En què cal parar atenció a l'hora de comprar una batedora i com triar el model adequat per a la seva llar
La qüestió d'escollir una batedora interessa a les mestresses de casa modernes que prefereixen tenir una varietat d'electrodomèstics a la cuina.
Diversos tipus de dispositius dels principals fabricants nacionals i estrangers estan àmpliament representats al mercat rus.
Per seleccionar la millor opció, cal determinar les necessitats reals pel que fa al nombre i la gamma de plats preparats.
És important determinar els criteris principals i triar el model de més qualitat.
Valoració dels 5 millors batedors de l'any 2024-2025
| Lloc | Nom | Preu |
| Classificació TOP 5 millors batedores | ||
| 1 | Bosch MSM 87165 | Demana preu |
| 2 | Braun MQ 5037 WH Sauce+ | Demana preu |
| 3 | Moulinex DD655832 | Demana preu |
| 4 | Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 | Demana preu |
| 5 | Col·lecció Philips HR1679 Avance | Demana preu |
Contingut
- Valoració dels 5 millors batedors de l'any 2024-2025
- Per què necessitem una batedora i com funciona
- Tipus i la seva breu descripció
- Què és millor: submergible o estacionari?
- Com triar un bon model per a casa teva?
- A quins paràmetres he de parar atenció abans de comprar?
- Classificació TOP 5 millors batedores
- Conclusió i conclusions
- Vídeo útil
Per què necessitem una batedora i com funciona
Bàsicament, una batedora és un processador d'aliments reduït.
Al principi es va preguntar com aparell per barrejar productes líquids i tous (principalment per fer còctels), i per tant el propi nom prové de la paraula "mescla".
Els electrodomèstics moderns combinen les funcions d'una batedora com a batedora, batedora i picadora (molinet de cafè). S'enfronten fàcilment a operacions com ara barrejar, batre, tallar i triturar productes de diferent duresa i consistència.
Amb la seva ajuda es preparen còctels, batuts, purés, mousses, cremes, massa i molts altres plats.
El recipient de treball s'omple amb el producte processat. El broquet es posa en rotació, implicant tota la massa en moviment. Segons el tipus de broquet i la velocitat de rotació, es proporciona l'operació desitjada: tallar, barrejar, fregar, batre.
Tipus i la seva breu descripció
Depenent del mètode per introduir el cos de treball a la massa processada i proporcionar potència, les batedores es divideixen en els següents tipus:
- Construcció d'immersió. Proporciona la ubicació del cos de treball a la part superior del recipient amb el producte. Aquesta batedora és una carcassa amb un motor elèctric integrat. L'eix es treu des de sota i s'hi fixa el broquet desitjat. El cos està equipat amb un mànec per subjectar-lo a la mà. El dispositiu s'insereix manualment des de dalt al dipòsit amb la massa processada i es fa girar.
- Opció estacionària. El seu cos de treball es troba al fons del dipòsit. La batedora consta d'una base (cas) amb un motor elèctric i un bol que s'instal·la a la base. L'eix del motor s'insereix a la tassa des de sota i s'hi fixen broquets. Hi ha un protector contra esquitxades a la part superior.Aquesta batedora s'instal·la permanentment a la taula i, després d'encendre-la, no requereix la participació directa d'una persona en el procés. L'operació es proporciona automàticament.
- Tipus combinat. Alguns dispositius moderns combinen les opcions anteriors. De fet, es tracta d'una picadora estacionària, però a més hi ha una batedora d'immersió per barrejar i batre.
Què és millor: submergible o estacionari?
Una comparació dels principals paràmetres us ajudarà a triar el tipus de batedora adequat. Aquesta anàlisi es realitza a la taula.
Comparació del disseny de la batedora submergible i estacionària:
| Característic | Tipus submergible | Tipus estacionari |
|---|---|---|
| Poder | Es produeixen dispositius amb una potència d'entre 200 i 1400 W | Fins a 2,5 kW. La potència és més alta, cosa que garanteix la mòlta de productes de qualsevol duresa i la preparació de volums significatius. |
| Funcionalitat | L'objectiu principal és batre i barrejar les mescles. Pot moldre productes no molt durs. No és bo per fer còctels. | Proporciona la trituració de productes de la duresa augmentada (nous, cafè, gel, etc.). Podeu cuinar plats líquids (sopa-puré). No apte per batre. |
| Volum de treball, rendiment | Podeu preparar porcions de menys de 200 ml. El desavantatge és la restricció del volum màxim (la majoria de vegades - 1 l) | La porció mínima és de 250-300 ml.Hi ha la possibilitat de preparar volums considerables quan s'utilitzen bols grans (2-3 l). La productivitat és superior a la dels models submergibles. |
| Facilitat d'ús | A més, control complet del procés. Possibilitat d'utilitzar capacitat no estàndard. Menys - la necessitat de tenir a la mà i la participació constant en el procés. | Automatització del procés, sense necessitat de participació humana directa després de l'encesa. Programació de processos. |
| Dimensions i pes | Petites dimensions i pes del dispositiu | Mides augmentades. Necessita espai d'emmagatzematge |
| Cura | Facilitat de cura. Només broquets rentables que es poden treure fàcilment. | El rentat requereix un desmuntatge complet. Aquest inconvenient s'elimina amb la presència d'una funció d'autoneteja. |
| Fiabilitat | Els ingredients durs poden causar desgast i danyar les puntes. Capacitats limitades de protecció del motor. Dependència important de l'ús correcte. | Major fiabilitat i durabilitat. Protecció del motor garantida. Apagat automàtic en cas de funcionament incorrecte. |
| Preu | Depèn de la potència, però de mitjana superior als models estacionaris | Preu potència combinat més baix. |
Com triar un bon model per a casa teva?
Com triar una bona batedora per a casa?
En primer lloc, s'ha d'entendre que un augment de potència, mida i funcionalitat comporta un augment notable del cost de l'equip. Quan compreu, haureu de resoldre el problema principal: la màxima satisfacció de la sol·licitud al preu més baix.
No escatimeu en fiabilitat i seguretat. El millor és comprar productes de fabricants de confiança i fets amb materials de qualitat (especialment ganivets i altres accessoris).
Una altra cosa és la funcionalitat i el rendiment. Aquesta qüestió s'ha d'abordar en funció de les necessitats reals. No facis cas a funcions que no seran útils, ni a la possibilitat de cuinar plats que no seran útils.
Les porcions han de ser adequades per a la composició familiar. Així, els aparells més populars són per fer còctels, batuts, cremes, purés, salses, nata i ous per a truites, triturar carn picada i grans de cafè.
Les batedores són imprescindibles per als atletes i les mares joves. Per als que els agrada viatjar, els models portàtils són adequats.
Amb l'ús freqüent i la cocció en grans quantitats, els aparells professionals i professionals són d'interès.
A quins paràmetres he de parar atenció abans de comprar?
Quan escolliu una batedora, heu de tenir en compte els principals paràmetres que determinen la fiabilitat i les capacitats del dispositiu.
Per a diferents models, difereixen significativament i, per tant, abans de comprar, heu de llegir atentament les característiques tècniques i les instruccions d'ús. Els criteris de selecció següents s'utilitzen habitualment.
Poder
El rendiment i la funcionalitat del dispositiu està determinat en gran mesura per la potència del seu motor elèctric. Pot variar en un ampli rang des de 120 W (dispositius portàtils) fins a 2,6-3 kW (dispositius professionals).
Quan trieu, podeu centrar-vos en les recomanacions següents:
- utilitzant dispositius de fins a 250 W, podeu fer còctels;
- La potència de 220-360 W és suficient per al puré de nadons, barrejant aliments suaus i líquids;
- les batedores amb una potència de 350-650 W fan front a productes no massa durs: batre, cuinar pasta, melmelades, batuts, carn picada, etc.;
- caldrà una potència de 0,7-1 kW per triturar gel i moldre grans de cafè o nous;
- dispositius de l'ordre d'1-1,2 kW fan front a l'amassatge de massa gruixuda;
- amb una potència superior a 1 kW, es trituren productes de gairebé qualsevol duresa.
Per a la majoria d'activitats culinàries, una potència de 0,6-0,8 kW és suficient. Per aquest motiu, aquestes batedores gaudeixen de la major popularitat.
Mode de velocitat
Per al processament de diferents productes, es requereixen diferents velocitats de rotació del cos de treball.
Es requereix la velocitat mínima per als batuts i els purés. Per moldre fruits secs i verdures, és adequat un rang de velocitat mitjana, i la rotació més ràpida és útil per a massa i carn picada. A més, la velocitat de cocció també depèn del mode de velocitat.
Per a la majoria de les operacions, n'hi ha prou amb tenir 2-3 velocitats, però amb una gamma ampliada de plats, els dispositius amb modes 5-8 són més adequats. Es requereixen més de 10 velocitats per a un ús professional.
Les batedores modernes poden tenir fins a 30 configuracions de velocitat diferents. És important que la velocitat tingui un ajust suau dins del mateix mode.
La majoria de les batedores tenen els següents modes de funcionament:
- treballant, amb velocitat ajustable;
- mode turbo: treballeu immediatament a la velocitat màxima després de l'encesa;
- pols: encès i apagat periòdics del dispositiu.
Ganivets i accessoris
El nombre de broquets del conjunt del dispositiu determina la funcionalitat. Les bones batedores tenen 3-5 accessoris diferents.Per a alguns d'ells, es proporcionen bols separats (el kit pot incloure 2-3 recipients).
Els ganivets requereixen una atenció especial.
Es tenen en compte els detalls següents:
- Nombre de fulles. Poden ser de 2 a 6.
- El formulari. Els ganivets més senzills són rectes i tallen bé els aliments. La mòlta d'alta qualitat i la mescla homogènia es proporcionen mitjançant elements corbats.
- Material. Els ganivets fiables estan fets d'acer inoxidable.
Material
Quan escolliu un model, heu d'esbrinar de què estan fets el cos i el bol de la batedora. La funda pot ser de plàstic, metall o combinada. El metall és més durador, però també és més car que el plàstic. Els plàstics moderns poden ser dignes de competir.
Més important és la qüestió del material per als bols. Aquí es pot utilitzar vidre o plàstic.
La primera opció sembla preferible a causa de la transparència, la resistència a la calor, la inercia química i l'alta resistència al desgast. No obstant això, el vidre és més car i fràgil.
Els bols de plàstic es poden ratllar ràpidament, cosa que fa malbé l'aspecte. No es poden utilitzar per menjar calent. La neteja ecològica també és qüestionable. En els models moderns, s'utilitza un nou material: el trità, que pot substituir adequadament el vidre.
Volum útil
El rendiment de la batedora depèn del volum del recipient de treball. Si es pot utilitzar algun vaixell en estructures submergibles, el disseny del seu bol és important per als models estacionaris. En aquest cas, cal tenir en compte que el seu volum útil es pren 150-200 ml menys que el geomètric.
El volum del bol es selecciona en funció de la necessitat del producte acabat. Les mini batedores tenen capacitats de 150-300 ml.Els dispositius més comuns estan equipats amb bols de 0,5-0,8 litres. Per a famílies nombroses, es requereix un volum d'1-1,5 litres. En dispositius professionals, es proporcionen gerres de fins a 2-2,5 litres.
Conjunt de broquets
El kit de la batedora pot incloure els següents broquets:
- Ganivets. Aquests són els accessoris més comuns que vénen amb totes les batedores. Amb la seva ajuda es proporciona la mòlta, tall i trituració d'un producte. En un dispositiu estacionari, es fixen a la part inferior del bol. Per als models submergibles, s'utilitza un ganivet a la cama (de plàstic o metall).
- Corol·la. S'utilitza en batedores d'immersió per batre. Els broquets de la més alta qualitat estan fets de filferro d'acer inoxidable.
- Adjunt de puré. Està fet de plàstic i proporciona aire i uniformitat de massa.
- picador. Es tracta d'un bol separat en el qual s'instal·la un broquet especial (picadora, ratlladors, rodanxes, broquet per tallar rodanxes i daus). Per separat, hi ha un tipus de molinet com un molinet per a grans de cafè. Aquest bol té un volum petit (50-100 ml). La versió més comuna del picador amb un ganivet picador.
- Trituradora de gel. Simplement és necessari per a la preparació de begudes fredes.
- trituradora. El broquet està dissenyat per al tall fi de fruites, verdures, formatges, etc.
En els dispositius universals, es poden incloure broquets addicionals (ganxos per a la massa, ganivets per tallar arrissats, etc.).
Quan compreu una batedora, hauríeu de valorar de manera realista la necessitat d'un gran nombre d'accessoris. Augmenten el cost i compliquen la feina. Els ganivets estàndard s'encarreguen de la majoria absoluta del treball, i n'hi ha prou amb tenir un altre batedor i un molinet per cobrir totes les necessitats.
Funcions addicionals
Algunes batedores tenen les següents característiques:
- protecció contra el sobreescalfament. Aquesta és una funció molt necessària, proporcionada per la instal·lació de sensors especials, i un sistema d'apagada automàtica. Permet protegir el motor de l'operació d'emergència.
- mode de buit. Consisteix a bombejar aire fora del bol durant determinades operacions amb el producte. Això elimina l'oxidació dels ingredients durant la barreja i la mòlta. Una batedora amb aquesta funció proporciona una bomba de buit especial i un recipient tancat.
- Auto neteja. Aquesta funció es proporciona als models estacionaris moderns. Consisteix a netejar l'aparell després del seu ús abocant una petita quantitat d'aigua.
També s'anuncien funcions addicionals dubtoses en diverses instal·lacions:
- Supressió de soroll. Es necessita a un nivell de soroll de més de 70 dB i els dispositius moderns tenen molt menys soroll.
- Cocció al vapor. A la pràctica, mostra poca eficiència i inconvenients.
- Muntatge a la paret. Molt sovint, aquesta versatilitat no és necessària.
:
Classificació TOP 5 millors batedores
És molt difícil navegar en el vast mar de propostes. Per triar la millor opció realment, hauríeu de tenir en compte la valoració dels millors models.Es compila a partir de nombroses revisions de clients i avaluacions d'experts d'especialistes. A continuació es mostra el TOP 5 del 2019.
Bosch MSM 87165
Un dels líders del rànquing és la batedora Bosch MSM 87165. Aquest submergible té una potència de 0,75 kW.
Nombre de modes de velocitat - 12. Ajust suau. Control mecànic. El volum del got és de 0,6 l. Pes - 1,8 kg.
Val la pena assenyalar que aquest és un dels millors models del 2024-2025.
pros
- Facilitat de controls;
- un gran nombre de modes;
- un nombre suficient d'accessoris (inclòs per al puré);
- ganivets d'alta resistència.
Desavantatges
- queixes sobre la longitud del cable d'alimentació;
- massa important.
En aquest dispositiu, es destaca especialment la gran qualitat de construcció i fiabilitat.
Braun MQ 5037 WH Sauce+
Els compradors atorguen un dels primers llocs a la TOP a la salsa + batedora Braun MQ 5037 WH.
Aquest submergible desenvolupa una potència de 0,75 kW a una velocitat màxima de 13500 rpm. Podeu configurar 21 modes de velocitat amb un control suau de velocitat. Control mecànic. El volum del bol picador és de 0,5 l.
pros
- alta fiabilitat;
- preu assequible;
- una gran selecció de modes de velocitat;
- trituradora fiable.
Desavantatges
- els compradors no denuncien defectes.
Moulinex DD655832
El model submergible Moulinex DD655832 gaudeix d'una merescuda popularitat.
Consum d'energia - 1 kW. Control mecànic. Hi ha 10 modes diferents amb control de velocitat suau. El volum de la tassa de mesura és de 0,8 l. Pes - 1,3 kg
pros
- augment de la potència;
- s'inclouen tots els broquets necessaris;
- ganivets fiables;
- molinet i batedora d'alta qualitat.
Desavantatges
- longitud de corda curta;
- massa important.
Una qualificació alta garanteix la fiabilitat i seguretat del dispositiu.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Consumidors i professionals destaquen la batedora Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. Aquest és un estacionari en miniatura
Model de 250 W a 24.000 rpm.
Hi ha 1 mode de velocitat amb un ajust suau. Inclou 2 ampolles de viatge de 0,3 i 0,6 litres. El conjunt no té floritures.
pros
- miniaturització i pes lleuger;
- baix cost;
- alta velocitat de rotació;
- fiabilitat.
Desavantatges
- baixa potència;
- només 1 mode.
Els desavantatges limiten la funcionalitat, però en la seva classe és un dispositiu únic. És perfecte per fer còctels i batuts, preparar petites porcions d'altres plats. Preu - 1910 rubles.
Col·lecció Philips HR1679 Avance
El líder reconegut és la batedora Philips HR1679 Avance Collection. Aquest és un model de tipus submergible amb una potència
motor elèctric 09,8 kW. El control de velocitat és suau.
El molinet té un bol de 2 l. S'ofereix una tassa mesuradora d'1 litre. Hi ha funcions per triturar gel i tallar daus. El molinet amb una capacitat de 0,3 litres tritura qualitativament els grans de cafè.
Aquest model s'ha demostrat bé el 2024-2025.
pros
- multifuncionalitat;
- un gran nombre de broquets;
- gran actuació.
- sistema de control de velocitat propietari.
Desavantatges
- no s'han trobat deficiències.
Una qualificació alta garanteix fiabilitat i facilitat de gestió.
Conclusió i conclusions
Actualment, les batedores s'han convertit en autèntics assistents de l'amfitriona a la cuina.
El mercat ofereix una varietat de models per a tots els gustos. És important avaluar correctament les pròpies necessitats i capacitats i, en funció d'elles, triar la millor opció segons els criteris principals.S'ha de prestar especial atenció al fabricant de l'equip.
Vídeo útil
Consells per triar una batedora:
Quan escolliu una batedora, heu de mirar l'aspecte. La presència de defectes al cos. La integritat de la trena del cable elèctric. Esmolat i talls als ganivets. Exhaustivitat i compliment correcte dels documents de venda. Si tot coincideix, hi ha esperança per a una llarga operació de la batedora.
Batedora submergible, és millor prendre amb una peça de metall. Proporciona una vida útil més llarga i exposa menys el producte a trencar-se. El nombre de velocitats també és important. Trieu marques més conegudes, ja que el motor i els components associats estan millor acabats. Presta atenció a les empreses falsificades de marques conegudes. Fan consonar el nom amb les principals marques.
Quan vaig triar una batedora, és clar, al principi vaig prestar atenció al fet que tindria un bon aspecte, la seva potència i durabilitat, tenint en compte quines operacions faré amb ella. I vaig escollir Bork per a mi, em va agradar el fet que fins i tot pugui triturar carn, que era important per a mi.
Fa temps que m'agrada la cuina, faig dolços únics amb fruits secs i fruits secs. Així doncs, la pràctica ha demostrat que cal prendre la batedora més potent possible, ni més ni menys que 800 watts. Un de més senzill encara fallarà ràpidament. A més, necessiteu un bol potent amb parets gruixudes.
Vull donar-me una batedora per l'any nou. No tinc una bossa gran, a partir d'aquest paràmetre vaig triar un dispositiu per a mi. Fins i tot n'he posat un a la cistella de la botiga en línia. Però aleshores em vaig trobar amb aquest article i em vaig adonar que la meva elecció era dolenta. Prefereixo afegir una mica de diners i comprar una opció bona i provada d'acord amb les recomanacions.
En poc temps, en sis mesos, dues batedores submergibles van caure en mal estat: era Supra (alguna cosa es va cremar) i Delta (de fabricació russa, que em van oferir en lloc de Supra). Els incisius (insercions) de Delta s'han desgastat. Els bols de plàstic estaven ratllats i ennuvolats a tots dos.Però el Bosh estacionari amb un bol de tir molt gruixut va resultar ser de molt alta qualitat: no estic molt content. En general, no recomano un bol de plàstic en cap dels models.