mísy - tritan;
• materiál nože - nerezová ocel;
• materiál těla - plast;
• ochrana proti přehřátí;
• rozměry - 18 × 18 × 46 cm;
• hmotnost - 4,6 kg.

RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)

Mixér s maximálním výkonem 2900 W, typ ovládání - elektronický. Má kovové tělo a plastovou misku.

Zařízení:

• rám;
• miska;
• víko mísy;
• posunovač výrobků;
• plastový trychtýř;
• silikonová špachtle;
• sáček na ořechové mléko;
• speciální klíč pro vyjmutí nožů;
• záruční list;
• návod.

Specifikace:

• maximální výkon - 2900 W;
• rychlost otáčení nože - až 50 000 ot / min;
• materiál mísy - tritan;
• materiál nože - nerezová ocel;
• počet rychlostí - 8;
• dostupnost automatických režimů;
• přítomnost časovače;
• rozměry - 20 × 21 × 50 cm

Závěr a závěry

Pro drcení ořechů a výrobu ořechové pasty je vhodné používat výkonné mixéry.

Při výběru zařízení byste se měli především spolehnout na jeho výkon, odolnost a rychlost otáčení nožů, ale existují i ​​​​jiná kritéria, podle kterých si můžete vybrat mixér podle svého vkusu a potřeb.

Užitečné video

Video ukazuje, jak se ořechy drtí v mixéru: