Com triar el tipus d'assecat al rentavaixelles: condensació, intensiu, zeolita
Fins i tot fa 20 anys, un rentavaixelles era un article de luxe, però ara és un complement indispensable a la cuina.
I el comprador potencial està més interessat en la pregunta amb quin tipus d'assecat triar aquesta tècnica..
I com afecta això generalment al funcionament del rentavaixelles? A què cal parar atenció a l'hora de comprar-lo?
Contingut
Com funcionen el rentavaixelles i l'assecador
L'algorisme general d'aquesta tècnica és el següent:
- Després de col·locar els plats bruts al dipòsit, l'usuari selecciona el mode de rentat. El seu nombre depèn directament del fabricant i dels algorismes que posen a la placa de control.
- L'aigua freda es pren del subministrament d'aigua, s'escalfa a una temperatura predeterminada mitjançant un element de calefacció.
- L'aigua calenta es barreja amb un detergent especial, ruixat a través de broquets giratoris sobre els plats. A causa del potent raig, això us permet fer front fins i tot a la contaminació més difícil.
- L'aigua bruta s'escorre juntament amb el detergent i entra al clavegueram.
- L'equip torna a guanyar aigua freda, ja sense calefacció.
- S'esbandeixen els plats.
- L'assecat es realitza un cop finalitzat el programa de rentat.
Aquest és l'algorisme bàsic pel qual funciona aquesta tècnica. Però alguns fabricants ofereixen funcions addicionals, com ara instal·lar múltiples broquets o augmentar la pressió interna a causa de la preinjecció d'aire.
Classes d'eficiència energètica dels diferents tipus d'assecat i PMM en general
Per calcular l'eficiència energètica del PMM, s'utilitza la fórmula següent:
- es calcula quant consumeix l'equip en mode d'espera durant 1 any;
- afegeix al nombre resultant el consum d'energia per a 280 cicles de rentat i assecat (el valor mitjà de quantes vegades un usuari mitjà engega el rentavaixelles durant l'any).
El valor calculat és de 462 kWh anuals. Perquè una tècnica rebi una classe d'estalvi energètic A+++, cal que el seu classificador sigui de fins al 50%. És a dir, aquest PMM hauria de consumir fins a 231 kW/h.
En conseqüència, coneixent la classe d'estalvi d'energia, podeu entendre quanta electricitat consumirà un rentavaixelles de mitjana a l'any. Avui, el valor mitjà és de 300 kWh.
Què determina el consum d'energia? Principalment de la potència de l'element de calefacció instal·lat i l'algoritme d'assecat de plats.
Els més econòmics són els PMM amb sistema de zeolita. El menys eficient energèticament: amb un assecador turbo. Però cadascuna de les opcions d'assecat té els seus avantatges i desavantatges.
Assecat per condensació
Un dels primers algorismes que es va començar a utilitzar en rentavaixelles.
Es fa així:
- un cop finalitzat el procés d'esbandida, s'activa el tractament dels plats amb vapor calent;
- els plats s'escalfen, el vapor calent puja i s'instal·la a les parets del dipòsit metàl·lic PMM, amb l'ajut de desguàs especials es fusiona a la paella.
És a dir, un element de calefacció s'utilitza per escalfar aigua i produir vapor calent.
El principal avantatge d'aquests PMM és el seu baix cost i el seu disseny relativament senzill. Si cal, no seran difícils de reparar.
Assecador de ventilació
Hi ha dues variacions d'aquest mecanisme d'assecat que s'utilitza en els rentavaixelles moderns:
- Tractament sense condensació. Un cop finalitzat l'esbandit, la màquina obre automàticament la porta entre 10 i 15 centímetres, cosa que garanteix una ventilació natural dins del dipòsit. El principal inconvenient d'aquest mètode és que deixa ratlles tant als plats com a les parets interiors del PMM, per la qual cosa s'ha de netejar sovint.
- Amb tractament de condensació. Primer, els plats es couen al vapor amb vapor calent i, després de completar tots els processos, la porta s'obre lleugerament automàticament. Ara aquesta opció es troba a gairebé totes les classes pressupostàries de PMM.
És a dir, la ventilació només es proporciona a causa del fet que la porta s'obre lleugerament al rentavaixelles després de completar tots els processos programats.
Naturalment, la major part del condensat roman directament al PMM, però una part surt a l'exterior. Per tant, és obligatori el requisit de la presència de ventilació forçada a l'habitació.
Però el cost d'aquestes màquines és relativament baix.
Tècnicament, es diferencien dels de condensació només en la presència d'un mecanisme d'obertura automàtica de la porta, així com d'un sensor especial que determina l'indicador d'humitat actual a l'interior (per determinar el moment en què la porta està oberta).
Turbo assecador
L'opció d'assecat més ràpid.
L'algorisme bàsic és el mateix que a la sala de condensació, però també hi ha un ventilador especial que infla el vapor calent dins del PMM. És a dir, accelera el procés de bufat d'aire calent sobre tot el contingut i la sedimentació del condensat a les parets.
En algunes màquines, la porta també s'obre una mica després d'això i el ventilador funciona una estona més.
El principal desavantatge d'aquest esquema és l'elevat consum d'electricitat, així com la presència de soroll addicional durant el funcionament. I, com mostra la pràctica, els refrigeradors i els ventiladors fallen força ràpidament (després de 3-5 anys s'han de fer un servei complet, s'han de substituir les juntes, els coixinets, etc. i alguns fabricants tenen un disseny no separable).
Per a algunes màquines, el turbo-assecador també es complementa amb un sistema de calefacció d'aire dins del PMM a causa de l'activació a curt termini de l'element de calefacció. Naturalment, això també afecta el consum energètic de la tecnologia.
Assecat intensiu
És un anàleg d'un assecador turbo, però aquests rentavaixelles no tenen ventilador integrat.
La circulació d'aire s'aconsegueix a causa de l'aparició d'una diferència de pressió a l'interior del PMM, així com a l'exterior. Hi ha diverses vàlvules al cos que s'obren després de completar l'esbandit. A causa de la diferència de pressió, l'aire s'"atrau" automàticament cap a dins, provocant el moviment de masses d'aire. Això accelera el procés d'assecat, però sense utilitzar l'escalfador i el ventilador.
Aquests rentavaixelles tenen una classe d'eficiència energètica alta, però periòdicament cal comprovar el funcionament de les vàlvules (es poden produir bloquejos).
A més, l'assecat intensiu és més "sensible" a la temperatura ambient. Com més alt sigui, menys efectiu és el procés d'assecat dels plats (a causa de la menor diferència de temperatura).
Per tant, pràcticament no s'utilitzen a les cuines de restaurants, on les temperatures interiors elevades són un entorn de treball normal.
Assecat de zeolites
Avui dia és l'opció més “avançada” per assecar al rentavaixelles. Però només es troba en els PMM de luxe, que són 2-3 vegades més cars que els models més comuns.
La tecnologia és la següent:
- Es col·loca una zeolita al palet, un mineral que és capaç d'absorbir la calor en grans volums. Al mateix temps, el seu coeficient de transferència de calor és tan alt com, per exemple, el del coure, tot i que pesa un ordre de magnitud menys.
- Un cop finalitzat el rentat, la zeolita escalfa de manera natural l'aire dins del rentavaixelles, la qual cosa accelera el procés d'assecat. És a dir, es produeix una circulació natural, la humitat condensada flueix per les parets cap a la paella. Tot aquest procés dura, de mitjana, entre 15 i 20 minuts. La porta, per regla general, no s'obre després d'això (es proporcionen conductes d'aire separats per garantir l'evaporació natural de la humitat).
La zeolita no consumeix electricitat, no necessita cap manteniment per part de l'usuari. Però el procés d'assecat en si triga més temps que amb l'assecat turbo.
Quin assecador és millor
Es poden extreure les següents conclusions:
- L'assecat per condensació és l'opció més senzilla tècnicament. No us permetrà estalviar significativament en electricitat i també poden quedar taques als plats (especialment al vidre). Però el principal avantatge de PMM amb aquesta opció per assecar els plats és el seu baix cost.
- Ventilació. Una versió més modernitzada de la de condensació, però el principi bàsic és similar. El procés és una mica més ràpid, però les taques encara romanen. A més, aquest PMM només es pot utilitzar en aquelles habitacions on hi hagi una bona ventilació natural o hi hagi ventilació forçada (és a dir, on hi hagi un sistema de subministrament).
- Turbo assecador. Una opció per a aquells que sovint han d'utilitzar el rentavaixelles (per exemple, una família nombrosa). També s'instal·len en establiments de restauració.
- Intensiu. Un tipus d'assecat relativament modern, en el qual els fabricants han intentat tenir en compte els avantatges i els inconvenients de les opcions anteriors. Es necessita una mica més de temps que un assecador turbo, però no queden ratlles i el consum elèctric també és força baix. Els rentavaixelles amb assecat intensiu en el 99% dels casos tenen una classe d'eficiència energètica A + o A ++.
- Zeolita. La millor opció, però cara. Per tant, no tothom es pot permetre el luxe d'instal·lar aquest rentavaixelles. I aquesta tècnica també pesa més, també ocupa una mica més d'espai lliure. D'altra banda, la zeolita és un mineral absolutament respectuós amb el medi ambient, resistent als efectes de la temperatura a llarg termini. Així que aquesta assecadora no es trencarà mai. I al mateix temps, no és necessari utilitzar un element de calefacció o un ventilador, ja que l'aire de calefacció puja de manera natural a la part superior del rentavaixelles.
En total, el principi general de funcionament de tots els PMM és el mateix.
Només el mecanisme per assecar els plats és significativament diferent. I definitivament hauríeu de prestar atenció a això si el comprador no vol enfrontar-se a taques constants als estris de cuina. Si això no és important per a plats, olles normals, llavors quan es tracta de rentar vidre o cristalleria, es fan evidents totes les deficiències.
I assegureu-vos de tenir en compte el consum d'energia, ja que els preus de l'electricitat augmenten constantment i el PMM és un d'aquells dispositius que consumeixen realment molta corrent.
Vídeo útil
Després de veure un petit videoclip, descobrireu quins tipus d'assecats hi ha als rentavaixelles i quin triar:
