موقد أو موقد غاز: إيجابيات وسلبيات ، والاختلافات الرئيسية ، وتقييم الجهاز وأيهما أفضل للاختيار

يتساءل العديد من المستهلكين: أيهما أفضل - موقد أو موقد غاز.

تقدم الشركات المصنعة الحديثة مجموعة واسعة من المواقد والمواقد التي تعمل بالغاز أو الكهرباء.

كلا الخيارين لهما إيجابيات وسلبيات ، والتي سنناقشها أدناه.

موقد غاز

استخدمت جداتنا مواقد الغاز ، لكن اليوم لم يفقدن شعبيتهن. الآن لا تبدو مملة وقبيحة ، يمكنك اختيار نموذج لكل ذوق يناسب أي تصميم داخلي.

أنواع

يوجد اليوم نوعان من مواقد الغاز.

• يقف على الأرضوهي عبارة عن جهاز قائم بذاته بموقد وفرن. غالبًا ما يكون هذا الموقد مصممًا لأربعة شعلات ، ولكن هناك طرز بها عدد كبير من الشعلات.
• سطح المكتب. هذا الخيار هو موقد يتم تثبيته على سطح كونترتوب مسطح. في معظم الحالات ، يتم استخدام هذه اللوحات في الأكواخ الصيفية والبيوت الريفية.

مبدأ التشغيل

تعمل مواقد الغاز وفق مبدأ خاص يقوم على توريد الغاز الطبيعي لتوفير الحرارة.

آلية عمل هذا الجهاز كالتالي:

1. يدخل الغاز الذي يمر عبر أنبوب خاص إلى الموقد. في الحالات التي يتم فيها استخدام أسطوانة لتزويد الغاز ، يكون البروبان هو الوقود.
2. بمساعدة منظمات إمداد الغاز الخاصة ، فإنه يخرج من خلال فتحات خاصة في الشعلات.
3. بعد ذلك ، يحدث الاشتعال اليدوي أو التلقائي لخليط الهواء والغاز.

المميزات والعيوب

تشمل المزايا الرئيسية لمواقد الغاز ما يلي:

• تكلفتها. هذا هو الخيار الأقل تكلفة والميزانية لأولئك الذين ليس لديهم مبلغ كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكلفة الموقد مدرجة بالفعل في تكلفة الفرن.
• مراقبة. في معظم الحالات ، ميكانيكي مع مفاتيح دوارة.
• طلاء سطح العمل. عادة ما يكون من المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج المقسى. من السهل العناية بهذه الطلاءات.

على الرغم من كل المزايا ، فإن المواقد التقليدية لها بعض العيوب:

• مستوى عال من الخطر. وهذا ليس مستغربا. مع مواقد الغاز ، يجب أن تكون دائمًا حريصًا قدر الإمكان ، لأن أدنى تسرب للغاز يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة.
• مشاكل التحكم في درجة الحرارة فرن. تم تجهيز جميع مواقد الغاز بفرن يمكنك من خلاله الخبز والطهي. ومع ذلك ، في معظم المواقد ، من المستحيل تنظيم درجة حرارة الهواء ، ولهذا السبب يتعين عليك مراقبة عملية الطهي باستمرار.
• ظهور السخام في المنزل. على الموقد نفسه وبالقرب من الأثاث أو الأشياء القائمة ، تتشكل طبقة من طلاء دهني محدد. غسلها صعب للغاية.

موقد

الموقد هو خيار رائع لمن يريدون توفير مساحة في المطبخ. هذا الجهاز مُثبَّت على سطح المنضدة ، لذا يمكنك وضع الأدراج أو الخزانات أو غسالة الأطباق من الأسفل.

أنواع

مبدأ التشغيل

الموقد الزجاجي الخزفي هو في الأساس موقد كهربائي عادي بسطح مرآة أملس. يتم تمييز الشعلات بأشكال بيضاوية أو دوائر ويتم تسخينها بسرعة كبيرة.

يقع عنصر التسخين الأنبوبي تحت الغطاء العلوي وهو ملتوي في لولب. تحته قاعدة الاسبستوس. مبدأ تشغيل هذه المواقد بسيط قدر الإمكان - ينقل لولب أحمر حار الحرارة عبر الموقد إلى الأطباق.

تعمل مواقد الحث بشكل مختلف قليلاً. تحت السطح الزجاجي والسيراميكي توجد محاثات يتم إمدادها بتيار متناوب. نتيجة لذلك ، يظهر مجال كهرومغناطيسي تحت الأطباق. تتحرك تيارات إيدي ، ووفقًا لقوانين الديناميكا الحرارية ، تسخن الموصلات ، أي الأطباق المثبتة على الموقد.

المميزات والعيوب

الموقد له إيجابيات وسلبيات.

يمكن عزو المزايا بأمان:

• مظهر خارجي - لا يتوقف المصنعون عن إرضاء المستهلكين بمجموعة كبيرة من حلول تصميم اللوحات. سيتمكن الجميع من اختيار الشخص المثالي للمطبخ الداخلي ؛
• مادة متينة معظم المواقد مصنوعة من زجاج سيراميك. يتم إنتاج هذه المادة عن طريق صهر وتقسية الزجاج ، ونتيجة لذلك ، في مظهره ، يشبه السيراميك الزجاجي إلى حد كبير الزجاج. السمة الرئيسية للسيراميك الزجاجي هي مقاومته للإجهاد الميكانيكي ، وكذلك لدرجات الحرارة المرتفعة.يمكن أن تدوم المسطحات المصنوعة من هذه المادة لسنوات عديدة دون أن تفقد مظهرها الأصلي الجميل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب السيراميك الزجاجي أي رعاية خاصة.
• قوة الموقد العالية، مما يسرع عملية الطهي ؛
• مراقبة - في معظم الحالات ، يتم تنفيذه باستخدام لوحة لمس مريحة يمكن ، إذا لزم الأمر ، حظرها.

أيضًا ، بعد أن قررت شراء موقد ، من الضروري تجهيز نظام التهوية حتى لا تؤثر حرارة الموقد على الأثاث القريب. قد يؤدي عدم وجود تهوية كافية إلى فشل اللوحة.

بعد أن قررت شراء موقد ، ستحتاج إلى الاهتمام بتوافر مجموعة مطبخ خاصة وشرائها إذا لزم الأمر.

بالإضافة إلى كل هذا ، يمكن للموقد تحمل 17 كجم كحد أقصى ، بينما يمكن تركيب 6 كجم فقط على موقد واحد.

أيهما أفضل - موقد غاز أم موقد؟

الجواب على السؤال الذي هو أفضل - موقد الغاز أو الفرن غامض.

عند الاختيار ، من الضروري مراعاة معايير مثل:

• تصميم المطبخ وحجمه ؛
• تكلفة الجهاز
• الحاجة إلى فرن
• تردد الاستخدام؛
• نوع الطعام المفضل
• سهولة التركيب؛
• أبعاد الجهاز.

نحن نقدم النظر في السمات المميزة الرئيسية لمواقد الغاز والمواقد.

اليوم ، يقدم المصنعون مجموعة كبيرة من مواقد الغاز ذات التصميمات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بالعديد من الوظائف الضرورية والمريحة. ضع في اعتبارك أفضل النماذج.

هانسا FCMW68020

هذا نموذج لموقد غاز قائم بذاته من مصنع أوروبي للأجهزة المنزلية. موقد مشترك - مع شعلات غاز وفرن كهربائي.

تسمح لك الشعلات الأربعة بطهي عدة أطباق بسرعة في نفس الوقت. سطح الطهي مصنوع من المينا ، مما يجعله سهل التنظيف. تمنع الشبكة المتينة المصنوعة من الحديد الزهر الأطباق من الانزلاق على الموقد ويمكن أن تتحمل وزنًا كبيرًا إلى حد ما.

الفرن مجهز بنظام تبريد أمامي فريد من نوعه يمنع تسخين مقدمة الفرن. يوفر الباب الزجاجي المزدوج في نفس الوقت عزلًا حراريًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الفرن بثمانية أوضاع لتسخين الطعام ، وبفضل الإضاءة الخلفية ، يمكنك دائمًا متابعة تقدم الطهي.

صفات:

• الأبعاد - 60 × 60 × 85 سم ؛
• التحكم - ميكانيكي
• حجم الفرن - 65 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - تلقائي
• لون أبيض.

جورينيه G 6111 WH

هذا النموذج هو نسخة كلاسيكية من موقد غاز مع فرن وغطاء علوي.

تسمح لك مواقد الغاز بطهي الطعام بسرعة مع تحسين التحكم في اللهب وتوفير الغاز. يجعل الإشعال الكهربائي عملية إشعال الشعلات أسهل وأكثر ملاءمة.

السطح الداخلي للفرن مصنوع من مينا عالي الجودة يتحمل درجات الحرارة العالية. تعمل وظيفة التنظيف بالبخار على تسهيل إزالة حتى أصعب البقع والحفاظ على نظافة الفرن.

الزجاج المزدوج للباب يحمي بشكل موثوق من الحروق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفرن واسع للغاية ويسمح لك بطهي العديد من الأطباق في نفس الوقت.

صفات:

• الأبعاد - 60 × 60 × 85 سم ؛
• التحكم - ميكانيكي
• حجم الفرن - 74 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - تلقائي
• لون أبيض.

GEFEST 5500-03 0044

يعد الطراز الأنيق لموقد الغاز من شركة مصنعة معروفة مساعدًا رائعًا في الطهي لجميع أفراد الأسرة.. يوفر شبك الحديد الزهر الاستقرار ويتحمل الأحمال الثقيلة.

الفرن مزود بوظيفة شواء وبصاق وثرموستات. تمامًا مثل الموقد ، يحتوي الفرن على وظيفة التحكم في الغاز ، مما يضمن أقصى درجات الأمان.

يسمح لك الإشعال الكهربائي بإشعال النار في الموقد في غضون دقائق دون استخدام أعواد ثقاب أو ولاعة. بالإضافة إلى ذلك ، الموقد مجهز بمؤقت وعرض وساعة.

صفات:

• الأبعاد - 50 × 58.5 × 85 سم ؛
• التحكم - ميكانيكي
• حجم الفرن - 52 لتر ؛
• اشتعال كهربائي - تلقائي
• لون أسود.

بوش PIE631FB1E

هذا المسطح من ماركة مشهورة ينتمي إلى الطبقة الوسطى بوظائف متقدمة.. تعمل اللوحة على مبدأ التسخين الكهرومغناطيسي الذي يضمن الأمان والراحة أثناء الطهي.

يعتبر التحكم بلوحة اللمس مناسبًا تمامًا مقارنةً بالتحكم الميكانيكي. من أجل تسخين المياه بسرعة وتسخين الأواني الكبيرة ، يتم توفير وظيفة Turbo Boost ، والتي تزيد من إخراج الحرارة مؤقتًا.

أيضًا ، يتميز النموذج بنوعين من أجهزة ضبط الوقت - الأول بإشارة صوتية ، والثاني بإغلاق تلقائي. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز اللوحة بخاصية سلامة الأطفال.

صفات:

• الأبعاد - 59.2 × 52.2 سم ؛
• القدرة المقدرة - 7.4 كيلو واط ؛
• مادة اللوحة - السيراميك الزجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

موقد الحث الكهربائي هذا به أربع شعلات. لتسريع عملية الطهي الطعام أو الماء المغلي ، يتم توفير وظيفة PowerBoost. لوحة التحكم بسيطة للغاية - يتم تنفيذها بواسطة مفاتيح تعمل باللمس.

السيراميك الزجاجي عالي الجودة مقاوم للحرارة والصدمات ولا يتطلب سوى القليل من الصيانة. اهتمت الشركة المصنعة أيضًا بالسلامة من خلال تزويد الطراز بوظيفة قفل الأطفال.

صفات:

• الأبعاد - 59 × 51 سم ؛
• مادة اللوحة - السيراميك الزجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

بوش PIB651F17E

يعد هذا المسطح إضافة رائعة لأي مطبخ. إنه بسيط وسهل الاستخدام لأي مضيفة.. يتم تشغيل اللوحة بواسطة عناصر تسخين بالحث ، مما يضمن استهلاكًا منخفضًا للطاقة وتسخينًا سريعًا.

لا يتطلب طلاء الزجاج والسيراميك المتين المزود بأربع شعلات عناية خاصة - فقط امسحها بإسفنجة رطبة. يسمح لك الموقد الأصلي باستخدام أطباق ذات شكل غير قياسي.

تم تجهيز اللوحة بـ 17 مستوى طاقة ، بحيث يمكنك اختيار الوضع المطلوب في كل مرحلة. قفل الأطفال يجعل الجهاز أكثر أمانًا.

صفات:

• الأبعاد - 59.2 × 52.2 سم ؛
• القدرة المقدرة - 7.2 كيلو واط ؛
• مادة اللوحة - السيراميك الزجاجي ؛
• مفاتيح - اللمس
• لون أسود.

الخلاصة والاستنتاجات

موقد الغاز والموقد لهما مزايا وعيوب ، لذلك عند الاختيار ، يجب أن تنطلق من احتياجاتك الخاصة.

إذا كنت لا تخاف من التكاليف وتريد مطبخًا حديثًا متعدد الوظائف ، فإن الموقد يعد خيارًا رائعًا. إذا كنت ترغب في الطهي كثيرًا في نفس الوقت ، فامنح الأفضلية لموقد الغاز التقليدي.

فيديو مفيد

توصيات حول كيفية اختيار الموقد: